おせち料理

おせち料理に欠かせない料理の一つに「こんにゃく」があります。 その中でも「手綱こんにゃく」は、その形から「目標達成」や「家族の絆」といった願いが込められた縁起物として親しまれています。 今回は、日本の伝統の味おせち料理に欠かせない「手綱こんにゃく」の由来と意味、飾り切りと簡単レシピ、煮しめと手綱こんにゃくの作り方のポイントをご紹介します。 おせち料理の縁起物！手綱こんにゃくの由来と意味とは？ 手綱こんにゃくは、その名の通り、馬の手綱を模した形をしたおせち料理の定番です。 （由来） 手綱こんにゃくの由来については、諸説あります。 その中の一つとして、手綱こんにゃくは、武家社会の名残と言われていま…

【送料無料】グルメ杵屋の人気おせち！ 絶品◎冬の味覚の王様「かに」を贅沢に堪能【ときめく！お取り寄せ】 ①説明 新年の幕開けを彩る「おせち料理」。一年の健康と幸福を願って食卓に並ぶ伝統の逸品ですが、時代と共にそのスタイルも進化しています。 中でも、全国の食通たちの間で評判を呼んでいるのが【グルメ杵屋】の“かに”をふんだんに使ったおせち。まさに“冬の味覚の王様”が主役の、 贅沢な一品です。 今回はその魅力を、素材・味・こだわり・お取り寄せの利便性まで、たっぷりご紹介します。 ②特徴 ◆ グルメ杵屋とは？ グルメ杵屋といえば、「うどんの杵屋」や「そば処信州庵」などを全国展開する外食企業。 日本の“…

【送料無料】グルメ杵屋の人気おせち！ 冬の味覚の王様 “かに” を豪華に堪能する至福のひととき ①説明 ―「ときめく！ お取り寄せ」で話題沸騰の逸品を徹底紹介！― 年の瀬が近づくとともに、日本の食卓に華やぎを添える「おせち料理」。その中でも、見た目も味わいも格別な存在として多くの人を魅了しているのが「かに」です。今回は、創業50年以上の歴史を誇るグルメ杵屋が手がける、大人気のおせちシリーズより、“かに”を主役に据えた贅沢なおせちをご紹介します。送料無料でお取り寄せ可能、さらに数量限定！ 早期完売必至の注目商品です。 ②特徴 ■ これぞ冬のごちそう！主役は「本ずわいがに」 グルメ杵屋の「かにおせ…

【板前魂】木村佳乃さんが語る！全国に愛される「おせち」──伝統と革新が融合した極上の味わい ①説明 年末年始の食卓に欠かせない存在といえば、やはり「おせち料理」。 そんなおせちの中でも、全国的な知名度と信頼を誇るのが【板前魂】です。 2025年の新春を前に、女優・木村佳乃さんがその魅力を語るプロモーションが話題となっています。 「板前魂」は、ただの通販おせちにとどまらず、“職人の魂”が込められた本格的な味を届けるブランド。 伝統の味を守りつつ、現代のニーズに合わせた多様なおせちを展開しています。 今回は、木村佳乃さんの言葉を通して、その魅力と実力をご紹介します。 ②特徴 木村佳乃さんが伝える「…

新年を迎える喜びを味わう一大イベント、お正月。 「おせち」とは、日本のお正月に食べられる伝統的な料理です。 シンボル的な料理の一つである昆布巻きは、その本格的な味わいと簡単な作り方で、新しい年を祝う食卓に華を添えてくれます。 今回は、おせち昆布巻きの意味や由来と作り方、日持ちする方法とリメイクについて解説します。 ぜひ参考にして、お家で本格的な昆布巻きを作ってくださいね。 おせち昆布巻きの意味や由来は？ （由来） （意味） （昆布の栄養は？） おせち昆布巻きの簡単なのに本格的な作り方は？ （昆布巻きの作り方） おせち昆布巻きの日持ちする方法とリメイクは？ （日持ちする方法） （リメイクアイデア…

お正月料理と言えば「おせち料理」が定番ですよね。 縁起物の食材で色鮮やかに盛り付けられたご馳走は、見た目も美しくご家庭の人気料理です。 そのおせち料理ですが、近頃はスーパーや通販などで予約して用意することや、毎年材料を購入してご家庭で作ることもあります。 おせち料理の主な内容としては、黒豆、数の子、焼き魚、レンコン、昆布、手綱こんにゃく、栗きんとん、鯛、なますなど種類も豊富で縁起の良いものが揃っています。 今回は、ご家庭で作るおせち料理の準備はいつからか、日程と揃える材料についての一例をご紹介します。 おせち料理の準備はいつから？日程づくりは？ （おせち料理は一日では作れない） （日程づくりの…

【板前魂】木村佳乃さんがおせちをご紹介！全国的に知名度がある有名店 ①説明 はじめに PR お正月の食卓を華やかに彩るおせち料理。中でも【板前魂】のおせちは、全国的に知名度があり、多くの家庭で愛されています。本記事では、木村佳乃さんが紹介する【板前魂】のおせちについて、特徴や使い方、効果、口コミを詳しくご紹介します。 【板前魂】のおせちとは？ 【板前魂】は、おせち専門の通販ブランドとして多くの家庭に支持されています。高品質な食材を使用し、職人が丹精込めて作るおせちは、見た目の美しさだけでなく、味のバランスにも優れています。 ②特徴 豪華な食材の使用：厳選された新鮮な食材を使用。 豊富な種類：人…