珍味

はじめに ご当地カレー 珍味 サイトご利用方法 このブログに掲載しているものは、すべて楽天市場のものです。安心してご覧ください。よろしければご購入も可能です。 はじめに かかあ天下とからっ風（赤城おろし）で有名な群馬県は、達磨の生産が日本一であり、高崎観音、榛名神社をはじめとする観光スポットも充実し、また草津温泉、伊香保温泉、四万温泉を代表格とする温泉がいたるところに点在している。 食文化に目をやると下仁田ネギやこんにゃくが有名であるが、忘れてはならないのが水沢うどん、ひもかわうどん、おっきりこみを中心としたうどんである。 小麦粉を中心とした食文化で郷土料理として「おんたま」という団子もある。…

ご当地グルメ カレー 珍味 終わりに サイトご利用方法 ご当地グルメ 宇都宮餃子で有名な栃木県は、佐野ラーメン、スープ入り焼きそば、などB級中華系で頑張っている印象があるが、実は素朴な食材が本来の姿である。 かんぴょうは日本一の生産量を誇り、シェアは90%以上を超えている。また、耳うどんというものもあるが、これは地方によっては「すいとん」とか「団子汁」とか呼ばれているものである。蒸したいもをフライにしたいもフライもあれば、「しもつかれ」という鮭の頭を細かく刻んで酒粕と野菜を混ぜたものなどもある。 果物系でいえば、「とちおとめ」・「スカイベリー」を代表とするイチゴもあれば、「にっこり」というブラ…

ご当地グルメ ご当地カレー 珍味 サイトご利用方法 このブログに掲載しているものは、すべて楽天市場のものです。安心してご覧ください。よろしければご購入も可能です。 ご当地グルメ 海と山、そして琵琶湖についで2番目に大きな霞ヶ浦を抱えた、関東圏の北端に位置する茨城県は山海の味が楽しめる県である。 海の幸といえばアンコウが筆頭にあげられる。アン肝やアンコウ鍋などが有名。魚のメヒカリは唐揚げにすると、全国でトップクラスの漁獲量を誇る霞ヶ浦のワカサギよりも数段美味い。 シラウオもシラス丼で食べるとかなりいける味であり、そのほかの魚介類もいい味をだしている。 霞ヶ浦では鯉の養殖も盛んであり、鯉の甘露煮が…

はじめに カレー 珍味 サイトご利用方法 このブログに掲載しているものは、すべて楽天市場のものです。安心してご覧ください。よろしければご購入も可能です。 はじめに 福島県は関東圏から見ると、東北の玄関口の役割を背負った県である。 人口は全国21位だが人口密度が全国40位と低いのは、面積は北海道、岩手県に次ぐ全国3位の大きさだからである。 山間部が多く、福島県は東西に長いので海岸と内陸部では天気も違っている。東側の海岸以外は山に囲まれているといってもいい。 山間部は雄大な自然に手を入れて観光地としての魅力を高めている。県のほぼ中央に全国第4位の猪苗代湖が広がり、有名どころは磐梯山となる。 さらに…

はじめに カレー 珍味 サイトご利用方法 はじめに 五月雨（さみだれ）を集めてはやし最上川、という松尾芭蕉の句で有名な山形県。山形市は人口25万人ほどの都市で、山形盆地の南部の3分の1をしめ、東南部に都市型の市街地が展開している。 北西方向は広大な田園地帯が広がり、東部は奥羽山脈による山岳地帯、南西部は丘陵がしめ、郊外型集落が点在している。 このような地理的な要因により、古くからの伝統がそのまま息づく文化をもち、地方ごとに異なる文化圏を形成している。 雄大な自然に囲まれたこの県は、年間を通して、春は桜、夏は果物狩りや登山、秋には美しい紅葉、冬は雪景色と温泉などが楽しめ、ひと口でいえば自然を楽し…

はじめに カレー 珍味 サイトご利用方法 このブログに掲載しているものは、すべて楽天市場のものです。安心してご覧ください。よろしければご購入も可能です。 はじめに 宮城県といえば仙台市、仙台市といえば杜の都、杜の都といえばさとう宗幸の青葉城恋唄となり、情緒あふれる景観が広がる。 宮城県のおもしろいところは、都市部、郊外（海岸、田園、山など）が絶妙なバランスで融合している点である。 都市部では華やかな七夕祭りが開催され、郊外へ出れば松島、リアス式海岸（三陸海岸）、田園では白石川堤一目千本桜が春には咲き乱れ、山へいけば秋保大滝、火口湖の御釜、歴史をたどれば青葉城址（仙台城址）、平泉の中尊寺金色堂な…

はじめに カレーと米 珍味 サイトご利用方法 このブログに掲載しているものは、すべて楽天市場のものです。安心してご覧ください。よろしければご購入も可能です。 はじめに 岩手県は西側に岩手山を含む奥羽山脈が屹立し、西側の海岸は、リアス式海岸で有名な三陸海岸に囲まれた自然豊かな県である。県の面積は北海道に次ぐ2位であるが、人口は内陸部とくに盛岡市に偏っている。また穀倉地帯に打撃を与える「やませ」という冷夏を何年かに1度もたらされるなど、県を取り巻く環境には、なかなか厳しいものがある。 交通インフラで東北新幹線があるがこれも内陸部にあり、沿岸部やその他の地域との連携はうまくいっていない。しかしこのイ…

大切な人とお母様からたくさんの贈り物を頂きまして、その中でも初めて目にしたのが「でびら」なる魚の干物でした。瀬戸内海で獲れる「コノハカレイ」という小さなカレイの仲間とのこと。その手の平ぺったい魚（の姿）が好きな私にはとても可愛く見えるでびらちゃんですが、果たしてそのお味は・・・45年の人生、初のでびらを頂きます🤤 ままかりの味醂干しまで頂いてしまいました。お母様ありがとございます。ほら、でびらちゃん可愛いでっしゃろ？ワシはアクアノートの休日シリーズでもカレイ・ヒラメ系が特に好きなのです。オヒョウとかめっちゃかかわええやん😲 では、これからコンベクションオーブンで焼いてみたいと思います。ネット情…

【CD】アンジュルム アルバム「BIG LOVE」 【出版】つばきファクトリー浅倉樹々写真集「cherie」つばきファクトリー浅倉樹々写真集「cherie」発売記念個別お話し会 / 東京・書泉ブックタワー 9Fアンジュルム NEWアルバム「BIG LOVE」発売記念トーク生配信 橋迫鈴/川名凜/為永幸音/松本わかな/平山遊季 #BIGLOVE軍団【インタビュー】川村文乃(アンジュルム) 【テレビ】TSBテレビ信州『ゆうがたGet!』羽賀朱音(モーニング娘。'23) ▽モー娘。体当たり勝負 激辛カレーに疑心暗鬼▽モー娘。体当たり勝負 信州珍味でドッキリ!? 激辛カレーに疑心暗鬼▽長岡名物団子の老…

少し前に行った食堂で、ご飯に見たことのない穀物が入っており、食べてみるとムニムニと面白い食感で、メニューを見返すと、そこには"はと麦ご飯"と書かれてあった。 爽健美茶のCMで歌われている「はと麦、玄米、ツキミソウ〜♪」の"はと麦"である。プチプラの名品と謳(うた)われ、500mlもの大容量なのにわずか500円前後で買える、あのハトムギ化粧水の"はと麦"なのである。 吾輩のふるさと青森県にも、はとむぎかりんとうなる、吾輩の愛してやまない名品がある。母からダンボール箱いっぱいに食料品が送られてくる際、こやつは必ず入っている‥いわゆる"スタメン"なのである。 だが、"はと麦"の姿・形なるものを、吾輩…

前回の続き。 erixeri.hatenablog.com夕食はお食事処でいただきます！ もうすっかり春ですが、訪問したのは秋なので、ところどころ秋を感じるお料理になっています💡笑 食前の葡萄はちみつはノンアルコール。 石川県産のぶどうが使用されていておいしいです♡ 先附はサーモンかた豆腐鳴門 焼き茄子豆腐、金糸瓜、とんぶり。 金糸瓜は能登伝統野菜で、茹でると糸状にほぐれるのが名前の由来なのだとか。 前菜は盛り付けが綺麗でテンション上がります✨ うさぎがちょこんといるのも可愛いですよね♪ 烏賊海女漬け、さざえ糀漬け、梅貝旨煮、月うさぎ、鶏松風、さんま寿し、甘海老紅葉揚げ、銀杏丸十、野菜みの揚げ…

お酒なくして人生なし。 基本的には家で呑むことが多いので、何を飲んだかメモしておこうと思います。 お酒について無学のため、近所の酒屋さんのおすすめをただ買っているだけですが、 本日はこちら。 ［清酒・日本酒］24本まで同梱可★越乃雪椿 純米吟醸 花 720ml 1本 新潟銘醸（株）価格: 1019 円楽天で詳細を見る 結構甘めのテイストで、塩辛いおつまみがちょっとあればぐいぐい飲めます。 今日はあっさりスッキリの気分だ、という時には合わないでしょう。 おつまみはお手製かつ撮影に耐え得る盛り付けをしなかったので、 画像は割愛しますが、豆腐ようのチャンプルーです。 豆腐よう、とは沖縄の珍味とのこと…

１５ねん、だれ！、だーれだ↑↑↑↑↑アハハハハハハハハなんでじぶんたちから勝手に★大石のゴキブリほいほいに ワラウー #百田ラブ〓 田舎の便所と都会の便所に仕掛けておいたら知らない一派たちまでゴッソリ★大石のうんこムシャムシャ一般人までせいかくサイコー(笑) ハゲ杉森〓ラブファントム だれ？(笑) ラジオとバンドマンがジジイのうんこ珍味 ★やめなさい(笑)ＷＷ ワラピー アハハハハハハハハ バター

今日も一日だるくて眠い日でした。😪😴 花粉がひどい時は胃もヤられて食欲不振になるのですが、今日はそれに近い感じ。 なのでご飯というよりおやつ感覚なご飯となりました。 🍚朝昼兼用ご飯🍚 ・うどん(ほぼ汁のみを飲んだ) 蒸しパンのようなものが異常に食べたくて買いに行こうと思いましたが、自分でホットケーキを作って節約しました。🥞😌 🍚おやつ兼夜ご飯🍚 ・手作りホットケーキ(卵、牛乳なし) ＊リノール酸抑えるためオリーブオイルで焼いた。 ・玄米白ゴマせんべい ・バタークッキー ・高カカオチョコレート ・焼ホタテの珍味 ・オーガニックジンジャーエール ・バターコーヒー🧈☕️ ・八朔 すこし (健康食品の…

2023年3月19日（日） 先週の野島防波堤の残り餌 水曜日に確認した時は元気でしたが 昨夜、冷蔵庫から出して見ると 残念なことになり ．．． 今日は車で江ノ島に行きました 島内でジャリメと青イソメを買って 置き竿で舌平目、探ってキス狙い 6時半から投げ始めました 昨日の雨で濁り潮でしたが 70ｍ位のポイントで これぞキスというアタリ 竿先から持ち手に伝わりました キスは音に敏感のようで 100ｍほど投げてから ポイント付近を探り返すも アタリがなく、違う方向に遠投したら 1投目で釣れました 置き竿はNGのようです バイ貝が針を喰い込んでしまい 仕掛けがどんどん損耗 途中から探り1本に集中 北…

鴨ヶ浦で戯れるメンバー 能登さま そして 鼻の下が伸びるマンネン 時間的には押してきましたので 急いで昼食場所へ 到着した場所は 垂水の滝のすぐ近く 割烹 滝見亭さん 天気が良い日曜なので 少し混んではいましたが 少しの待ち時間でお座敷へ 能登さまのおごりで ノンアルビール(〃艸〃) そして お刺身定食 1650円（税込み） このお店のお刺身も 私のお気に入り 今春はイワシが豊漁らしいのですが 美味しいイワシのお刺身は鮮度が命 これだけでも此処に来た価値はありますが 右上の鱈の子付け レシピを紹介すると 結構な手間 ■材料■ ま鱈約200ｇ 鱈の真子約200g 調味料(醤油小さじ2 酒大さじ3…

こんにちは。ごきげんよう。 にゃー 皆様は世界三大紅茶をご存じですか？ 誰が決めたかわかりませんが、世界には世界三大珍味や世界三大料理、世界三大美女など様々なものがあります。世界三大紅茶もその中の一つ。意外と知らない人も多いのではないでしょうか。 そこで今回は世界三大紅茶についてご紹介していきたいと思います。 世界三大紅茶とは？ ダージリン ファースト・フラッシュ セカンド・フラッシュ オータムナル ウバ ウバ（紅茶） 祁門（キームン） キームン（紅茶） 最後に 世界三大紅茶とは？ 左からダージリン・ウバ・キームン インドのダージリン・スリランカのウバ・中国のキームンのことを示します。これらは…

今日は、安平町の道の駅までドライブ その昔、荷物を運搬していた機関車 デゴイチが展覧されている 実際目にすると、普通の列車とは 比べ物にならないくらい大きい 昔、人のため働いた列車は ピカピカに磨かれ静かに余生を送っていた そんな感傷をよそに私達は特産の 野菜や、珍味売りの名物売り子の お兄さんにわんこそばのように味見を 食べさせられ買わざるを得ない事態に··· 4000円しか手持ちのなかったてるおは 残り500円を大事に握りしめていた··· そんなロマン溢れる道の駅で 商魂を見せつけられた今日の２人