白山陶器

先週の「沸騰ワード10」で、家族がテレビ画面に釘付けになっていた、伝説の家政婦、志麻さんの美味しそうなお料理の数々✨「生姜の青椒肉絲」続きまして、今日は、家族のリクエストにより「和風煮込みハンバーグ」を作ってみました(^^) まずはポイントを復習しまして、・ハンバーグの種は、ボウルを冷水で冷やしながら、体重をかけてしっかり捏ねる。・形成する時は表面をつるっと綺麗にまとめると、中心を窪めなくても、焼いた時に割れない。・両面を1分ずつ、こんがりと焼く。・ハンバーグの半分くらい迄、水を入れて、出汁パックを加え、15分煮込む。 難しかったのが、ハンバーグの種を、滑らかに綺麗にまとめるところでした💦 志…

けっこう長い付き合いのとりたち。交互に使おうとおもっているのだけど、毎回どちらを使ったのか忘れてしまう。みためには違いはないけれど、箸置きとしての経験値？は結構違っていたりして。

今週のお題「ふるさと納税」 我が家ではかれこれ4年ふるさと納税をしています。 最初の３年間は、伊勢海老、牛肉、豚肉、鶏肉などなど普段買わないようなちょっといい食材をふるさと納税で頼んでいました。 ただこれだと食べちゃうとおしまいだし、冷凍庫を占領するし、肉系は近所のスーパーでも割とお得に手に入るので、なにか形に残るものをと思って去年から形に残るちょっと贅沢なものをふるさと納税で頼んでみました。 ちょうど先日届いたのがこちらです↓年末に頼んでからちょっと時間がかかりました。 波佐見焼 マグカップ 波佐見焼マルヒロのマグカップ！ 前に中川政七商店で見て、いつかほしいな〜と思っていたものでした。 ス…

暮らしに馴染む器。 水、お茶、珈琲、どんな用途にも使える白山陶器の『麻の糸』。 HAKUSAN SHOP WEB｜http://www.hakusan-shop.com/index.html

こんにちは。 野鳥大好き女みっちです。 先日、知り合いに「野鳥好きな女性にプレゼントをしたいんだけど何がいいかな？」的なメールをいただきました。 「え、私に何かくれるのかな？もうすぐ誕生日だし♪」 なんて一瞬ワクワクしたんですが、 私へのプレゼントではなかったです（笑） って事で、野鳥好き女性におすすめのプレゼント(私がもらったら嬉しいもの)を本気で調べてみました。 野鳥好き女性へのプレゼントおすすめは？ インコや文鳥のグッズはよく見かけますが、野鳥グッズって少ないですよね。 ペットで鳥さんを飼っているいる方には、同じ種類の鳥グッズが喜ばれると思います。 野鳥好きさんだったら、やっぱりインコや…

// その時、その都度、割と頑張って食器を買ってきたつもりなのですが、こう、テイストの統一感というか、ないね～～。割れちゃったりとかもあって、ちょっと気合い入れてもう一度、食器まわりを整えたいと思い始めました。 家具とかもそうなんだけど、多分、統一感を持たせるには一回ガッって揃えてから買い足すなり手放すなりした方がいいんだよね…ガッっていく財…まぁちょっとずつ買い足すでもいいけど。 先立つものは一旦置いといてネット回遊し始めたら楽しくなってしまいましたよね。 めっちゃ詳しいよぉ～って方でもないので、定番ぽいラインかもですけど候補たち～ イッタラ 結局ティーマみたいなシリーズは何にでも使いやすい…

受験生のいる家は、 どこも落ちつかない今日この頃だと思います。 一昨日から、私も娘と移動して 久しぶりに県外に。 一昨年の11月末の東京のギャラリーさんでの展示以来、、 なんと一年3ヶ月ぶりに富山県から出ました。 お隣の石川県。 まず、、道中、、娘とランチ。 娘とランチなんて、うちではない話でしたが、、、 受験でもなければ娘を連れて来ることはなかったでしょう。 富山から金沢に向かう途中、 ブドウの木。 www.budoo.co.jp 私の若いころ。。。（30年以上前ですが何か？） 本当に美味しいパスタを食べれるところがなく、 ぶどう棚を眺めながら食べるのもお洒落で、、、 県を超えて食べに来てい…

自粛生活が長引くにつれて、いつもに増して「どんぶりありませんか？」というお問い合わせが増えた気がします。 みなさん、家での食事の機会が増えて、一品でOKなメニューが増えたんだろうなーと＊ ただ、常日頃から〝どんぶり〟探しは悩みのタネなんですよねー。。。 今現在、一番おすすめなのが、白山陶器のどんぶりシリーズなんですが、 なんせ種類が多いので、ご家庭でラーメン、うどん、丼ものを全て許容してくれて、尚且つ収納場所に困らない程度のコンパクトさのあるサイズを２種類セレクトしました。 新生活を始める方にも、最初の食器として便利かと思いますよー⭐️ オススメポイントとしては、 ⑴定番でずっとあるシリーズな…

関東南部雪のはずが、ん？全然🤔 いつものつまみ皿にスープいれてみた 白山陶器リリックは今はどこにも売られてない 昨日の晩メシ 息子メシ、バジル系海鮮スパ、豪華すぎる💕 私は定番手羽先焼き、生姜ニンニク醤油味 後はモヤシのナムルやら前日の残りやら どこにも出かけない日、今夜はあるもので

【シンプルライフ＊お皿を買い足します】プリンや茶碗蒸しに使えるココットと、小皿 こんにちは。ayakoです。 新春に、新しくお皿を買い足すことにしました！！ ▼まずはこちらのフタつきココットを。 かわいくて使いやすそう！！フタもかわいい〜。 プリンや茶碗蒸しをおうちでもっと頻繁に作りたいなーと思っておりまして。 そうそう。今までわが家には、プリンの器も茶碗蒸しの器もありませんでした。 （＊小さなコップで代用してきました＊） お正月休み中に、和風にも洋風にも使える器を探して、見つけて・・いよいよ購入へ！！ 年明けなのでまだ届くのは先かもですが、ワクワクとても楽しみです。 それから・・小皿が割れた…

おはようございます、りんごです(･∀･)ゝ 『帰省をしない年にはおせちを作る』 が我が家の通例となっております。 義務ではなく、ある意味趣味、的な。 私、おせち作るの嫌いじゃないんですよね(●´艸｀) 工程が決まっているし、パズルのようにうまっていくのが気持ちよくて、普段作る料理よりもおせち作りは楽しいです！！ 作ってる品数はそこまで多くはないんですけども。 自分好み・家族好みの味で作れるからちゃんと美味しく最後まで食べられるのが『自分で作るおせち』のメリットかな～と感じています！ （市販のだと好みじゃないものも入っていたりするので…） そんなわけで。 作ったおせちの記録を今年もしたいと思いま…

なんでもかんでも「末路」って使うタイトルはどうかと思う。 何が「末路」だ。 末路になるかどうかは本人次第だろ。 だいたい、いつ時点を指して末路なのかが分からない。 というわけで。 ふるさと納税のおすすめの食器・カトラリーを紹介したい。 柳宗理 カトラリー まず最初に集めたのは「柳宗理」のカトラリーだ。 新潟県燕市は工芸品が有名だが、なかでも柳宗理を選べるのはうれしい。 使い易いし、丸みを帯びたデザインが優美だ。 ナイフはちょっと使いづらい気もする。 しかし、ぜひおすすめしたい。 www.furusato-tax.jp どの種類もおすすめだが、キッチンツールセットは別に柳宗理でなくてもよかったか…