北海道にUターン移住してきて2年が経ちましたが、未だに接客業(サービス業)でフラストレーションがたまることが多いです。これは、私だけの意見ではなく、道外の人からも良く聞くことです。どのようにストレスフルなのか述べていきます。 飲食店編 あまり、テーブルの状況を把握していないです。例えば、席に案内されてオーダーを決めたのにオーダーを聞きにこない。席について、メニュー見てどれにするか注文が決まるタイミングを察さず、「お願いします」と声を出さないと来ない。(店がガラガラにも関わらず)言わないと伝わらないのが北海道の特徴である。食後の空いている皿も、店員が気をきかせて下げるということもなく、「皿を下げ…