食の雑学

前回の記事で、 「リンの摂りすぎは体によくないですよ～、」 「心筋梗塞になるリスク高まりますよ～」 と説明しましたが今回はその続きです！ 「前回の記事をまだみてないよ～、」 「もう一回みたいよ～」 って人いたら下にリンク貼りつけとくんで、 よかったらみてください♪ higurashi-ao.hatenablog.com ソーセージやハム、あと色をつけるために 明太子などに多いリンですが、 ほかにも、あなたの身近なところに隠れているんですよ・・・ そう・・ おリンリンが・・・ このおリンリンちゃんは名前をかえて、 みなさんの食べ物のなかに隠れています。 食品添加物としてのリンは、「リン酸化合物」…

みなさんこんにちは！！ 自粛期間中は、いかがお過ごしでしょうか？ 僕は最近本を読むようになって、1～2週間に一度、 土日は本屋に行って3冊ほど購入しています。 まあ、3冊といっても1週間で1冊、 読み切るかどうかって感じですけどね(;・∀・) ジャンルは特に絞ってはおらず、貯金を同年代の人と比べて、 かなりのペースで行っているので、 お金を貯める方法が書かれたような本だったり、 最近だと筋トレをするので、筋トレ関連の本、 あとはやっぱり食べること好きなので、 食事術関連の本など、ほんとに様々です！ ただ、小説は時系列や登場人物が増えてくると 理解が追い付かなくなるので、苦手なんです(´・ω・`…

皆さんYouTubeやニコニコ動画で人気の「ゆっくり解説動画」ってご存知ですか？ 首だけのキャラクターの掛け合いで色々なことを解説しているものです。 私はyoutubeから流れてきても、ずっと食わず嫌いですっ飛ばしていました。 特にあの甲高い自動音声も不快に感じていたんです。 ですがある日うっかり少し観てしまった。 そこからハマりました。 航空、歴史、食、土木建築・・・勉強になるなる。 キャラの掛け合いも面白く、自動音声のイントネーションのおかしな感じも慣れると、可愛いとすら感じるように。 今一番のお気に入りは「よつばチャンネルさん」 チャンネル登録しております（笑） よかったらぜひご覧くださ…

「Kindle本ストア 9周年キャンペーン」で2万冊ぐらいセールなんだが、見つけにくいのでカテゴリーごとに分割しました。 Kindle本ストア 9周年 トップタイトル 最大40％OFF １０月２８日 まで Kindle本ストア 9周年 コミック 最大70％OFF １０月２８日 まで Kindle本ストア 9周年 ライトノベル 最大70％OFF １０月２８日 まで Kindle本ストア 9周年 コンピュータ・IT 最大70％OFF １０月２８日 まで Kindle本ストア 9周年 趣味・実用 最大70％OFF １０月２８日 まで Kindle本ストア 9周年 文学・評論 最大70％OFF １０月…

ようやくカラリと晴れた日曜日。これはチャンス！と、朝から大量のお洗濯をしました。 少し暑い一日でしたが、吹く風はもう秋。 気持ちのいい一日でした。しかし、本来ならのんびりできる週末も、専業主婦にとっては家族が全員集合するため、いつもよりも忙しなくなるものです。 とりわけコロナ禍の緊急事態宣言下となれば、一日中家族が家にいるので、何をするにも導線が狂います。いつもなら、午前中に済ませてしまえるお掃除も、家族の起床を待ってからなので、なかなか終わりません。最初はイライラとしたものですが、いまは大きな心で「みんな疲れているのね。お休みの日くらい、しっかり休養しなくちゃね」と、それを理由に普段やる家事…

世界のグルメ図鑑の重版や増刷、再入荷予約や再販など地球の歩き方シリーズの世界のグルメ図鑑が現在大人気です。世界はおいしいモノにあふれている！をテーマに、116の国と地域の人気料理やドリンク、スイーツなどを掲載！また料理と共に、そこにまつわる雑学なども収録されています。現地語での美味しいという言葉も載っていたりしてこちらも楽しいです☆ W07 世界のグルメ図鑑 116の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説-本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き! (地球の歩き方W) また世界のギョウザを始め、世界の朝食＆ブランチ、世界の軽食、ハーブ＆スパイス図鑑、クリスマスのお菓子、世界の珍料理など…

こんにちは。 美容健康クラブ～生活習慣が気になる方への コラムを書いている、私、star369こと、にっしーです。 数あるブログの中から、私の記事を見ていただきありがとうございます。 今回、お届けするコンテンツは、食の健康に関して、 バナナのことをメインに、書いていきますね。 是非、「食の雑学知識」としてお役立てくだされば幸いです。 では、バナナは皆さんもご存知の通り、第一印象イメージとして、 「黄色い！」「甘い！」がすぐ浮かんできますね。 バナナが、嫌いなひともいますが、そこはちょっと置いといて、 どんな食べ方、どんな健康効果があるのかの解説を入れながら、 【バナナの健康効果】について、ご紹…

海外旅行のときには、いつも「地球の歩き方」を持って行っていました。 「地球の歩き方」は、他の旅行ガイドより情報量が圧倒的に多いんですよね。 コロナ禍で海外旅行をする人が激減した今、「地球の歩き方」の出版元はピンチなのでは？と思いましたが、旅行ガイド以外の本が人気になっているみたいです。 今回は、その中でも『世界のグルメ図鑑 116の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説』（学研プラス）を読んでみました。 116の国と地域の食文化を知ることができる 閲覧注意のページがあります 「へぇボタン」を押したくなる 116の国と地域の食文化を知ることができる 国と地域ごとに、食文化の紹介、おすすめグルメ…

あざらしの赤ちゃん こんにちは！ あざらし1号です。 はてなブログで「あおろぐ」というブログで雑記ブログを書いているのですが、雑記ブログを書いていく中で、料理を作る記事や、外食の記事などグルメ系の記事がメインとなっていったので、今回新しくグルメ系ブログを作成することにしました！このブログでは料理系Youtuberのレシピを真似したり、外食レポ、お店で購入した商品や食材、お取り寄せグルメ、食の雑学まで幅広くご紹介していきたいと思ってます！ 僕のブログを見て、 「この料理作ってみたいな！」 「このお店行ってみたい！」 「これ頼んでみよう！」と思って頂いて、少しでも自分の体験を共感できたら嬉しいです…

なのに今まで行ったことがなかったのは何故か。 一度は行こうと試みたが、どうにも評価が低いのである。 しかし、『食の雑学』をゆっくり解説というチャンネルでらあめん花月の壺ニラが美味しい！と紹介されていたため行かずにはいられなくなった。 看板メニューである「嵐げんこつらあめん醤油味」と豚もやし、そして壺ニラを食べた感想は、良くも悪くもフツーである。 ところでこの一件で自分の悪い癖に気がついた。それは口コミに完全に踊らされているということである。 近いんだからガタガタ抜かさんとまず一回行ってみればよかっただろ、と。 そして今まで頑なに行かなかったくせに動画一本で心変わるんかい、と。

やったねたえちゃん 先日書店委託した本が完売しました。嘘かと思いましたが本当でした。購入して下さった方、ありがとうございました。自分はほぼノー交流なので義理買いとかはないはずです。欲しいと思って買ってくださった人がそれだけいたということです。本当にありがたいことです。イベント直後は（刷りすぎたな…）と落ち込んでいましたが、多めに刷っといてよかったです。まだ手元に少し在庫があるので、時期を見て追納しようと思います。 自分でもよく分かりませんが、また飽きもせず同人誌の原稿をやっています。先ほど過去の記事を読み返しました。イベント直後に「しばらく小説書くのは休む」って書いてました。 cresson-…

母の日前日、 「あっつー！キンキンに冷えたもの飲みてぇー！」大将が吠える。 任せて♡ アイスコーヒーょ♡ 大将「…… このグラスは！😱」 そう、ご名答！ このグラスで出てきたものは高額請求される。 hitotoshoku.hatenablog.com 一杯20ドルよ♡💵 飲む？飲まない？ 大将「……頂きます…」 まいどありー！ …あれ？グラスの下にチップがない。 あっれー？？おっかしいなー！ 忘れちゃったのかな？ ＊＊＊ 次の日の今日は母の日、 大将は子供達と一緒にサイクリングへ🚴‍♂️🚴‍♂️🚴‍♂️ その間に私はNapaでぶらり散歩🚶‍♀️ アンティーキング@Antiques on sec…

不二家考察、第二弾です。今回参考にさせていただいたのは以下YouTube番組です。 「食の雑学をゆっくり解説」不二家の閉店が相次ぐ…今ペコちゃんの不二家が存続危機に晒されている本当の理由とは!?2020年8月24日 youtu.be 動画の内容を纏めますと以下のようになります。 不二家はここ最近大量閉店の傾向。2015年には986店舗あったが、2020年8月時点で829店舗まで減少している。 不二家の歴史としては、クリスマスケーキやショートケーキを主力商品とすることで、いわゆるハレの日需要のシェアで独り勝ち状態となった。1951年にはミルキーが誕生してからは、ケーキやシュークリームの洋菓子販売…

素人による株日記・戦略方針①利益はこまめに（保有株は購入価格の一割以上利益が出てから売却検討）②様子を見ようぜ（なるべく損切りはせず長期保有）③優待狙おう（株主優待がある株も少し保有を）④買うのを控えて（買うなら三桁株のみ，セーブモード） こんにちは，四十雀です。 さて、私が書く「素人による株日記」において、私が「いきなりステーキ」を展開する「ペッパーフーズ」さんの銘柄を保有していることを書かせてもらっているところです。 そんなペッパーフーズさんについてですが・・・私の「株仲間」から、LINEでこんな記事について送られてきました。 matomame.jp Oh！！ これはかなりショックな記事で…