皿洗い

食い意地の汚さが長所につながることがあります。わたしは料理すると、終わったときには洗い物がほぼ終わっていました。 残ってるのは使った鍋とよそうしゃもじやシリコンスプーン、それから盛り付けた皿くらいですね。食べる前に鍋とかスプーンとかは洗っちゃうので、皿くらいです。 我ながらありがたいです。 ただ、「どうしてこうなった」と考えると、とてもありがたくない話となります。

仕事で、アフリカ東部の国ウガンダに来ています。 金曜日の仕事終わりに、皆さんとホテルの庭でお食事会。 「たくわん」や「しば漬け」がいいですね。業務スーパーで 1 kg 入りで数百円とのこと。同僚さんが持ってきてくれました。 手前と奥に見える液体は、サバとイワシの缶詰です。 海外に何日か滞在すると、こういった日本の何でもないものが美味しく感じます。 ありがとう、ありがとう。 こちらは、昨晩の成果の一部。 ビールの空き瓶にデポジット ( 預り金 ) が掛かっています。次回スーパーに持っていくと、ビールが少しだけ安く買えるので、キレイに洗って部屋の台所に飾ってます。 そうそう。私は料理は苦手ですが、…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は皿洗いの悩みと最近買ってよかった「皿洗いかご」の話。 ※当ブログはアフィリエイト広告を含みますが、本記事はPR記事ではなく自分の感想を書いています。 皿洗い問題、根が深すぎる…… 自炊はコスパいいし楽しいし、料理好きには最高。 しかし外食にはない、「皿洗い」から逃れられないのだけが難点ですよね(^^; 大容量のミーレも最終形ではなかった お腹が満たされて、夕飯なら眠くて一日の疲れもたまってるしかったるい。 でも自炊する限り、どーーーしても誰かがやらなきゃいけないのが皿洗い。 前はSANYO（日本メーカー）の小さいビルトイン食洗機を使い…

世の中には、○○瞑想法といったものがあふれている。世界の伝統宗教でも、瞑想や観想を行わないものはないくらいだ。私のヨガの先生だった方も、瞑想法を100集めて一冊の本にしており、実に様々な瞑想法を載せている。人智学でも非常に多くの瞑想やマントラ(真言のようなもの)を謳っているが、一つだけ私が応用しているものを紹介したい。それは、思考力を強める瞑想なのだが、どんなことでもいいから、一つの物や事柄を自分で自由に決め、それだけについて例えば３分間集中して考えてみる、というものだ。対象は単純なもののほうがいい。決してカントの純粋理性批判を集中して読むというようなことはしない。やってみるとすぐにわかるが、…

今週のお題「納豆」 選挙ですね。なんかナンチャラをなんとかせねば！とかネバネバ聞こえてくる季節です。踊る大捜査線で流れてた曲思い出しますね。 ところで納豆って粘るじゃないですか。食べてるときはいいんです。問題は食べた後。 歯を磨くとき、ネバネバが歯ブラシに付くのがすごいイヤ。

先日、料理を作ることはいい事が多いという記事を書いた。 土日は私が料理当番のため、今日は息子からのリクエストでオムライスを作った。 前回ご紹介した「栗原心平のとっておき「パパごはん」』を参考にして作っている。 rinta135.hatenablog.com 【具材（３人分）】 ・ご飯 ２合 ・卵 ６個 ・鶏肉 150g（ハムにするとリーズナブル） ・玉ねぎ 1個 ・ピーマン 2個 ・しめじ 一袋 ・バター ・ケチャップ 大さじ３ ・塩 少々 ・コショウ 少々 ポイントは料理する前にご飯をよく冷やすことだそうだ（仕上がりがベチャッとしないように）。 手順は ①具材を切る（玉ねぎのみじん切りで涙ぐ…

本記事をご覧いただき、まことにありがとうございます。 あなたが閲覧していただいたおかげで、クロアチアへ１歩近づけました。 とても感謝してます。 ↓↓↓↓↓今回お届けするクロアチア語は、これ！↓↓↓↓↓ 「(食器を)洗う」 ⇔「oprati suđe」 (オプラティ スヂェ) ⇔「do the dishes/wash」 〔例文〕 「八羽のワシが皿を洗います。」 ⇔「Osam orlova oprati suđe.」 (オッサム オルロヴァ オプラティ スヂェ.) ⇔「Eight eagles wash the dishes.」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…