賛否両論

今日は節分です。 占いの世界での大晦日になり、甲辰年も今日で御終いとなります。 そんな節分には欠かせないのが、 恵方巻と豆まき。 その他はイワシをためるのも節分の行事？で 最近は、食も細くなって、 恵方巻とイワシでお腹が一杯になってしまいます。 我が家では今年はファミマの恵方巻を予約してまして、 「賛否両論」監修の恵方巻です。 一年の厄を祓うために、美味しく頂きます。 この様な日本の節目節目の風習や慣習は いつまでも長く伝えるためにも まずは親御さんが、子供のために実践するのは一番です。 我が家もそうでしたが、子供って親の言った通りには育ちませんが 親のしてる通りに育つものです。 次世代に良い…

今日は 夫が有給を取って、 伯母の介護に必要な手続きを 朝から あれこれ 調べていました 介護については、 今まで 周りから なんとなく 聞いていたものの、 いざ 自分たちがやるとなると 何からやればいいのか わらかないことばかり。。 母の友人が ソーシャルワーカーの 仕事をしてると聞いて、 電話で いろいろ教わりました 親も ８０代と７０代で いつ 何があるかもわからない 最近、父の認知症も 進んできているし。。 そのときのためにも、 いろいろ 勉強しておこうと 思います ・ ・ ・ 今週、食べたもの 夫が 作ってくれた 休日のお昼ごはん 鶏のみそ粕焼き 鶏もも肉（一枚）に みそ 大さじ２ …

親業、第10章より 「勝負なし」法の親の懸念について 第3法を用いる際、親が気にするポイントとして3つ挙げられる 1：理論はわかるが実行は難しい？ 2：時間がかかりすぎないか？ 3：親に対する尊敬の念がなくなるのでは？ 子どもは共に問題解決に向き合う親をみて心から安心する 何も心配することはない

賛否両論という恵比寿の日本料理屋の笠原氏が監修したドレッシング。 ワタクシ、会社で大量のカット野菜を食うので、ドレッシングにこだわっている。 せっかくなら美味しくいただきたいじゃん？ いろいろ試して、今のところ、オリーブオイルとレモンのドレッシングが旨いかなという感じだったが、ついにワタクシ的定番になりそうな逸品に出会った。 www.marukome.co.jp やっぱ、適度な酸味が必要なんよね。 で、日本酒には及ばないものの、舌が反応しているんだよね。 酸味と旨味と塩味ということかな。 やっぱり味噌を使うと旨味が出るよね～。さすがマルコメ！ って思っていたのだが、ある日、何気なく原材料を見て…

news.yahoo.co.jp 全力で使ってるけど、反対って？ ふるさと納税って、自分が住んでる地域以外の地域に税金を納める制度（収入、扶養の関係で金額は大きな差がある）です。 当初は難しい！なんて思っていましたが、自分の年収をきちんと把握していれば、簡単に申請はできて、税金を他の地域に納めるだけで、おまけがもらえるんです。 素敵！と思う反面、このニュースでは、「自分の地域に本当はしたい」という声をです。それもそうでしょう。自分の地域に税金が納められれば、それだけ住みやすい街になることは間違いないのですから。 変わっていく制度 大手の通販サイトで、ふるさと納税を掲載している場合、同時にポイン…

どうもShinShaです。2024年8月、和食店『賛否両論』を訪問しました。巷では予約の取れないお店と言われていますが、数ヶ月ぶりに予約が取れてラッキーでした。 今回で賛否両論 恵比寿本店には四回目の訪問となりました。これで春夏秋冬、オールーシーズン、コンプリート。今回はついに店主、笠原さんとお会いすることができました。 『賛否両論』とは 賛否両論 夏のご馳走 2024年8月😋 あとがき 『賛否両論』とは 2004年に東京都渋谷区恵比寿に料理人笠原将弘さんがオープンした日本料理店『賛否両論』。巷では、とにかく予約が取れない和食店として有名です。笠原さんは腕の立つ料理人であり、また熱のある人物で…

どうもShinShaです。2024年3月、和食店『賛否両論』で食事をしました。巷では予約の取れないお店と言われていますが、また3 ラッキーでした。今回は気心の知れた取引先のお客様の接待に利用させて頂きました。 今回で賛否両論 恵比寿店には三回目の訪問となりましたが、個人的には今回の料理がいちばん美味しかったです。お客様はとても感激して料理を食べていました。お誘いしてよかったなぁ。 今回はビールに日本酒まで💦さすがにデザートは全品食べられませんでした。 『賛否両論』とは 2004年に東京都渋谷区恵比寿に料理人笠原将弘さんがオープンした日本料理店『賛否両論』。巷では、とにかく予約が取れない和食店と…