今日ご紹介するのは、春光5条9丁目にある『羽釜の赤鬼』です。 『羽釜の赤鬼』は、旭川市役所や市民文化会館に近い8条通10丁目の八条市場で営業していましたが、八条市場が老朽化により取り壊しされるということで、「すがわら三平 春光店」が入っていた建物の跡に今年6月に移転してきました。 八条市場にお店があった時と同様に、店内に入るとカウンターの上にはおにぎりやお弁当が並んでいます。 この日、並んでいたおにぎりは、南高梅やいぶりチーズ、明太子、ツナマヨ、おかか、肉みそ、鯖生姜など。竹の皮に包まれてどれもおいしそうです。 お弁当は温かいごはんを別に用意してくれますが、おかずだけ購入しておにぎりと一緒に食…

10月21日、北海道・白老町の養鶏場でニワトリ46羽が死んでいるのが見つかり、PCR検査の結果、高病原性鳥インフルエンザへの感染が判明しました。北海道は22日午前10時ごろから、養鶏場で飼育されているニワトリ約46万羽の殺処分を始めました。 今年初めての鳥インフル発生とのことですが、殺処分されるのは北海道内の産卵鶏の8％ほどにもあたるのだそうです。 農場の経営者かわいそう、殺処分という超汚れ作業を委ねられる作業員さんたちかわいそう、保険会社かわいそう、ただでも高騰している卵価格がますますあがるので消費者もかわいそう。 みんなみんな可愛そうですが、何と言っても一番の被害者は鶏たち。 狭いケージに…

あつあつご飯に卵を割り入れ 味の素と醤油をかけて混ぜ混ぜして食べるのが一般的だと思うんだけど 自分の場合は、卵白のニュルニュル感があまり好きではないので 卵黄のみでたまごかけごはんにして混ぜ混ぜして食べています。 卵白を先に入れて、しっかりごはんと混ぜ込んでから卵黄を入れるとか 試してみたこともあるんだけど、マシにはなるもののいまいちでして。。。＾＾； 納豆やオクラ・とろろ・ジュンサイなど、ヌルヌル系は好きなんですけどねぇ～ 卵白のニュルがね、どうも苦手みたい。汗 （あと、トマトの種部分のニュルもｗ） ヌルとニュルは似ていて非なり！ってことかな？笑 ちなみに、使わなかった卵白は冷凍保存して 別…

9月17日（水）の『ホンマでっか!?』で紹介された卵『夢王』です。 夢王 夢王 全国からブランド卵が集まる「たまごかけごはん祭り」で3年連続グランプリを受賞し、2023年には日本たまごかけご飯研究所から「初代 殿堂入り卵」として認定を頂きました。高級特殊卵の夢王は、黄身の色が別格仕様。エサの種類を通常の玉子より13種増やし美容と健康に欠かせないビタミンＥや葉酸が大幅UP！ 【夢王】1パック（10個入り） 送料無料 日本一のたまご たまごかけごはん 3年連続グランプリ 殿堂入り お歳暮 お中元 贈答用 お世話になった方へ 贈り物 プレゼント 御礼 御祝 内祝 敬老の日 出産 手土産などに お熨斗…

8月8日は姉親子とお盆の混雑前にとお墓参りあんどドライブへ行ってきました 曇り空ではありましたが、雲の割れ目からの日差しがキツイのなんのって・・・ ドッグランもあり毎回立ち寄る舞鶴若狭自動車道の西紀サービスエリア 暑い～ 暑いです～💦 せっかくだからと・・・『アカンあかん、やっぱりアッツイわぁ～💦』 西紀SAには、黒豆の産地として有名な丹波篠山の黒豆がたっぷり入った黒豆ぱんが大人気で多い日には1日2000個も売れるそうな・・・ 大粒の黒豆をパンの表面にギッシリ並べた黒豆パンと栗あんぱん furusato.saisoncard.co.jp 丹波栗ソフト～タンブラン～ 姪っ子が食べてた🍦 西紀SA…

これはひどい･･･ 埼玉県行田市で2日、下水道管の点検作業中の4人がマンホールに転落して亡くなった事故のニュース。 4人は転落防止のための安全器具をつけていなかった。酸素マスクも用意されていなかった。4人のうち2人は硫化水素中毒により死亡、残りの2人は硫化水素中毒が原因の窒息死とみられる。 下水道管のマンホールの点検を請け負う業者が、適切な転落防止策もとらず、酸素マスクなどの用意もないまま、作業させたというのが信じがたいとしか言えません。作業開始時点の硫化水素濃度は 10ppm 以下(i) だったといいますが、酸素マスク等の用意もない現場で、どのような測定が行われたのか。そこからして疑問です。…

美味しそうだけど、これって【たまごかけごはん】だよね？ でもやっぱり美味しそう。いつか作ろう。 そう思っていたんですよ。 な・の・で（妙にムカつくポーズをとりながら） 「たしかこんな感じだったよね～」 と、なんとなくの記憶で作るよ。 日々は過ぎれど飯うまし 1(完全生産限定版) [Blu-ray] 嶋野 花 Amazon 作成過程は普通の「たまごかけごはん」と同じだったはず。 違うのは【オリーブオイル】と【ウスターソース】と【ケチャップ】を使うことくらいかな？ えーい、洗い物が面倒くさいからタッパーのまま作ったる！ まずは卵をご飯に混ぜまして～ オリーブオイルとウスターソース入れてまた混ぜて～…