海南チキンライス

2025年5月に、家族で海南島の三亜に旅行に行きました。 全体の記事はこちら↓ 2日目のお昼ご飯は海南料理を食べに行きました。 今回はそれについて書きます。 場所 住所 営業時間 商品 感想 場所 住所 三亚吉阳区海花路15-1号 営業時間 7時30分～22時30分 商品 2日目はホテルの朝食ビュッフェを食べた後、ホテルのプール＆海でいっぱい泳ぎました。 ホテルに関する記事はこちら↓ その後着替えてホテルの周辺の大東海エリアを散策。夏日百貨というモールをうろうろしてたら、息子はベビーカーで爆睡しました。 そうこうしてるとお昼時になり、海南鶏飯（海南チキンライス）を食べたかったので、海南料理のお…

今日は来週の食の用意に明け暮れました。 お昼頃、買い物に。何もかも高いですが、キャベツが少し安くなったのかな？ひとり暮らしなので、半分のを買いました。 さて、仕事が落ち着いてきたので自炊に励もう。 まずはご飯炊き。 なぜかブロッコリーが無性に食べたくなったので、ブロッコリーもレンジでチン。 それから、お弁当用に「海南（ハイナン）チキンライス」を作ることにしました。 炊飯器で作ります。シンガポールの料理らしいですよ。 7～8年前に買った本「1カ月食費2万円生活」。 イラストレーターのおづまりこさんの本に載っていた料理です。 お恥ずかしながら、私の1カ月の食費は今のところ5～6万です。 本を読んで…

Good day from Hong Kong🇭🇰 香港生活96日目、Citrus（シトラス）です。 本日7月1日は、香港特別行政区成立記念日ということで香港は祝日！ そして私はというと… 1日中おうちでゴロゴロ（笑） 気づけばソファと一体化していて、 「休みの日って本当こうなるよね…」なんて思いながら過ごしておりました😂 昨日のランチ🍴 そんなわけで、今日は「昨日のランチが美味しかったお話」を。 いただいたのは、海南鶏飯（ホイナンガイファン）！ 海南鶏飯（Hainan Chicken Rice）とは ✔ ゆでた鶏肉を、鶏のスープで炊いたご飯と一緒にいただくシンプルな料理 ✔ 東南アジアを中心…

スリランカのインスタントアーユルヴェーダティー・サマハン。体が冷えやすい方向け きっとこのブログを見ている方の中には、海外の文化に興味がある方も多いはずだ！と勝手に信じているため、今日は私のお気に入り通販サイト『ティラキタ』について、ご紹介します。 www.tirakita.com インドを中心に、アジア・中東・南米・ヨーロッパ各国の、食べ物から衣料品、楽器まで幅広く扱っているお店です。特に南アジアと東南アジアの商品が多めです。今回は、このサイトのおすすめポイントおよび食べ物のおすすめ商品について、書いていきます。 おすすめポイントその１：取り扱い商品がディープすぎる ティラキタには便利な商品…

こんにちは。爽やかな新参者です。 今回は台湾現地の人から人気の海南鶏飯のお店"源海南雞飯"について紹介・レビューします。 目次 源海南雞飯の基本情報と店内の様子 メニューと注文方法 海南鶏飯は本場の味？！正直レビュー 源海南雞飯の基本情報と店内の様子 源海南雞飯は台北にある海南鶏飯のお店。 m.facebook.com 場所は中山。 [http://:title] 海南鶏飯とは、シンガポールの国民的料理であるチキンライスです。 営業時間は11:00〜20:00。 14:00過ぎに伺ったところ、待ちはなかったものの、店内は地元の人で賑わっていました。 店内はとても清潔です。 メニューと注文方法 …

今年尖沙咀にオープンしたばかりの海南チキンライスのお店に行ってきました！ご飯はちょっとパラパラ乾燥気味でしたが、チキンは柔らかくて美味しかったです👍 雞少雞飯 Young Chick 昨日（8/27）は尖沙咀 Tsim Sha Tsui（チムサーチョイ）に友達に会いに行きました。最高気温が35度と相変わらず暑いので、あまり遠くに行く気になれず、結局友達が「おいしいらしい」とうわさに聞いた「雞少雞飯 Young Chick（ガーイシゥガーイファーン、ヤングチック）」に行きました。尖沙咀で雞飯（チキンライス）といえば、タイ風チキンライス（カオマンガイ）を出す水門雞飯 Water Gate Chic…

先日旺角で友達とランチ。お店の名前が面白い、人気の海南雞飯に行きました。今まで色々なところで食べていますが、ここの生姜ソースは他では見たことのないタイプでかなり美味しかったです。 全日雞實驗所 All Day Chicken Lab さて、先日、旺角 Mong Kok（モンコック）で友達と会いました。 旺角 Mong Kok 日差しの強いランチタイム。日傘を差してお店へ。 全日雞實驗所 All Day Chicken Lab 全日雞實驗所 All Day Chicken Lab（オールデイ・チキン・ラボ）という面白い名前のお店でした！海南雞飯（ホイラームガーイファーン、海南チキンライス）が有名…