長崎県長崎市に本店を置くカステラの名店。創業寛永元年。「福」の字は正式には旧字体を使用。底の部分にザラメが残る独自の味わいを愛する人は多い。商標は福砂屋の「福」にちなんだ蝙蝠。
こんにちは！ みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 私は今日も蚊にかまれて痒いです。 今年の夏だけで 200〜300カ所かまれてるかと思います💦(けっこう多い？) 本日は またまたお菓子の話題です。
今年、早稲田実業が久しぶりに甲子園に出場した。延長タイブレークを二度も戦い、2年生エースをよく盛り立てていたが、残念ながらベスト8はかなわなかった。主力選手が多く残る来年も大いに期待できそう。 早実が活躍したからと言う訳ではないが、今、ハンカチがマイブーム。もはや、手編み作品を収納するスペースはない、しかし、編み物はしたい…ということで、折り畳めるニットのハンカチ（ニッタオルと呼ぶらしい）の制作に凝っているのである。 ちょうど、ハマナカさんのクーポンがあったので、オーガニックコットンの「ポーム」という糸をまとめ買いした。細い糸で縁編みをすると、結構それっぽくなる。 一方、スマホに来た地元ニュー…
先月だったかな❔にこちらのガチャを 1回回しました✨みすみともこ監修❕ 小さな手土産ミニチュアコレクション204 長崎銘菓 カステラ（福砂屋）が 出ました。 カステラの箱、カステラが入っている袋、カステラ（長い物と切った物）の 4点セットです。 カステラの箱 カステラが入っている袋 カステラ（長い物と切った物） ラインナップはこちら👇 福砂屋、このガチャで初めて 知ったので検索してみたのですが 長崎三大カステラまたはカステラ御三家 と呼ばれているそうです。 （福砂屋、文明堂、松翁軒）公式サイトを見てみたら カステラ以外にもオランダケーキや 手作り最中もあって美味しそうでした☺ 箱は若干大きめで…
父の想い 3連休だったので、前半2日間は長崎へ。 実家に着いた時、父はスポーツジムに行っていた（目的は運動ではなく風呂、特にサウナ）のですが、帰宅後「もうコナミに行くのも限界になってきよる」とポツリ。 今でも乗り合いタクシーと電車を乗り継いで、コナミスポーツに行くこと自体はなんとかひとりでできるけれど、「階段を25段ばかり降りんといかんとさね」 私は中に入ったことがないので、どういう構造なのかわかりませんが、スポーツジムなのですから、父のようなヨボヨボのお爺さんが、それもひとりで利用することなど想定していないでしょう。 少し前までは会員でしたので、定休日以外、毎日のように足繫く通っており、退会…
今日のおやつは、福岡の実家から送られてきた、ふるさとグッズ諸々の中に入っていた福砂屋の「Bizcocho」。 福砂屋といえば、いわずと知れたカステラの老舗。 母はカステラもよく送ってくれますが、今回はビスコチョ。カステラのラスクです。 カステラのラスクといえば、自由が丘の「黒船」が有名ですが、福砂屋のこちらは黒船のよりちょっとこぶりかな？ 薄めでサクサク。ポイポイ食べられちゃいます。 息子なんか、袋ごと口へザザーっと流し込みそうな勢い HAHA。おいおい待て待て。 端っこにはちゃんとザラメも残っています。 カステラを切り落とし形成したあとの、切れ端なんだそうです。 フードロス対策でいいですね。…
昨日に引き続き戴き物のお菓子。 みんなどうしてこんなにセンスがいいんだろうなぁと思うお菓子をくれてすごいな。 私はネットで調べて良いと思ったお菓子を買って、人にあげて好評だったらそればかり買って開拓あまりできていない(^_^;) 自分が余計な添加物とか摂りたくないからすぐに裏の原材料を見るのに、気にしない人が多いからあげる時は気にせず選んじゃうのをどうかと思っているし。 でも今回戴いたお菓子の原材料も良かった。 戴いてすぐに友人が 「開けて開けて！見て見て！」 と言うのでありがたく袋から取り出したら 箱。。 私 「中身見えないんだけど」 友人 「うん！そうだよ！」 全くボケてるつもりはなさそう…
私事で恐縮ですが、来週長崎に家族で旅行に行こうと考えています。 一家の人柱を自認している私は、各種予約、旅程表作成も自分の仕事と理解しております。そして最後の仕事は、旅行先が舞台になっている小説をチョイスand読むということ。 うーむ。長崎が舞台。色々調べたのですが、一発目は歌手のさだまさしさんの作品を選びました。読み口が優しく読みやすいので、子供たちにも何とか無理やり読ませたいと思います。 佐田家のファミリーヒストリーを繙く 死。 人が生まれたら必ず経験するもの。 特に直系の親族や年の近い家族の死は、周囲にとっては大きな悲しみであることは言うまでもありません。 当然の事ながら、その辛さは芸能…
今週のお題「あまい」 このお題を見てぱっと思い浮かんだものがあったので、参加させていただきます。 大学で初めての長期休暇で地元(祖父母宅)に戻る際に、さすがに手ぶらはダメだよなと思って東京駅の大丸を彷徨っていました。祖父が好きなわさび漬けにするか、無難に柔らかいお菓子にするか悩んでいた所に、とあるお店が目に入りまして。ショーウインドウに飾られた中で１番気になったこの商品をひとつ買って帰りました。 www.fukusaya.co.jp そして開けて食べてみたらまあこれが美味しいんですよ。ほどよい甘さで、普通のカステラよりもしっとりしており、いいもんを食べているというのがよく分かりました。あと最初…
大好きなのに自分ではあまり買わないお菓子があります。私にとってカステラがそんなお菓子の一つです。 きっといただく機会が比較的多いせいなのかもしれません。先日も知人から長崎のお土産にとカステラをいただきました。カステラをお作りしているお店はたくさんありますが、今回いただいたのは寛永元年創業の『福砂屋』さんのもの。 カステラメーカーの中でも元祖と言われる老舗のカステラです。お味はわかっているのに、この黄色いお箱を見ると心弾みます（笑）お箱の中には袋に入ったカステラ。完全防備です。さらに袋の中に厚紙。なかなかカステラに到達いたしませんが、これによって乾燥を防いでいるのかもしれません。厚紙を外していく…
こんばんは、yukiです(*'ω'*) つい先日、福砂屋（ふくさや）さんの キューブカステラを頂きました。 たくさん入った箱で頂き、職場のみんなで分けました。 私は２つお持ち帰り。 手のひらサイズの箱に入ったカステラです。 真ん中に開けるところがあります。 中にはカステラ２切れ！ しっとりした口あたり。 全体的に甘さは控えめだけど、 底のザラメの存在感がなかなか良いです(*^^*) ちなみに、箱の柄が違っても、味は同じでした。 公式サイトより↓ このキューブカステラの箱は色々な種類があって、 季節限定のものも！ 以前、もっとカラフルなものも見かけたことがあります。 個包装なので、みんなで分ける…
カステラというのは老若男女問わず、誰に送っても喜ばれるお菓子の筆頭だと聞いたことがあります。 確かに、ふんわりと軽く、ほんのり甘い、特別な癖もなく卵や蜂蜜、お粉の美味しさだけで作られたような素朴なお菓子で、嫌いな人はあまりいないでしょう。私も大好きで、たまにデパ地下などで福砂屋さんの小さなカステラを買ったり、お土産にいただいたりと、なにかと食べる機会の多いお菓子でもあります。どんなお菓子も基本プレーン好き。カステラも然りでオーソドックスなものが一番好きなのですが、たまには新たなお味に遭遇してみたい！と思うこともあります。結構失敗することも多いのですが、たまには冒険を（笑）こちらは創業天和元年、…
お土産購入は旅の楽しみの大きな要素であるふあららいです。 超弾丸福岡旅のお土産を紹介します。 価格は2024年9月3日と4日のものとなります。今回買い物したのは博多のスーパーマーケット「ハローデイ」と空港売店の2か所だけです。 たまご屋さんのかしわ飯（税別628円）＠ハローデイ 福岡と言えばかしわ飯。お値段は張りましたが、食べるのが楽しみです。 九州三宝堂久留米ラーメン（税別118円）＠ハローデイ ダーリンさん用にお買い上げ。こちらもまだ実食前です。 ミレービスケット（税別178円）＠ハローデイ 高知の「まじめなおかし」ミレービスケットがあったので買ってしまいました。素朴でありながら、独特の香…
百貨店巡りとジュンク堂書店に 行こうと足を進めると、 ある商業施設に紛れ込んでました。 それは、 新しいもの見たさもあり、パチリ。 一階から、六階までかな？ 地域のショップと地域の食べ物が食べれる場所とかあり、 上から順番に見て回ることに。 靴屋の棚に大きな靴が置いてあったり、 どこの地域のものか忘れましたが 地域のものを使い、商品が展示され 売り出してありました。 入口にメダカが居たりして 見にくいですが、撮ってきました。 中には手ぬぐいの店もありました。 暇なんで、ゲーセンに行ったらば ハリボのグミだけしか狙って無かったのですが、ハリボが隣のレーンまで飛んでいき、落ちたかし パイの実を二袋…
福岡にやってきました。 ［treize］のチケの発売は5月だったが、福岡のチケが取れたのは父が亡くなる前だった。飛行機を予約したのも5/11。まさかそこから4日後に父が亡くなるとは。。 ちなみにホテルは、2月にはもう予約していた。 まだ全然チケ取れるかも分かってなかったのに。 とりあえずキャナルシティ劇場は1000超えのキャパだし、［huit］の時にあんなにチケ売れない問題があったのだから今回も大丈夫だろう…と思っていた。しかし意外や意外（失礼）フタを開けてみたら即完じゃないか。（つって当日券めっちゃ出たから吉本には呆れたけれども…） 友人にチケ争奪戦お願いしておいて良かった。 ちなみに［hu…
今回は代官山・中目黒周辺を探検した楽しい一日をお届けします！おしゃれなエリアでのカフェ巡りと桜の風景をたっぷりお楽しみください。 この日は土曜日の11時に代官山に到着。お目当ては「MAISON ICHI（メゾン・イチ）」のランチセットです。パンが食べ放題で、メインディッシュとスープが付いて1500~1600円というお得なセット。メインはローストビーフ、ラザニア、パスタ、肉料理から選べるのが魅力です。 しかし、到着すると…残念ながら臨時休業の張り紙が。楽しみにしていたパンランチが叶わず、気を取り直して中目黒へ向かうことにしました。後日確認したところ、4月下旬から営業再開されたとのことで、またの機…
台風の影響もあり明日から東京も雨の日が続くとの予報が出ています。 今日のうちにお買い物へ行っておこうかと思いましたが、結局出られませんでした。出かけるなら早く出て早く帰ってきたいのですが、今日は午前中にいくつか宅急便が届く予定になっていたので、荷物待ちをしているうちに、すっかり外へ出る気分でなくなりました。いくつか届いた荷物のほとんどは長女宛てのものですが、私にも２つだけ。先日のネットでポチリに成功した近沢レースと福砂屋コラボのカステラハンカチ。こちらはお届けの日にち指定もしていなかったので、少し時間がかかるかと思っていましたが、思ったよりも早くお届けしてもらえました。レースの柄はわかっても、…
自宅の寝室のベッド寝そべってヤクルト1000を飲んでいる。 ゆたゆたゆったりーん！な火曜日の夜！ですよ。今夜はいい気分〜♪鼻歌なんて歌っております。日中はテンション下げさげだったのだけどねぇ。日内変動はげしす！久しぶりに天神をウインドウショッピングしてきました。天神地下街はたまにウロウロするが、VIOROまではなかなか行かないからねぇ。本日はVIOROと岩田屋を見てきたよ！VIOROはお客さん少ないが、岩田屋はインバウンドだらけだね〜。福砂屋のポップアップストアで売られてるお菓子を買ってみたかったなぁ。売り切れてた。人気なんだねぇ。 この前買ってもらったばかりの日傘をなくしたので、新たなものを…
今朝はたまにお買い物をする近沢レースで、カステラの福砂屋とのコラボハンカチが発売されるとあり、私も朝10時にオンラインでトライすることに。 いつも人気のコラボ商品が出た際などはすぐに売り切れてしまうので、ダメ元でお試ししたところ、なんとか購入できました。いつものように、サイトはとにかく重たく「混み合ってます」とアクセス待ち？の秒数がカウントされる数字だけが出ている画面。。。 これは無理かなとのんびり眺めていたところ、なんとか繋がったのでそのままカートにポチリ。 あとは普段お買い物しているので、必要事項は登録済み、クレカの番号も登録してあるので、そのままトントンとすすみ無事に購入完了となりました…
RKB毎日放送「天気予報」2024/08/25 Sun 21:54~ ホワイトバックの上にカラー表記0’30”…カステラ本家 福砂屋 四百周年BGVのみ…崇城大学スポット0’30”含む
りす、とら、鳩、鮎がいる。 りす→鎌倉紅谷 とら→とらや 鳩→豊島屋 鮎→仙太郎（鮎は季節限定っぽい） 1箇所にまとまっているから動物園みたい。 あ、ちょっと離れたところにケーニヒスクローネのテナントもあった。 くま→ケーニヒスクローネ カステラ屋さんもだ。 こうもり→福砂屋 ねずみ→文明堂
３日目の朝のバイキング朝食お昼に食べたいと思っている長崎皿うどんとちゃんぽん。もしかしたら食べられないかもしれないので、念のために？少しだけど食べておいた。（お昼は別のものになったので正解）娘は昨夜のバイキングで、島原そうめんや名前忘れたうどん、沖縄ソーキそばまで麺類を制覇したと言っていた。 せっかくだからここでしか食べられないものを食べた方がいいよね。 ２日目の最後にも入れた写真。朝食会場の窓から撮影した。長崎駅が見える場所に位置する旅館。 ９時にチェックアウトして、最初に向かったのは平和公園。今日は８月１５日。言わずと知れた終戦記念日。 その日に平和公園と原爆資料館へ訪れることができたこと…
主任の長谷川さんが 「カステラの一番の名店は福砂屋だ」と話された。 その福砂屋本店？に行ったのはその25年後だった。 長崎の思案橋の近くの福砂屋 ♪長崎ブルース 逢えば別れがこんなにつらい 逢わなきゃ 夜がやるせない どうすりゃいいのさ思案橋 その思案橋に行った時に見えたのが福砂屋だった。 一緒に行った友人たちはその福砂屋でカステラを買った。 そして今俺が想い出すのは、 1967年暮れ、京王線仙川駅にあった栄太郎あめ本舗工場でのアルバイト 忘年会があった。 その忘年会でカワイイ女の子がこの♪長崎ブルースを歌った。心に沁みた、この時初めて耳に入った歌だった。俺の東京での初恋の女性もいた。その女性…
気がついたら夏休みになり、オリンピックも終わり、八月は半ばになっていました。 そして今日も暑かったです。ぼくはなぜか今朝六時くらいに起きてしまって、それから寝れないので外に出ることにしました。 (ちなみに昨日は弟の奢りで焼肉を食べた) 前から見たいと思っていた映画が上映時間が朝早くて無理だなと思っていたのですが、今日朝起きれて良いチャンスだったので、その映画を見に行くことにしました。 (ものすごいノワール臭が漂う) 映画館には朝早いのに人がいっぱいいて、なんだろうと思っていたのですが、上の写真の右のワン・イーボーという方のファンがどうやらいっぱい集まっていたようでした。 ぼくはどちらかというと…
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