こんにちは 家事代行でお掃除や整理収納、作り置きをお手伝いをしている ひなの です。 忙しい毎日でも心と暮らしが少し軽くなるように、簡単健康ごはんを中心としたサポートを心がけています。 このブログでは、作り置きや一品料理など、毎日の暮らしに役立つ情報をお届けしています。 あなたの暮らしに、少しでも役立ててもらえたら嬉しいです。 さて、今日ご紹介する一品はこちらです! 【蓮根とエリンギの炒めもの】 今ハマっている野菜 蓮根 蓮根のシャキシャキがたまりません 煮物にもいいし、炒め物、天ぷらでも最高です そんな蓮根を粒マスタードで炒めたら どうなるかなと 思い作ってみました 結果正解です! うまく説…