ホットコーヒーには作る時や飲む時の「適切な温度」があります。 出典:クックパッド 美味しいホットコーヒーを作る・飲む時の理想の温度帯を紹介します☆ 抽出時の適温 ホットコーヒーの味を最大限に引き出すためには以下の温度帯が最適。 適温: 90〜96°C この温度帯がコーヒーの成分をバランスよく抽出するのに最適です。90°C未満では味が薄くなり、96°C以上では苦味が強くなりすぎることがあります。 抽出温度に影響を与える要因: 湯量: 多すぎると抽出温度が下がりやすい。 器具: ドリッパーやマシンの保温性。 環境温度: 冬場など寒い環境では、抽出温度が下がるため注意が必要。 飲むときの適温 ホット…