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あんず

動植物

あんず

あんず

あんず(杏子)はバラ科サクラ属の落葉小高木

原産地は中国東アジア

4月頃に梅に似た薄紅色の花が咲き、葉が後から出てくる。

6月下旬から7月中旬にかけてオレンジ色の実が熟す。

生食は酸味が強く、ジャムなどに適している。

種は漢方で咳止めとして用いられる。