さつまいも

こんにちはこっこです。 過激な天候が続いています。極端に暑かったり寒かったり豪雨だったり。どうぞ皆様が体調を崩されませんように。 この頃の畑の様子です サツマイモ畑 6月の上旬にしなびかかったサツマイモ苗をダメもとで買ってきて植えました。5割は生長しないと踏んでたくさん入手しましたが、植えた前後で降雨があり、9割が育ってくれました。 ちょいと虫に食われた部分もあるけれど、ご愛敬。なるべく無農薬で育てたいと思っています。収穫したら、焼き芋、ふかし芋、スイートポテト・・・。夢が広がりますね～。 一昨年はキュウリやナス、トマトを植えてました。去年はカボチャ単一栽培。今年はサツマイモにちょいと欲を出し…

お昼寝タイム 私の知る限り、「さつま芋を食べないよ」というワンコには出会ったことがありません。もちろん、シェリーちゃんとももちゃんも、さつまいも大好きです。食欲のないときにドライフードにさつまいもふりかけを掛けるとか、苦いお薬をまるッとさつまいもに包んじゃうとか、頑張ったご褒美にとか。 私自身もさつまいも大好きなので、我が家では知り合いの焼き芋屋さんに教わった方法で、冷凍庫と冷蔵庫に自宅焼き芋を常備しています。その作り方は、あとでお伝えするとして、ワンコにさつまいもを与えるとき、一日にどのくらい食べさせても良いのかって考えたことはありませんか？ 今日は、多くのワンコが大好きなさつま芋のお話です…

こんにちは！ 毎日 お疲れ様です。 バタバタ忙しく過ごして ちょっと疲れたなあと感じた時 様々な不安や心配事が頭から離れない 時のとっておきの方法 私の場合 大好物を食べること！ 特に甘いものって美味しく感じます。 食べていると幸せだなーと体も心も和みます✨ 私は大のさつまいも好きなので さつまいもの加工品、お菓子も大好き！🍠 中でも 芋けんぴって最高です。 カリッと歯ごたえ☺️ いもの風味 砂糖の甘味 いいですな～ 今回出会った芋けんぴはこちら 大阪の蜜香屋さんの芋けんぴ❤️ なんと！ お茶の味だとか。 缶に入っていて高級感あり。 お味が ブレンド 抹茶 ほうじ茶 和紅茶 などがあります。 …

こんにちは〜🐷ゆるまるっこ(yurumarukko)です。今日はおやつに 好きなお芋スイーツ🤤 材料もシンプルイズベスト🍠 なかなかの糖質ではある…←(美味しいものは糖と油だから致し方なし) 想像よりも細いフォルムだけど素材そのものの旨味が感じられて美味しい😋(噛めば噛むほど美味しい)でもこの細さの理由がわかるというかそれ以上に固い😇←(私の顎力がないだけなのか？)美味しい、けど「固い」けど「美味しい」(美味しくて)やめられない(顎トレも)止まらないでも小さい子とか入れ歯の人は無理かも…？美味しく体に優しいおやつを食べながら顎トレしたい人にはおすすめです😁(どないやねん) 「芋けんぴで顎トレし…

こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 ニュージーランドにお住いの方は見慣れていると思いますが、日本で読んで下さっている方は、上の写真、何だかわかりますか？ クマラ（KUMARA）と呼ばれる「さつまいも」です。 日本のさつまいもとは、形がずいぶん違います。 私は丸っぽいの選びましたが、ひょうたん、しずくのような形をしたクマラもあるんですよ。 マオリの代表的な食材の1つで、ジャガイモのように、マッシュにしたり、チップスにしたり、調理方法はさまざまですが、ニュージーランドの一般家庭に欠かせない野菜です。 種類は、パープル、オレンジ、ゴールド、レッドなどがあり、糖度がそれぞれ異なります。 …

なぜか娘にマミオの好きなキャラクターについて話をしていました。 １．ピングー ２．おさるのジョージ ３．スナフキン スナフキンは好きすぎて、モーニングティーはArabiaのマグのスナフキンです。 ずっと見つからなくて、たまたま入荷があって買ってしまいました。 ミーのグッズは多いんですが、スナフキンって意外にないんですよね。さみしい。 今日の中学生のお弁当 ・つくね（これは冷凍しておいている） ・ひじき（昨日と同じ） ・さつまいもの蜂蜜焼き（これは結構いい感じの味になった） ・卵とウインナーとブロッコリー ・ピンクグレープフルーツ（夜のうちに向いてタッパーにつめました） 昨日は珍しく会社に人が多…

浅草で焼き芋スイーツを食べてきました！ インスタで話題になっていた芋ぴっぴへ行ってきました。コロナの感染者数が減少し、久々に遊びに行きたいなぁと思っていたところ浅草へ遊びに行くことになりました。浅草と言えば芋ぴっぴ！！あの焼き芋ブリュレを食べたい！！ということで有言実行してきました。 商店街にあるこちらの店舗は、購入店舗と行列用の店舗があります。初見で購入店舗へ行って、空いてる！と勘違いしましたが、よくよく見ると行列用の別店舗があり、そちらまで行くと予想通りの行列ができていました。 待機用の店舗は屋根はあるし、エアコンはあるし、座るところもあります。座るところはイートインスペースにもなっている…

もりもりです。 じゃがいもは、ビタミンBやCが豊富な「大地のりんご」と呼ばれている。 じゃがいも（馬鈴薯）はナス科の多年草。 で、原産地は南米アンデス山脈の3000～4000メートルの高地といわれている。 南米征服（侵略）後の1570年頃、スペイン兵が持ち帰った。 わが国へは慶長6年（1601）、オランダ船によりジャワ島のジャガトラ港(ジャカルタ)から長崎に巻き込まれた。 それで当時は、ジャガタライモといった。 しかし本格的にわが国で栽培されるようになったのは、明治7年(1874)アメリカから良質のものが輸入されてからである。 馬鈴薯という名の名付け親は江戸時代の植物学者、小野蘭山である。 ま…

2022.8/9 より新しい順に追記 ●始まりは↓ tujibee.hatenablog.jp 7/3には↓ 発根あり、土の方がよろうと鉢に埋めて育苗していた。 7/3

// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月からは夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けています。 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べる生活です。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 7月24日に夫が減塩弁当を持ち帰りました。 今回は、副菜②甘いものゾーンに入れたおかずの紹介です。 参考にした料理本や、使った調味料は記事の最後にまとめて記載していますのでご参照ください。 // ＊＊…

おはようございます😃 カラーアナリストのsayakaです🌷 日常には様々な色が溢れています。 ファッションやメイクだけでなく、インテリアやお料理、雑貨、自然などなど。私は自分のパーソナルカラーを知る事で人生が豊かになりました。 自分の色を身につける事で得られたものは人から褒められるということだけではありません。お洒落迷子だった私は自分のファッションスタイルをもつことができました。 ファッションスタイルをもつこで心がトキメクものを選ぶ事ができるようになりました。 昔の私はもう年だからとか似合わないかもしれないからとトキメキを押さえつけていました。パーソナルカラーの威力を知ったら日常にある色の世界…

さつまいも入りのお味噌汁が好きです。 味噌汁で使い切れないとき、冷蔵庫に余りもののサツマイモが気になります。 残りのをかき集め、小さく刻んで、炒めて。 お好みの味付けを。 今回は、塩コショウ+カレー粉パウダー少々で。 炒めたあとは、別皿によけておいて。 たまごで包みます。半分に折りたたむようなイメージですかねぇ。 半分に折りたたんだら、フライパンからススーッと滑らせて、 お皿に移動。 ケッチャップでとりあえずの♡マーク～♪♪♪ ちょろっとソースもかけたら…ホラーな感じに( ´艸｀) シーチキンときゅうりトマトのサラダと一緒に、 出来上がりィ。 さつまいも。 味噌汁に入れるのも美味しいけど、オム…

こんにちは！ご来訪を誠にありがとうございます！！ 小羽さん、2歳になりました！ 好物のハンバーグでお祝いです。さつまいもペーストの上に人参とじゃがいものマッシュを乗せて。誕生日なのでチーズも解禁！ 「気づいたら2さいよ。時が経つのは早いわねぇ」 「この写真なんかは小羽が生後3ヶ月、カーチャンの家にきた日だわね。我ながらちっさい」 「え、２さいの抱負ですか？カーチャンにたくさんハンバーグ作ってもらうことかな・・」 「あと、げんきでいることです！」 ほんとうに、それがカーチャンにとって望みです。 二拠点生活で小羽さんにストレスかけてるかもと心配になるときもありますが、どうか逞しく育っておくれ。 柴…

この記事は後編です前編はこちら ↓ （出店8店舗を紹介してます） 出店17店舗一覧表 店舗詳細＆メニュー 薩摩芋・干し芋生産 照沼 行方かんしょブランド推進協議会 cafe NETAIMO 農家の台所 壺焼き芋 パタタベイス 日比焼き芋 ほしいもの百貨 らぽっぽなめがたファーマーズヴィレッジ Rest逢夢 編集後記

『娘さんに食べさせてあげてね』 と鱧を頂きました。 なんて嬉しい。 天ぷらにしたら美味しいとのことで 家で収穫した野菜にさつまいもをプラスして。 せっせと衣をつけて揚げました。 そのままサクサク食べるのもいいけれど 軽く塩を振って食べると甘みが増してまた美味しい。 あ～最高の水曜日。 今日はバイトが休みの娘。 タイミング良し。 一緒に夕飯の時間をとれて良かったなあと思って。 大学生になった娘が夏休みに帰省し バイトを始めたことで、 また送迎が始まり あの忙しく活気のある時間が流れるように。 二人暮らしに慣れてきていた私たちには少々きつく感じる夏。 子どもが食べると思うと食事もごく簡単に済ませる…

私はカナダで二児出産し、子育てをしている。長女の離乳食は基本的に日本流で進めたので、もちろん最初はお粥から始まった。 厚生労働省が発行している「授乳・離乳の支援ガイド」にも”離乳食の開始はおかゆ（米）から始める。”*1と明確に記載されている。なぜ離乳食はお米から始めるのか？それは、お米は消化吸収が良く、アレルギーも引き起こしにくい品目であること。日本ではお米を主食としているので特に馴染みの深い食物であることは言うまでもない。 日本だけでなく、北米やヨーロッパでもお米は離乳食に使われており、お米が粉末状に加工され、お湯などで溶かすだけで出来上がる便利なライスシリアルがある。このライスシリアルは離…

現代和算数学研究アンテナが更新されました■−2022/08/10 08:15:41 Recent Problems - Project Euler https://projecteuler.net/recent637■−2022/08/10 00:39:00 算数星人のWEB問題集〜中学受験算数の問題に挑戦！〜 http://sansu-seijin.jp/【今年の1問】2022年 フェリス女学院中-図形の変形 【今年の1問】2022年 東大寺学園中-図形の折り返し 【今年の1問】2022年 南山中女子部-コンパスの作図 【今年の1問】2022年 早稲田実業中-正多角形を並べる 【今年の1問】…

おはようございます。 のムのム でございます。 今回はお菓子祭りです。 ※木曜日公開予定でしたが、数が少なく作成出来ました。 今回の新商品の数が少ないように思えるかもしれませんが、過去に発売された再販の商品などがメインとなっており お盆の前の週ということで完全にメーカーもおやすみモードという感じの印象で、完全新作の新商品という商品はかなり少なくなっております。 しかも来週はモロにお盆と被るので、より少なくなりそうな予感がしますね。 さて まず説明を。 お菓子祭り！とは 火曜日に新商品がコンビニなどでは販売されます。 その新商品を１ヶ月30回１日に1回はお菓子を食べる私が 新商品を食べ比べます。…

さつまいも。 toohlee.hatenablog.com だいぶ大きくなってきました。 さつまいもは、基本なにもしなくてよいと思っているので、ずっと放置したら、サツマイモの周りが草だらけ！ 抜いて、周りにおいて、敷わら代わりにしました。 これで、ツル返しする手間を少しでも減らそうとおもっています。 効果はいかに。 お手入れ簡単とはいえ、以前youtubeで、自然農法されている方が、 草ボーボーに育てるより、周りの草を抜いた方がさいまいもが大きく成長した、という動画を見たので、もう少し手入れするようにしますｗ （こちらは自然農法をしていませんが、全て無農薬栽培です）