仕事休みの平日に、金沢の人気店【東出珈琲店】へ行ってきた。近江町市場のすぐ近く、カフェではなく喫茶店と呼びたいクラシカルな雰囲気。かつては店内喫煙OKで、それが嫌で行くのを断念していたのだけど、数年前から完全禁煙になった。たいへん喜ばしい変化。 三角に切り分けたプリンが有名で観光客に大人気。最近はラブライブのさやかちゃんがこの店を推したそうで聖地巡礼者がたくさん訪れている、ということをXにて知る。さやかちゃんいい趣味してるぅ~。 土日は行列必至だけど、平日11:45、店の前には誰ひとり並んでいなかった。やった!と近づいてみると、ドアノブに「12:30 Open」の札がかかっている。公式には9時…