亜麻仁(あまに)粥は、玄米、小豆、亜麻仁、塩だけで、丁寧に炊かれた粥。佐賀県で作られた品。スーパーフードとして、健康を意識する方々に喜ばれています、とのキャッチに釣られました(笑)。 消化のよい食をとってくださいと指示された、検査前夜。 亜麻仁粥を温める。木綿豆腐を賽の目に刻み、湯通しして温める。釜揚げしらすを、たっぷり盛り、さらに亜麻仁油をひと回し。うん、美味しい一皿ができました(ニッコリ)。 内視鏡検査前日だから、と、葱を控えたワタクシ。健康食気分でした(微笑)。美味しく食べていて。seed & beans(種子と豆)もダメだったと思い出しました(苦笑)。健康食が、検査に適する訳ではありま…