甘い

今シーズン最後の白ねぎ 白ねぎたっぷり麻辣湯／おさるの白ねぎ屋 - お茶にしよっ‼︎ ＪＡ全農広報部監修の「世界一おいしい野菜の食べ方」によると丸のまま焼いて食べるのが一番美味いらしい😆 フライパンでじっくり焼き、きよはらのタレをからめて出来上がり。 焼いただけの白ねぎが甘い😋 青い部分も美味い。 それにブンセン「みざん」のむすび 炊き立てご飯に混ぜて、少しだけ塩を振りました。 これは昇天もの 0(:3 )～ ブンセンの実山椒佃煮は格が違うみたいです。 これを読んだらむすびを早速作るよね！ 白ねぎを刻んだものと鶏団子のみそ汁 残りの白ねぎも全て刻んで冷凍しました。 これで今シーズンの白ねぎはお…

先日のこと、会社を退職された大先輩がふらっと立ち寄ってくれたので少し話をしました。 その中で「まだ資格取ってる？」と聞かれたので、今年度は〇〇(仕事関連資格)を取りましたが大変でしたよって話をしたら「前から不思議に思ってたけど、どうして資格取っているの」と聞かれました。 まあ半分趣味ですし、もう半分はこうやって勉強している姿を他の同僚が見て「ようし、私も」と思ってくれたらいいかなあ、と思ってますと言ったら 「相変わらず甘いねえ。絶対みんなそんなことしないって。資格取った人間をいい道具にして終わりだって」 うーむ、確かにそうかもしれない。何かしら資格勉強している人もちらほらいますが、圧倒的多数は…

１月１９日（月☀）のふたりの晩ごはん🍴 ・キャベツと豚肉の煮もの ・ほうれんそうごま和え ・大根の甘辛煮 ・こんにゃく田楽 ・かつおたくあん ・りんご ・夫君にはごはん 味付けのり 🍶 白菜と鶏つみれのレシピでキャベツと豚肉の煮もの。キャベツはとろとろで甘く、豚肩ロースしゃぶしゃぶ肉はしっとりやわらかで旨みがあり、春雨ツルツル、おいしーーー💕 「この豚肉おいしい！」 by夫君。 ほうれんそうはごま和えに。ほうれんそうが甘ーい💕 大根の甘辛煮は、大根そのものが甘ーい💕 こんにゃく田楽は温めるだけ、簡単おいしっ🎶 続・そのほかのおかずたち。 夫君にはごはんと味付けのり。「味付けのり、昔みたいにガツ…

干し柿 干し柿。僕は、水分が少なくて、硬めの干し柿が好き。大きいものは、まだ硬くはなさそうだったけど、小さいものは、いい感じそうなので、食べてみる。好きな硬めの干し柿。しっかりよく噛むと、甘い柿の味が口の中に広がってくる。とてもおいしかった。

年末、妻がコロナに感染していた。 そのとき、長女が思いがけない優しさを見せた。妻のために、ハーゲンダッツを二つ買ってきてくれたのだ。 胸が少し温かくなった。 ……だが。 いつの間にか、そのうちの一つが消えている。 さすがに、高級アイスを、しかもコロナで苦しむ妻のために用意されたものを、許可もなく食べるほどの愚は犯さないだろう。そう信じていた。 その認識は、アイスよりも甘かった。 僕は長男に聞いた。 「長男よ。コロナで苦しんでいる妻のために、長女が買ってきたアイス、食べた？」 長男は寝転がったまま、こともなげに答えた。 「ああ、食べた」 ……残念。 何が残念かというと、その言葉に、悪びれた様子も…

自己紹介 ↓ ↓ ↓ ↓ poffun.hatenablog.com いやいや、本当にビックリするんですけども。 我が家には３人息子がいるのですが、『息子は小さな恋人』なんて言葉を知ってどうなることか！と思っていたのに、ちっとも恋人じゃなかったんですよ。 「かわいい」なんて言ってこないし。「お母さん、だいすき」はめったに聞かないし。 しかしですよ。末っ子の三男が幼稚園頃から 「まま、かわいいね」 「まま、だいすき」 が連発されるようになりまして、ここ最近では、「まま、けっこんして」が通常モードになってしまって兄たちに「三男、きもい」「三男、やってんわー」といじられまくっているのです。 そんな甘…

【実は知らない雑学】ジャガイモは寒くなると甘い？ミカンの白い糸は？【豆知識 トリビア 教養 おもしろい】 野菜が甘くなる不思議な仕組みなぜ冬の野菜は甘いの?ジャガイモと温度の関係 冬のジャガイモは夏より甘い 理由:寒さから身を守るため植物も「寒い!凍っちゃう!」と感じている 甘くなる仕組み 体の中の糖分(とうぶん=甘み成分)を増やす糖分が増えると凍りにくくなる 家でできる簡単実験 準備するもの:砂糖水(濃度を変えて3種類) 薄い砂糖水普通の砂糖水濃い砂糖水 全部を冷凍庫に入れて観察 結果:濃い砂糖水ほど凍りにくい!これがジャガイモの生き残り作戦 他の野菜も同じ戦略を使っている 冬に甘くなる野菜…