この次の日は朝から埼玉県深谷市で仕事。前日夜から深谷入りし、チェックしておいた駅前の蕎麦屋に入ります。 昭和34年5月に先代がこの地に店を構え、2023年で創業65年目になるという立花。 蕎麦が基本の店ですが、丼物も豊富。カツ丼と上カツ丼の違いは聞かずに上カツ丼を注文。300円差なので、きっとイイに違いない!予想していなかったお重での提供。小鉢と漬物、味噌汁付きです。蓋を開けるとこんな感じ。玉子を2種類使い分けていますね。 ネットの画像でノーマルカツ丼を検索すると、玉子とじにグリーンピース、小鉢が無く、漬物が簡素に。 といったところが上との違いなのでしょう。(予想)お重よりの画。 肉だけの厚み…