解毒作用

Detox. デトックス

やっと孫たちが帰った。作ったものは綺麗に食べてワイン、酎ハイ、ビールを飲み余った豚の角煮とビールは持ち帰った。 そして、多いな～と思ったとろろ汁は翌朝も食べていました。孫がとろろ汁大好きでお正月我が家で食べるの楽しみにしていたそうだ。 何年も使っている、すりこぎ棒（山椒の木）知り合いから頂いた手作りのすりこぎ棒。 なぜ山椒の木が良いのか調べたら 山椒の木には解毒作用があり、摺る際に削られた微量の山椒が食材に混ざることで食あたりを防ぐといわれているからです。 山椒のかすかな香りも料理を引き立ててくれます。 もう我が家のすりこぎ棒は香りが飛んでいると思う。大分、すり減ってるけどどこで削ってもらえる…

美しい輝きを放つ琉球ガラス 毎朝コップ一杯のソーレイを飲む・・・一年以上続けている健康習慣です。 朝起きたらまずはソーレイ、そして一日が始まります。 ソーレイを続けてきて、その効果は・・・どうだろう？ 考えてみると、一度も病院に行くような体調不良はありませんでした。 ソーレイには、天然の抗菌・抗バクテリア特性により、体の解毒をしてくれる作用が あるので、ウイルス対策にも効果があるのかもしれませんね！ 琉球ガラス工房『glacitta』さんで購入したお気に入りのグラス♪ 今朝はこのかわいいグラスでソーレイを飲みました。 このグラスを使うと、沖縄の美しい海を思い出します。 コップ一杯の水に、スプー…