毎日の献立

このところ パッとしない お天気が続いて、 家にこもってばかり ちょっと前、家で 悲しい 出来事があって、 それもまだ ちゃんと 整理できないまま。。 それでも 毎日 ごはんを食べて 家のことをして 淡々と 過ごしていると、 いろんなことは ちゃんと 進んでいるんだなと 思えてくる ・ ・ ここ最近の、夕ごはん ごはんと おみそ汁に、 炒めものや 煮物、 和えもの、サラダなど ご馳走みたいなのは ほとんどなくて、 毎日 似たようなものばかり 食べているけれど・・ 毎日 食べていても 飽きないのは、 毎回 おんなじ味には ならないからかもなぁ。。 レシピ通りに きっちり 測ってやることも あんま…

朝散歩の時にある無人販売所。 遅い時間だとだいたい置いてないのだけど、たまたま散歩の時に野菜があって、お金を持っていなかったので病院の帰りに寄るとまだ野菜があった！ 嬉しい♡ 無人販売所の野菜（各税込み100円） カブ、春菊、さつまいもさつまいもが3本で100円なんて激安❢❢❢ さつまいもで作るジャーマンポテト、それはもうジャーマンではないのかも？ さつまいもはあらかじめレンチンしてありますシャウエッセンはいつもご近所さんに頂きます 余っているカカオニブ カカオニブはブラックペッパーの代わりに使うレシピが多いです。 今回は甘いさつまいもとの相性が良さそうだったのでブラックペッパーにプラスしてみ…

毎日、３５℃ 超えの暑さで、 家に こもってばかりの 一週間でした 夕ごはんは つい 炒めものばかりに なってしまうので、 できるだけ フライパンを使わず、 鍋で煮たり 蒸したりするように 野菜が くったりとして 胃に やさしく、 コンロ周りも 汚れにくくなって なかなか いい感じです＾＾ ・ ・ 月曜日 夏野菜の蒸し煮 キムチ入り肉じゃが 卵焼き ・ ・ 火曜日 冷奴 かぼちゃサラダ 夏野菜と豚肉のさっぱり蒸し ・ ・ 水曜日 梅きゅうり インゲンの胡麻和え 夏野菜のそぼろあんかけ ・ ・ 木曜日 人参しりしり きゅうりとキクラゲのさっと炒め じゃがいもとソーセージの玉ねぎ麹煮 ・ ・ 金曜…

今週も 蒸し蒸し 暑い 梅雨の一週間でした ・ ・ だいぶ 寝坊した 土曜日のブランチ 夜は、夫が作った 牛丼を ・ ・ 日曜日の 朝昼ごはん 夕ごはん ・ ・ 月曜日 コウケンテツさんの YouTubeを見ながら、 ナスと油揚げのうま煮を作る ・ ・ ・ 火曜日 夏野菜の焼き浸し、 厚揚げとニラの炒めものなど ・ ・ 水曜日 ナスを炒めて、 じゃがいもと ズッキーニのオムレツを焼く ほぼ 毎日のように ナスを食べている ・ ・ ・ 木曜日 笠原 将弘さんの レシピを参考に、 牛肉とナスの味噌炒めを作る 味噌に、みりん ニンニクのみじん切り 卵黄を混ぜた 合わせ調味料で 味付けする 卵黄を 混…

今週も、いつものように あっという間の 一週間でした 月曜日の夕ごはんは、 ズッキーニたっぷりの オムレツを ・ ・ 火曜日は、 キムチと大根の煮ものと 小さなおかずを ちょこちょこ ・ ・ 水曜日は、あるもので なんとかかんとか、 炒めものや 卵焼きなどを ・ ・ 木曜日は、 糸こんチャプチェと キムチ納豆で ちょっとだけ 韓国風 ・ ・ 金曜日は、 夫の有給が 取れたので、 二人で 一緒に ランチに出かけました 金沢市暁町の 住宅地にある 『めてみみ』というお店 今日は ちょうど 月に一度の 米粉パンの日で、 ２階で いろんなパンが 売られていました 平日の お昼ですが、 お客さんが 次々…

今日、眠くて眠くて。一応朝のアラームで起きたのだが、すぐに寝直してしまった。眠いからどうしようもないというか。 いつも考えることは食事だな。何食べようかと思案中。漬物かな。ぱくうまだいこん食べよう。あれ美味い。かなり大ぶりなたくあん。顎が疲れる。 おかずになりそうなものはどんどん減っていく。完全になくなったら混ぜご飯の日々だな。いやまあ、今日も混ぜご飯でもいいけど。ぱくうまだいこんも3月まで保つし。急いで食べることもないんだよなあ。 今日は牛丼はなし。昨日食って、夜遅くまで食欲がなかった。ちょっと失敗したな。ということで、夜まで何も食べないことにする。何か飲むことはする。 昨日、ダイソーで柚子…

先日、高坂SAにふらっと行った時に見かけた「武蔵野うどん 埼玉名物 肉汁うどん」。 高坂SAで「かりそめ天国」で紹介されたクリームパンを買ってきました♪楽天でも買えるよ！（よかったら読んでください） boccadileone.hatenablog.com ↑関越道高坂SA上り線のフードコートにて 「マツコの知らない世界」（2020/07/21放送「埼玉うどんの世界」）などでも取り上げられて、「香川県に追いつこう」だなんて生意気言っていますが、このつゆがなかなか美味しいのです！ SAでお昼を食べてちょっと旅行気分を味わおうかと思ったのですが、SAは値段が高くて無理！贅沢！ だったら家で「肉汁うど…

電話応対や書類提出など、私に代わってやってもらう事が多くなり、 便利な電化製品やグッズを駆使して、今なら私でもできる事を時間をかけてでも前向きにやっていた。 キッチンカウンターに寄っ掛かれば台所仕事も可能なので、料理だけは任せてもらっていた。 それが、スパゲッティやけど事件により、ガス台の前に立てなくなってしまった。 たまに、電子レンジ調理や野菜を刻む程度の補助的なものを任せてもらう事はあるけど、基本、買い物から献立、調理、食器洗い片付けまで全て夫に任せる事になった。 私は、その間、ゆっくりお風呂に入ったり、髪を乾かし、一緒に観るテレビ番組の録画リストを整理している。 夫の生活習慣はガラッと変…

※この記事は広告を含みます にゃんこたんです お弁当の定期購買を考えています 毎日の献立を考えるのが面倒です そして、作るのも面倒です ちょっと見てみました 最近の通販は定期購入が初期設定になっています 初回購入○○円！なんて大きく書かれています …それは初回のみです2回目からは定価になることがほとんどです その金額で買えると思っていたら、痛い目に遭います ちゃんと実際に払う金額と商品を比べて購入を考えます 最初の表記につられて買わないようにしないといけませんね 単品の金額が掲載されていたら、その金額で買えます 一回限りの単品販売もあるということでしょう割高かもしれませんが、お試しには良いです…

こんにちは！！ ごんたです。 リタイア生活を始めてからエクセルを使って、色々管理しています。 毎日の献立、家計簿、頭痛の記録などなどです。 自分で作成したシートに家計簿を入力しますが、使いずらい箇所も多々ありました。 年末なので来年用の家計簿を使いやすくなるように作り直しています。 使っているエクセルが無料版なので、いろいろ機能に制限がありますが、 こういう作業は自分は好きなのでコツコツやっています。 なるべく入力回数を減らして、日々の家計簿の入力をすれば 自動的に月の支出もわかる様な仕様にしたいと思っています。 ランキングに参加してまいます にほんブログ村

ああ、あと数日で今年度の給食も終了となってしまいます。 子供たちの日々のお昼ごはんを用意するのが長期休みの親仕事としてのしかかってきます。食事の用意は決して嫌ではなく、家事の中では随分得意な方ですが（洗濯と整理整頓が筆頭苦手です）、長期休みの朝昼晩となるとなぁ。毎日逃れられずに子供たちに吸い込まれていく食事を整え続けなきゃいけないなんてなぁ。しかも年末年始ってご馳走っぽいものを求めてしまうから余計になぁ。 お母さん家出したくなるなぁ。 子どもらも家に居るなら誰かやればいいのにw、自分がそう思っているのに押し付けるわけにはいきませんね。 親子クッキングを楽しむくらいならさっさとやっちゃったほうが…

研究者、技術者、様々な方が登場する中、小堺一機さんのお父さんが南極料理人だったとは、初めて知りました。 P152 日本料理の業界誌に、南極観測隊で調理担当者を募集中という記事を見つけまして。「へえ、これはおもしろい！」と思い、当時、東京にあった国立極地研究所に出かけていきました。 女房に「とにかく行ってくるわ」と言って、下駄っぱきで。それで、隊長の村山さんという方にお会いしました。エラい人だなんて知らないから、べらべらべらべらしゃべりっぱなし。私は好奇心が強いし、とにかく南極に行ってみたいんですよ、ってことだけは伝わったのかなと思います。 それから福島県の磐梯山で訓練を受けて、南極に行くことが…

こんばんは、迷走主婦です！😃 毎日の献立を考えるのが面倒になってきました。 冬の炊事は辛いです。水は冷たいし。買い物行く道中は寒いし。冷蔵庫から出した食材は冷え冷えだし。 今夜は昨日と全く同じメニューにします。 作るだけマシです。問題ないです。 今日もありがとうございました！また明日〜👋

chatGPTの始め方 毎日の献立の相談 子どもの疑問や勉強のサポート 愚痴を聞いてもらう 使うときの注意点 まとめ chatGPTって何ができるの？ 一回使ってみたけど、思った回答がこなくて使い方が分からない… 上手く使いこなせると私たちの生活を楽にしてくれる相棒になってくれます！ この記事では家事や育児に活用できるChatGPTの使い方をご紹介します。 chatGPTの始め方 ChatGPTを使うには、以下の手順を行います。 ChatGPTのWebサイトにアクセス、またはアプリをダウンロード アカウントを作成（メールアドレスやGoogleアカウントで簡単に登録可能） ログインして、画面に表…

スマホで便利に使うオーブンレンジのすすめ スマホと連携して調理がもっと楽しく！ 最近のオーブンレンジは、ただの調理器具ではありません！スマートフォンのアプリと連携することで、従来の調理がまるで魔法のように便利になっています。例えば、レシピをスマホから選択して送信するだけで、自動で加熱してくれる機能があれば、毎日の料理が格段に簡単になりますね。外出先からも気軽にレシピを検索できるなんて、ちょっと気取った料理を急に作りたくなった時にも安心です！ 栄養バランスを考えた食事作り 特に注目したいのが、東芝ライフスタイルの「過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ER-D7000A」です。なんとこのオーブン…

相変わらずお米の価格は高止まり 毎日の献立、悩むよね〜🤔 そんな時にはやっぱりかさ増しだよね〜 かさ増しにさつまいも🍠は最高 #かさ増しごはん#さつまいもごはん

元シェフママが教える絶品おうちごはん 新たな料理のインスピレーション 皆さん、食事は毎日の生活の大切な一部分ですよね。特にお子さんがいる家庭では、食卓を囲む時間は心温まるひとときです。そんな中、元シェフのママが手掛けた新しいレシピ本「大人も一緒に『おいしい！』元シェフママがおしえる子どもが喜ぶ絶品おうちごはん」が12月11日に発売されるということで、私もワクワクしています！このレシピ本では、子どもが喜ぶだけでなく、大人も楽しめる料理が盛りだくさんなんです。 元プロのひと技が光る！ 著者のしょうこさんは、調理師免許を持ち、フランス料理のシェフとしての経験もたっぷり。さらに、2児のママとしての視点…

突然ですが皆さん このような悩みを持っていませんか？ 「一人だけアレルギーを抜いた食事を作るのが大変」 「アレルギー除去食が美味しくないと言われる」 「時間がない中アレルギーに対応するのが大変」 「レパートリーが少なくて毎回同じものになってしまう」 いくらネットを調べても 時間をかけたレシピしか出てこない... アレルギーへの対応をもっと楽にしたい.... 子供にもっと色んな食事をさせてあげたい... そんな悩みを 全て解決します！ 「子供から美味しかったと言われたい！」 「毎日の献立に悩まなくなりたい！」 「子供がお弁当を残さなくなる！」 そんな願いを叶えます！ アレルギーで悩む あなたへの…

紀文がかなえる ちくわ・はんぺん・かまぼこの楽しい世界の紹介です。 はじめに 内容 合わせておすすめ おまけ はじめに 2024年11月29日 TBS ・THE TAMEで紹介された一冊です。練り物に特化したレシピ本。発売前から異例の重版決定した本だそうですよ！ 紀文がかなえる ちくわ・はんぺん・かまぼこの楽しい世界 内容 1938年の創業以来、魚肉練り製品をはじめ、日本の食卓を彩り、楽しく便利にする食品を製造・販売してきた紀文食品。最近ではX（旧ツイッター）で発信する内容やフォロワー（＝のりふ民）とのやりとりが注目を集めています。特にのりふ民の皆様に人気を集めているのが、ちくわ・はんぺん・か…