毎日の料理

クックパッドのミッションについて考えていました。 昨日もクックパッドについて書いていますので、それはこちらを↓ umemuram.hatenablog.com 「毎日の料理を楽しみにする」というミッションはすごく深い(≒難しすぎる)と思います。料理には「目的」と「手段」、それに「対象」があります。「空腹を満たす」ために「手軽」に「自分」の料理を作る場合、「美味しい食事で喜んでもらう」ために「時間」をかけて「大切な人」の料理を作る場合、「健康」のために「体にいい調理法」で「家族」の料理を作る場合などなどあります。それぞれのシチュエーションによって料理に期待されることは違いますが、それは「毎日」続…

突然ですが、今日の夕飯の料理を失敗してしまいました。失敗と言ってもいつもより少し、ん？と思う程度なのですが、それでも料理を担当している身としては色々と思うところがあります。今回はそれを書いていきたいと思います。 ※LINEスタンプ「専業主夫の日々」発売中！ 毎日作る料理のなんと難しいことか 毎日作る家庭料理、それは決して簡単なことではありません。その大変さは趣味で料理を作ることとも、誰かに振舞うために料理を作ることとも、1人暮らしで食べたい料理を作ることとも一線を画すものです。 家庭料理は家族のために作り、そして毎日作るから毎回料理を変えなくてはならない。献立を毎日考えることも一仕事だし、献立…

こんにちは みなとです 冬でなくても 手足が冷えるとき ありませんか？ 実はその 手足が冷えるとき ニキビが できやすくなっています 今回は 手足が冷えると ニキビができやすくなる理由と その時の解消法を お伝えします もし この記事を見逃すと 手足が冷えることで ニキビができやすく なっていることに 気づかず 知らないうちに ニキビが 増えていくかも さらに ニキビが増え そこから ニキビ跡も増え 好きな人に 「あの人顔汚くない！？」 なんて 傷つくことを言われるかも しかし この記事を最後まで読めば 手足が冷えることで ニキビが増えないように できるようになり ニキビがみるみる 減っていっ…

今週のお題「告白します」 バレンタインとは大切な人、愛する人へ感謝の気持ちと恩返しが出来る素敵な日です。 いつもの当たり前のような生活ですが「有難う」と伝えることができましたか？ 今回は夫婦仲について私の祖母の発言から解説していこうと思います。 ○結局は「ありがとう」の一つで解決する。 ありがとうの言葉って世界で一番大きくて素晴らしいと思いませんか？特にプライドが高い人背伸びする人完璧主義な人ほどその一言が重いんです。言えないんです。 日本の古い人って頑固なんですよね。その一言があるだけでどれだけが許せる気持ちになるか。ありがとうだろ！！って言いたくなりますね。。 ○一回くらいありがとうと言っ…

お題「#この1年の変化」 私が、昨年の今頃、 緊急事態宣言の第一報を耳にしたのは ちょうど、この『桐島部活やめるってよ』と 同じトーンだった。 あの夜 8：00 からの授業に数分遅れて来た中3の女子が、 部屋に入るなり、ビッグニュースとばかりに言った。 「月曜日から、学校休みになるって！」 みんなが入り口の彼女に注目する。 「なんのこと？誰が言ったの？」と私。 「アベが言った。」 「アベ って誰よ？」 「シュショウ。」 軽い。。。。 ということわけで。 コロナで大混乱の、この1年のことを 身近なニュースなどで印象に残った言葉で 重くならず、振り返ってみようと思う。 4月末の夕方のニュース。 子…

記念すべき10本目の記事だというのに、早速ネタ不足である。書こうと思えば、高校生のときに親にどん兵衛を食べられて本気で泣いた話や、フラッと立ち寄って買ったスコーンが美味しかった話など書けるには書けるのだが、いかんせん、こう、書こうと思えるような強さがない。あぁ、ネタがない。ネタがない。漫画家や作家は普段どのようにしてネタ不足を乗り切っているのだろうかとスマホで調べていたら、あっという間に1時間くらい経っていた。 ネタがないといえば、世の中の食事作りを悩ます１つが「メニューを考えること」だったように思う。要は、「ご飯のネタがない」状態である。そして私もよく悩まされている。毎日の料理とは冷蔵庫の中…

奥村正子さんの「すごい９０歳」を読みました。 すごい90歳 作者:奥村 正子 発売日: 2019/05/23 メディア: 単行本（ソフトカバー） 概要・あらすじ（Amazon内容紹介より） ◎テレビ出演で話題沸騰!NHK『あしたも晴れ!人生レシピ』(2020年3月)BSテレ東『カンニング竹山の新しい人生、始めます!』(2020年1月)日本テレビ『news every』(2019年11月)フジテレビ『ノンストップ! 』(2019年9月)TBS『噂の東京マガジン』(2019年9月)TBS『この差って何ですか』(2019年3月)日本テレビ『ヒルナンデス』(2019年3月)テレビ朝日『サンデーLive…

対してお金も稼いだこともないくせに 「お金は全てではない」とか言ったり 起業もしたことないくせに 「本物の経営者はどうのこうの」と、語ったり 海外経験一度もないくせに 「日本オワコン〜日本に住んでる意味〜」とか言ってみたり 動画投稿もしたことがないくせに 「TikTokもYouTubeも今後伸びない」とか言ってみたり 高級車所有したこともないのに 「型落ちじゃん。現行じゃないじゃん」とか言ってみたり 高級料理屋行ったことないくせに 「毎日高級料理食べてるから今日は安いの食べ行こう」とか言ってみたり 君たちは そういう生き方が楽しいんですか？ いつも下から活躍している人間を見上げて文句言って 何…

おはようございます。健康運動実践指導者のがさつ女子(＠gasastujoshi127)です。『コラーゲン』と聞くと美容に良い成分と連想しますよね。 女性の皆さんは積極的に摂取したい人もいるでしょう。私も日ごろからコラーゲンは摂取しています。今回は毎日の料理にコラーゲンをプラスできる『コラゲネイド』について紹介します。 「コラーゲンを定期的に摂取したい」「健康や美容に気を遣っている」という方は参考にしてください♪ 美容・健康を意識した食生活してる？ コラーゲンが不足するとどうなる？ 肌のハリが失われる 関節が痛む 骨がもろくなる コラゲネイドとは？ 料理や飲み物に溶かすだけ 無味無臭 安心安全製…

あればあったでなければないで、でも「ない」より「ある」方がいいか 先ずは、タイトルと関係ない話で始まる当ブログ、これが止められまへん、ということで、昨日の金曜日、電車は混んでおりました。私のように４連休という人もおりましょう。そのためかこれから不要不急の小旅行に、そんな出で立ちのオッサン・オバサン・若者を見かけましたです。 これから学生は春休みを迎え、その後には、お待ちどうさま、ゴールデンウイークきたる、となれば、もう、辛抱たまらん、待ってましたとばかりに街に郊外に日本列島人人人人人人人人人人が ♪ ワンサカワンサカワンサカイエーイイエーイイエイエの大移動。 で、またまたやってきました日本の夏…

「料理を作り過ぎてしまって余ってしまった・・・」 「保存した料理を食べ切ることができず、無駄にしてしまった・・・」 「保存していたのに、味が変わっていた・・・」 このような経験をされたことがある人は多いと思います。 毎日お料理するのが大変だと、作り置きしておきたくなりますね。 でも、保存方法を間違えてしまうと、傷んでしまい、結局無駄になるということもあるのです。 そこで、「ショップジャパン」の、しっかり保存できる「真空保存容器 フォーサ（FOSA）」の実際の口コミや効果、最安値情報をご案内します。 食材を無駄にしないで作り置きできますよ。 真空保存容器FOSA（フォーサ）丸型コンテナ6点セット…

ホームベーカリー リモワ中心の生活になって、いろんなことが変わりました。朝食を摂るようになったのもその一つ。身体が食べ物を欲するようになり、自然に食うようになったのですが、考えてみると、夕食の時間が早くなったことが理由のようです。 以前夕食は22時とかでした、遠距離通勤者なので。食ったらすぐ寝て、朝も早いから、おそらくまだ胃に食べ物が残ってる。そこで食うと胃が空っぽになる時間がない。胃を空っぽにする時間は大事らしいので、朝はヨーグルトとか果物とか、胃に貯まらないものだけにしていました。 が、今は19:00ごろには夕食を終えてますから、朝食まで13~14時間くらい空きます。そりゃぁ、身体も食べも…

「時短料理」 よくTVでも色々なメニューが紹介されていますよね？ すごく上手に考えられていて、「へぇー、そうなんだ〜」と感心させられる裏技がたくさんあります。 私もいつくか試してみた事はあるのですが、1回作ると2回目はもう作らないんですよね…。 なぜか？と聞かれると特に理由はなく、ただなんとなく…という感じなんです。 私は主婦歴18年です。 自分で言うのもなんですが、やる事はパパッと早く済ませる方だと思っています。 だからこそなんですけど…。 結局は「時短料理」のレシピって、気に入った料理があるとメモしますよね？ そして作る時には当然初めて作るわけですから、レシピを書いたメモを見ます。 見な…