11日(土)。昨日、夕食に「ビーフカレー」と「生野菜とモッツアレラチーズのサラダ」を作りました。今回は牛肉の切り落としを使いましたが、柔らかくて美味しかったです。何の変哲もないメニューですが、これでも鶏肉、魚肉、豚肉、牛肉・・・といったように メインとなる肉を毎日変えて作っています。また必ず生野菜サラダを添えるようにしています 📖 📖 📖 📖 📖 永井紗耶子著「木挽町のあだ討ち」(新潮文庫)を読み終わりました。永井紗耶子(ながい さやこ)は1977年 神奈川県生まれ。慶応義塾大学文学部卒。産経新聞記者を経てフリーランスライターとなり、新聞、雑誌などで幅広く活躍。2010年「絡繰り心中」で小学館…