久しぶりに雨が降った土曜日。 お家で焼肉をします。 煙の出にくいスモークレスグリルを使います。 お肉はびっくり市酒田店で購入しました。 カナダ産のミスジと国産の牛ハラミです。 ハラミは厚切りされていました。 ミスジはハラミよりも薄めです。 タレに使うのは、 ポン酢と醤油とレモン。 私はレモン醬油が最近のお気に入りです。 焼肉グリルをセットします。 温度が上がるまで待ちます。 230度まで上がってから食材を並べます。ファンもスイッチオン。初めて使ったときは ファンのスイッチで焼き面の温度が下がるので、お肉が焼けるまで時間がかかっていました。 それでもしっかり余熱で温めておくとお肉も気にならないス…