肉汁うどん

一昨日のまとまった雨は、朝夕の過ごしやすさには繋がったみたいですが、まだまだ日中の菜園作業にはこたえます。💦 秋冬野菜を植え付けるタイミングや種まきも迷ってしまい、ただただ今は伸びるは伸びるの草とのしんどいタタカイは続きます。 肉汁うどんに収穫ネギを焼いて ちょうど土寄せを終えたタイミングでまとまった雨が降ったので、一本ネギも少し元気に育ちを続けています。 肉汁うどんに焼いたネギを入れるのが好きです。 最近はかなり色々なところで「肉汁うどん」という看板を見ることが増えました。 どのうどんやさんでもコレは大きく掲げてますね。 ということで、ストックフォトに更にもっと「肉汁うどん」を引き続きアップ…

週に１回は車を走らせなくちゃということで、今日はその日です。 どこへ行こうか？ ということで、本日は武蔵野うどんを食べにいくことにしました。 いろいろ探していたら、羽村市に駐車場の広めのお店を発見したので、そちらに行ってみることにしました。いつも瑞穂町までしか行かないので、なかなか羽村市までは行ったことがありません。 地図を見てみると、動物園の近くみたいで、そういえば何年か前に動物園に行ったことがあるのですが、もう道路もすっかり忘れてしまいました。 しかし、今日のお店は、新青梅街道をずっと西に向かって走っていって、箱根ヶ崎駅西という交差点を左折するだけで左側にあるので、これは簡単でよかったです…

埼玉県で最後に訪ねたお店は埼玉県比企郡川島町の『本手打うどん庄司』さんです。 こちらも『埼玉でうどんを食べよう！！』管理人亀山さんおすすめのお店です。 『本手打うどん庄司』さんは1993年に朝霞市で先代の庄司晃市さんが開業し、2002年に現在の川島町へ移転されました。 先代がうどん屋を始めたきっかけは、祖母の作るうどんがとても美味しかったことだったそうです。 残念ながら、先代の庄司晃市さんは2021年1月に、58歳の若さでお亡くなりになりました。 その訃報に、多くの庄司ファンが深い悲しみに包まれたことは間違いありません。 しかし、ご遺族である長男の龍之介さんと次男の櫻羅さんのご兄弟がお店を引き…

先日紹介した『讃岐うどん條辺 』をあとにして、向かったのが埼玉県比企郡小川町増尾の『武蔵野うどん あそび』さんです。 ここまで車で案内してくださった『埼玉でうどんを食べよう！！』管理人、亀山さんおすすめのお店です。 周囲が特別な自然に囲まれているわけではありませんが、とても静かな場所に佇むお店で、すぐそばを『槻川』が流れています。 ↓↓こんなものも見かけました。 国鉄時代のコンテナなんて、今ではなかなか見かけない珍しいものだと思います。 『あそび』さんの最寄り駅は、JR八高線または東武東上線の『小川町』駅で、そこから徒歩で約20分ほどかかります。 最寄りのバス停は、イーグルバス東秩父村線の『J…

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 まいたけの名前の由来には、いくつかの説があります。 かさがひらひらと重なり合い、舞っているように見える姿から「舞うような茸（たけ）」ということで「まいたけ」と名付けられたという説。 昔、まいたけは非常に希少で、山で偶然見つけた人がその喜びで「舞い上がって踊った」という話から「舞茸」と呼ばれるようになったという説もあります。 今日は、埼玉県で人気の肉汁うどん『たっぷりきのこの肉汁つけうどん』のレシピ・作り方をご紹介します。 肉汁うどん知っていますか？ 埼玉県民のソウルフードで、たっぷりの豚肉が入ったつけ汁に、冷たいうどんをつけて食べる一品です…

小平うどんは小平と聖蹟桜ヶ丘に店舗を構える武蔵野うどん専門店で、看板メニューの肉汁うどんは極太麺と醤油味の漬け汁のからみが素晴らしく、しっかりとした食べ応えがありました。※2020年11月19日作成、2024年10月3日改定 「モヤさま」もやってきた店 武蔵野エリアで食べられてきた独特なうどん 肉汁うどんはしっかりと食べ応えがあった カレーうどんも名物メニュー 主なメニューと店舗概要 主なメニュー 地図 店舗概要 このブログのイチオシ記事 うどん食べ歩き以外にもいろいろやっています 全国の御朱印を制覇したい！！ 世界の蒸留酒を制覇したい！ 「我が道」を究めたい！ 「モヤさま」もやってきた店 小…

孤独のグルメで井之頭五郎が注文したものを食べてみた。本当にこんなに食べたのか。苦しかった。 こちらのお店は元々人気な武蔵野うどんのお店だったけど孤独のグルメ以降は更に繁盛。TVは凄いね。ランキング参加中写真・カメラ