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食欲の秋という言葉があるとおり、秋は美味しい食材がいろいろ出てきますよね。 美味しいものもたくさんあって、過ごしやすい気温にもなって、食欲が出るのも当たり前ですね。 今月はハロウィンもあるからか、最近よく目にするかぼちゃ。 先週の女将弁当にも登場したのですが、そんなかぼちゃを最近よく食べたので、作ったお料理を書いてみます。 かぼちゃが美味しい季節、かぼちゃ料理いろいろ作りました! かぼちゃのヨーグルトサラダ かぼちゃグラタン かぼちゃペースト ミートローフ おまけのひとり言 かぼちゃが美味しい季節、かぼちゃ料理いろいろ作りました! かぼちゃのヨーグルトサラダ この女将弁当の左上がかぼちゃで作っ…
スタッフまさみです。 昨夜は友達が遊びに来たのではりっきて食事の準備!!京都亀岡市「めぐる農園」さんの個性的な形のバターピーナッツかぼちゃ。 どう料理していいのかわからなかったので、ネットで調べてオーブン焼きを作ってみました。 半分に切ってオーブンに入れるだけ!塩とオリーブオイルで食べてみた。 甘さ控えめあっさりしたカボチャ。柔らかくてとろとろです。 今度は、仕上げにバターをかけてみようと思います。 スイーツぽくなるかも。スープもいいかも♪ 美味しい調理方法教えて下さいね。 ピーナッツかぼちゃ
冬至の日に食べるといいことあるよ! って頂いて飾っていた自家製ミニカボチャ ベンチプレスの最中に圧力鍋でササッと茹でました めちゃくちゃいい感じ 卵はあと茹でなので中身はもちろん半熟で濃厚トロトロ 豚バラもかぼちゃとさつまいもの甘味が染み込んでホロホロ さぁこれでイイコトあるはずだ!! 年末までもう一息がんばります☆
かぼちゃ1個100円の特売でゲットできました。かぼちゃって切るのが大変だし、あまりうまく料理できなかったのでスルーしていましたが、節約のためにレッツトライ! こちらのレシピを参考にしました。ネットって便利ね。 cookpad.com とてもおいしくできました~ヽ(^o^)丿かぼちゃ半分使って3日分のおかずになったのでいい感じの節約料理になりましたよ。それにしてもかぼちゃって最初に半分に切るところが超大変ですね。包丁がかぼちゃにはまって危なかったですわ。これは修業が必要ですな。かぼちゃ切るのがもう少し楽だったらもっと買う人がいると思います(ものぐさな私のように(^^;) レシピによるとレンチンす…
本日、10月31日はハロウィン🎃👻 毎年、わが家は仮装や飾り付けなどは一切しませんが、 かぼちゃ🎃料理を食べる日になっています(笑) それと1週間前に、地域で子どもたちがお菓子を🍭🍪貰いにくるイベントがあり、 その際は、仮装🎃👻してお菓子を渡しました🤗 今年はクラウド🐶も仮装しました♬子どもに大人気でした😍✨ 衣装は、セリアで購入した、マントと帽子です🤗 【本日のハロウィン晩ごはん🍚】 ◎かぼちゃ🎃のグラタン 米粉と豆乳で作りました☺️ ◎サラダ デリカタかぼちゃ🎃入り デリカタかぼちゃ🎃は素揚げしてトッピング。 cloudda.shop ◎デリカタかぼちゃ🎃の肉詰め 豚挽肉の種を入れて塩胡椒…
こんにちは。 相変わらず <かぼちゃ圏>で生活しております。 朝一番に 冷蔵庫を開けて かぼちゃのご機嫌を伺い、会社から帰って来て かぼちゃに 今日の愚痴をこぼす。白米を炊くのを忘れても かばちゃを切るのは忘れない。いつの日か 我が家から かぼちゃが消えたら…私は生きてゆけるのだろうか!?(生きてゆけます。笑) まぁ そんな感じで毎日 我が家の食卓には <かぼちゃ料理>がフル出場です。 <イエローパンプキンズ>メンバーのご紹介。 1 かぼちゃサラダ 2 かばちゃミートグラタン 3 かぼちゃの煮物 4 かぼちゃ天ぷら 5 かぼちゃ味噌汁 ・ ・ エース1のかぼちゃサラダは びゅんびゅん毎日 登板…
今回はネタ回 どうも、【しろくまスパイス】です🐻 ハロウィンぽい料理ってことで作ってみました。 (⇩画像は今回の料理と関係ありません) シェファーズパイ風 おばけ(らしき白いやつ) スプーンですくうと3層になっているのが見えます。 断面 グロいなぁwww 見た目は白いの(モッツァレラチーズ)をおばけにしたかったけどミスりました。 正直何回も作る余裕がないのでこのままです(笑) でもま、ちゃんと味はいいですので(^o^)丿 味は甘味があるので、どっちかといえば女性向きですかね。 構造は上から、 かぼちゃ じゃがいも 挽肉 📜 かぼちゃとじゃがいもはレンジで軟らかくして潰し、生クリームでのばしてペ…
かぼちゃとバラ肉の合せ煮 なんだか無性にかぼちゃが食べたくなり、かぼちゃとにんにくと豚肉の炒め合わせを作りました。 トッピングのトマトは、新種のものだそうで、彩りと酸味が加わってGOODでした。 [朝食] 290kcal 冷汁うどん…290kcal 966kcal(うどん534.4kcal、きゅうり11.1kcal、なす13.4kcal、長ねぎ5.1kcal、冷汁の元402kcal)の内 30% [昼食] 136kcal マジックフレーククラッカー…136kcal [夕食] 561kcal くらかけ豆…47.3kcal(67.5kcalの内 70%) 刺身…78.6kcal (キングサーモン3…
かぼちゃとバラ肉の合せ煮 なんだか無性にかぼちゃが食べたくなり、かぼちゃとにんにくと豚肉の炒め合わせを作りました。 トッピングのトマトは、新種のものだそうで、彩りと酸味が加わってGOODでした。 とじ込みはカロリー計算したものです
幼児期は栄養をしっかり摂取し、健やかに成長するために重要な時期です。かぼちゃは栄養価が豊富であり、幼児の成長にとって素晴らしい食材です。 今回は、幼児食向けのかぼちゃレシピについて詳しくご紹介します。かぼちゃの基本的な栄養価から選び方、保存方法、幼児が好む調理法まで幅広く解説します。さらに、かぼちゃを使った簡単で美味しいレシピ集や食べる際の注意点、かぼちゃレシピの活用術、そしてよくある質問とその回答についてもお伝えします。 幼児にとって美味しく楽しく食べられるかぼちゃレシピを通じて、健康な成長をサポートするお手伝いができればと思います。 【PR】全国1400教室の子ども英会話教室! 子ども英会…
MRKホールディングス(株)【9980】 MRKの特別株主優待は、グループ企業のMISEL(株)が展開しているレストランで利用可能な5,000円割引券です。今回は10,000円のお取り寄せグルメを購入してみました。
最近たまに訪問する流山おおたかの森の居酒屋さん「魚の秀彩」 今夜も軽く晩酌しようと訪れました。 最初の一杯は赤星です。やっぱこれですよ👍 付け出しも家庭的で美味しいです。 本日のオススメは、家庭的で健康そうなおつまみ多数。こんなのが食べたいんです! セリと新ごぼうの柚こしょう和え。シャキシャキ食感とピリ辛がクセになりそう🎵 辛味にはビールよりも日本酒。秋田の福禄寿酒造の「一白水成」フルーティーで飲みやすい 続けて菜の花のてんぷら。アパートでは揚げ物しないので、天ぷら助かります。 福井県の常山酒造の常山純米辛口「超」しぼりたて直汲み生。辛口が天ぷらに合います。 続けてかぼちゃのそぼろ煮。かぼちゃ…
人間浮き沈んでなんぼ 冬至を過ぎましたね。 ‘それなりに’うまくいっている→を→‘おもいっきり’しあわせに こんにちは、カウンセラーいなこです。 今は17時で真っ暗ですが、ここから徐々に日が長くなっていき、お正月頃には、日が長くなってきたのが体感できると言いますね。 冬至は、日が沈んでいる時間が1番長い日。 陰が極まる日とも言うそうです。 でも、陰が極まるということは、そこからは陽に転じていくということです。 何か、おもしろいなと思いますね。 すべては円環というか。 日が最も短くなった日は逆に、日が長くなり始める日でもある。 陰が極まる日は、陽に転じる日。 そして日が1番長くなる日、すなわち夏…
冬至 2023 冬至の意味と由来 冬至の風習と習慣 冬至食べ物とレシピ 冬至の時期と時間 冬至の前後の季節と気候 冬至と北半球の光と暗所の比率 冬至の風呂と湯風呂 冬至の湯風呂の効果 冬至の風呂に使われる食材 冬至の風呂に関する世界の風習 冬至 2023 冬至は、毎年12月21日または12月22日に訪れる重要な日です。この日は、北半球では一年で最も日照時間が短い日であり、太陽の高度が最も低くなる日でもあります。冬至は、古代からさまざまな文化や宗教で祝われてきました。人々は、冬至を祝うために特別な儀式や伝統を持ち、家族や友人と一緒に集まります。また、冬至は自然のサイクルの中での新たな始まりを意味…
2023年12月21日 木曜日 おはようございます 冷えた朝 雲の切れ間に、オレンジの光 実家から、かぼちゃをいただいた とりあえず、スライスして焼き、塩胡椒で味付け シンプルだけど、美味しい あと、かぼちゃ料理って、なんだろう 煮物は、定番なのかな? コロッケもあるな スープや、シチュー… あ、調べると結構あるね かぼちゃって、料理によって、わりと手間がかかるイメージがある だから、いつも焼くか、煮るか、になっちゃってたなー ま、時間がある時に、いろいろチャレンジしてみよう 旬の野菜 美味しくいただいています 本日もありがとうございます あなたの一日が楽しくなりますように
青のり入りだし巻き卵 鶏つくね 大葉チーズ入りつくね 青のりとり天 枝豆 昨日は旦那さんお休みDayでした(*´˘`*) 歯科受診、買い出しなど済ませてから、まったりのんびりと過ごしました。 グラコロが食べたくて、お昼はマクドナルド。 今年もグラコロを食べることができてよかったです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 昨日は寒さが増しに増して、風も冷たかったですね:( ´ ` ): 寒かったので夕食はモツ煮を作って温まりました。 圧力鍋でモツを煮たので柔らかく仕上がり、美味しくできて嬉しいです。 今年のクリスマスは旦那さんのお休みの都合で23日に決行いたします⍋*.* 今日はシュトーレン風パウンドケーキを作る予…
「 今日はえらく早く 日の沈みが早いですね〜。」 セット面に座っですぐお客さんに 暗くなった窓の外を眺めながら 昨日の5時過ぎに言われました。 確かに外を見るともう真っ暗で とても5時過ぎとは思えない暗さ。 なんか寂し〜い感じがしますね。 太陽の出てる時間が一番短い日。 今年の冬至は12月22日。 でも、日の入りが一番早いのは 昨日の6日なんですって。 12月22日の冬至は 昨日の6日より4分遅く入るみたい。 だから、昨日の夜は 今年で一番早く夜がやってきた。 って事になるけど、 昨日は夜に雨が降ってきたから きっと体感的には もっと早かったんじゃないのかな? そんな感じで 今日から少しずつ夜…
先週はなんだか情緒不安定な記事を挙げましたが10時に寝たこともあって次の日は楽しく外出して過ごせました。この1週間も仕事が忙しいことを除いてまあ穏やかに終えました。お騒がせしました。あんな泣き叫ぶほど取り乱したなんて原因が生理前しか思いつかない。やーねハロウィンは別に何をするでもなく職場のみんなでお菓子を持ち寄って休憩中に食べるだけでいつも通り過ごしてたら10月が終わっていた。こんにちは11月、季節外れの暑さですね。 ハロウィンにちなんだ数多のかぼちゃ料理は魅力的だけどかぼちゃを包丁で切るのは力仕事で大変だし、かぼちゃ切り終えるだけでへとへとになってしまうから困ったものです。指を切り落としてし…
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終わりましたねハロウィン。しかしいつからこんなにはやったんでしょう。 そもそもハロウィンと聞くたびに、 「七つの鍵を持て開け地獄の門!七鍵守護神(ハーロ・イーン)!」 というマンガ『BASTARD!! -暗黒の破壊神-』の呪文を思い出します。 いい加減にこの呪いから抜け出したい。できればBASTARD!! が再開するまでに。
どうも、ぼくです。 来週の月曜日はHalloween! ぼくが子供の頃は「ハロウィン=海外のお祭り」って感じでしたが、ここ10年くらいは日本でもかなりメジャーになりましたよね~!! 自分は仮装をするタイプではないので、ハロウィンイベントとは死ぬまで無縁だと思っていたのですが…子供達が通う保育園では、盛大なハロウィンパーティーがあって!! なので毎年違う衣装を着せて、それを見て自分も結構楽しんでします。 ちなみに今年のハロウィンは、長男君→マリオ、次男君→Dr.スランプアラレちゃんです。担任の保育士さん、わかってくれるかなぁ~(笑) …ということで、本日はそんなハロウィンに使える、見た目も可愛い…
月末は兄姉のお給料日。 お給料が入ると口を開けば 「メザスタいきたいー!いつ連れて行ってくれる?」 よし!いこう!イオンへレッツゴー! フッ軽母ちゃん愛車を走らせます。 兄は時間をかけてあちこちの機械をめぐり、全財産を使いました。 3人もいると兄はあっちに行きたい!妹はここ、おうちゃんはうんちー!となり、 「ここでまってて!」 「おにいさんはゲーム終わったらここにきて!」 と、子供だけで行動させることが出て来ました。 携帯も持ってないし、迷子になったらどうしよう。 内心ヒヤヒヤしながらバラバラになりました。 案の定兄はゲームセンターから帰ってこず、迎えに行ったら兄が入れ違いで戻って来たり。 妹…
ページをめくりながら「そこかー」とか「これかー」とブツブツ頷きながら読みました。 とてもアーユルヴェーディックな視点で、まるで生活ヨガのおさらい本のようです。 わたしはここ数年で、野菜のおかずを中心とした自炊率が増えてはいるのですが、どうしてもやってしまうことや原因の特定できない不調があって、まるで答え合わせをするような感覚で読みました。 なんというか、もう、これは大反省会。 以下は、わたしの場合です。 だから白い麺はやめておけって言ったじゃないか 今年の8月は、素麺を食べる回数が多かったです。 全部猛暑のせいにしていました。わかっているのにやっていました。 ええ、わたしは意志の弱い人間です。…
ランキング参加中海外旅行 今週まではなんとなく暑いですが、そろそろ秋模様になってきました。 スーパーマーケットにはかぼちゃが売られています。 久しぶりのブログ更新となりました。 なかなか忙しくて時間がなかったです。 忙しくてブログを書く時間がなくて、PVはログインするたびにゼロになるかな?と思ったのですが、書いているときよりも多かった。今まで書いてきた記事が検索されて読んでいただけているようです。 そう考えると編集したり、手直しをしないといけないなと思います。 かぼちゃ、料理は来月にしようかなと思います。 Oktoberfestのビールがありました。 少しほろ苦い味でした。 もう数年、ミュンヘ…