先日仕事帰りに星ヶ丘テラスにあるTHE KITCHENに寄りました。 お目当ては富澤商店の乾燥野菜だったのですが(お味噌汁に入れて使います)、店内をぶらぶらしているとお酒コーナーで試験管のようなものを発見。何だろうと見てみると「ジンジーニャ」じゃありませんか! ジンジーニャとはポルトガルのさくらんぼを使ったリキュールで、ポルトガルでは街角に小さな専門店がありお客さんが昼夜関係なく、そこで一杯くいっと飲んでいく風景がよく見られます。私も以前友達と旅をした時に街角ジンジーニャを楽しみました。梅酒に近いですが、もっと甘くてアルコール20%と強いお酒なので、小さなおちょこのようなコップで飲みます。その…