野菜保存

今日は自宅にいました。 本日は寒さも和らぎホッとします。 写真のセレクト作業もひと段落したので午後はウォーキングといつものスーパで買い物です。 食品の値上げが半端ないですね。 ほぼ毎日スーパーに行ってますが定番の食品とおつとめ品の野菜や値下げシールをチェック。 納得すれば購入です。 最近、毎晩鍋を復活しました。 野菜の値上げがハンパないので安めの野菜を選んでます。 また、豆腐や厚揚げちくわなどでかさ増し感半端ないです。 練り物オンパレード(^◇^;) そんな貴重な野菜ですが、自宅にいることが多いので無駄なく使えるよう、ひと手間掛けるのが大事見たいです。 先日も知り合いの方からたくさんのほうれん…

# 今年の2大「買って良かった！」もの こんにちは！６０代おひとり様のねこのミーです。 今回は、私が今年買って本当に良かったと感じた2つについて書きたいと思います。どちらもおひとり様の日々の生活を大きく快適にしてくれました。 もっと年を取った時に、あ～、こんなことを思ってたのね～ ってきっと思うんですけどね（笑） フレッシュキーパーと浄水器 1. ’フレッシュキーパー’で野菜が長持ち！ おひとり様え、野菜の保存に悩んでたりしませんか？ 私もその一人でした。 特にトマトは、洗ってタッパーに入れて冷蔵庫に入れても、3日目くらいからヘタの部分が黒っぽくなり、結局その部分を切り落として使う羽目に…。で…

近頃の高騰で食費がきびし〜。みんなどうやってやりくりしてるんだと常日頃思ってる。 北海道に移住して「魚が安いかも？ワクワク」って思ってたけど、実際は値段変わらずに一匹が大きい。一度にいっぱい食べれるけど……そうじゃないんだよなぁ( ；∀；) 1匹が安ければ１食の食費が下がるのに…。住んでる地域によるのかも？はぁ〜〜。 （当たり前だけど刺身おいしい。近所のスーパーでこのレベルか…て感じ。ただそんなに日常的に買うものでもないからねぇ…） そうこうしているうちに、また豆苗の株が増えちゃった。豆苗バンザイ。 小松菜も水で伸びる。 どこまで大きくなるかな〜 サラダ用の野菜は洗ってちぎって保存。 保存容器…

りんごを度々箱で購入しています 春はりんごの出荷はどうなの？というと3月も青森のりんごは出回る時期 www.kudamononavi.com 目次 りんごをまとめ買い りんごを保存する 新聞紙にくるんで冷蔵庫に保存 りんごをまとめ買い 楽天の青森期待の新人商店であおもりりんごを購入 実はリピーターで毎年購入しています 到着して早々2個食べる 一つ一つが大きいです 1個目は大当たり 蜜入り！ 蜜が詰まっていてりんごの味が濃い。青森のりんご いいね！ 甘酸っぱくて美味しかった 2個目は蜜は少しでした、味は変わらず美味しかったです 大人は輪切りで皮ごと 2歳児は皮剥いて食べています りんごの芯をくり…

農家の我が家では市場に出せない曲がったキュウリを毎日食べます。 たくさん出るので毎日たべると飽きるので・・・ 絶品キュウリのぬか漬け風 ＜材 料＞味噌 大さじ3ヨーグルト 大さじ3ジップロック 1枚 味噌とヨーグルトをジップロックに入れて揉み、キュウリ入れて2日間冷蔵庫へ。 それだけで完成！ 1日たったのを取り出し食べました！ まだ気持ち薄いがぬか漬けぽいです！ 美味い！ こちらは2日間置いたもの！ 味噌ヨーグルトでモミモミしただけなのに！！ 私は2日目のが好きです。 夫に黙って出したら「うんうん美味いな〜」と言ったので 「ふふふ〜〜(￣∇￣)これはね、味噌大さじ3とヨーグルト大さじ3を入れた…

これが知りたかった！

フリーザーバッグが無くなっちゃったけど、IKEAまで行くのがめんどくさい・・・😑 そんなわけで、今回は用事のついでに同じビルに入っていたニトリで買ってきました！ ニトリのフリーザーバッグを2つ購入 ニトリ『フリーザーバッグ ダブルジッパー Mサイズ 40枚 パイナップル』 ニトリ『フリーザーバッグ ダブルジッパー マチ無し ロングサイズ 24枚入 リーフ』 ニトリとIKEAのサイズ比較 ニトリのフリーザーバッグを2つ購入 ニトリでは昔にも一度買ったことあるけど、当時買ったのは底マチ付きのタイプ。 たしかにマチは袋が自立するし中身が入れやすくてあれば便利ではある。けど、その分割高なんですよね💦 …