元寇防塁(げんこうぼうるい)は、こうばしい「くるみ」がポイントの餅菓子です。 小ぶりなサイズですが、やわらかくもっちもちな求肥の中にくるみが入っていて、くるみのコリっとした食感と上品な甘さで、一度食べたら虜になる美味しさ。 地元の人たちに、なが〜く愛され続けている銘菓です。 こだわりの原材料 全日本最高賞受賞 元寇防塁の由来 どこで買えるの? こだわりの原材料 出典元:公式サイト 美味しさはもちろんですが、無添加で材料にもこだわり、国産のもち粉・あら糖・水飴などを使っています。 表面にまぶしてあるのは、らくがん粉です。 全日本最高賞受賞 出典元:公式サイト 元寇防塁は、日本菓子協会全日本和菓子…