とりそば

ワンタンしおとりそば（ランチ限定） 【とりそば処 ぬまのアジト】 新潟県上越市大町4丁目3-5 11:00～14:00／18:00～21:00 日曜定休 090-4947-0095 私的評価 ☆☆－－

今週のお題「盛り」 さがえそば いつもは、卯月製麵のほっそり細そばの愛用者ですが、たまには素朴で野趣あふれる太打ちの田舎蕎麦もいい。 さがえそば ママ友Kちゃんにいただいてから、熱烈気に入って、何度も取り寄せしています＆ふるさと納税の返礼品としてもいただいています。 ７分強茹でて、ざるにとってすぐに水洗い。 自家製そばつゆに、しいたけとねぎと鶏ひき肉を入れて、もりそば＆鶏つけそばにしてみた。 たんぱく質 35g さがえそば100gにたんぱく質15.1gあるそうですから、鶏ひき肉と合わせるとたんぱく質35gは摂取できたかな。 もりそばの出番が多くなる季節です。 【ふるさと納税】卯月製麺のふるさと…

「とりそば」 青い目を見ればヨーロッパ人とわかるように、職人の目も見ればわかるものです。

週末、北軽井沢での用事を全て（かどうかは分からないが）済ませて、夕方の帰京。関越道の渋滞に巻き込まれたくないので、午後6時過ぎに出発する。この時間になると、渋滞はなくなり、スムーズな関越道が迎えてくれる。 そうすると、今度は時間帯が、晩御飯の時間帯なのでお腹がグーと鳴る。これは当初から予想された身体の反応なので、晩御飯を食べるために三芳PAに車を滑り込ませる。Pasar三芳で今回食べたのは、親子丼。それだけではちょっと物足りないと思ったので、とりそばを合わせたセットにしました。なぜか梅干しもついていた。 親子丼とりそばセット しばらく待って出てきたのがこちら。とろとろの玉子の中に鶏肉が結構見え…

４０２９号 2月7日（月）第一食 さて、毎度、お世話になっているラーメン、天神下［大喜］。 名前の通り、以前は湯島天神下にあったが、台東二丁目蔵前橋通り沿い二長町に移転しもう５～６年は経っているか。 和食出身というここのご主人の味には私は、絶対的な信頼を置いている。 うまいラーメンや、話題のラーメンや、というのも数多いが、別格。独自に、味の設計ができる数少ない天才、と、思っている。 限定ものも、定期的に出すが、それぞれの完成度がもの凄い。完成度というのは、味のバランスということ。むろん試行錯誤をいつもされているのであろうが、半端なものは出てこない。 ラーメンというのは、スープにしても具材にして…

１０４軒目は、松山市にあるラーメン屋『とりそば 翔』へ行きました！ 大通りに面したところにあるお店で、 お店の前を通ったことがありますが、いつも駐車場がいっぱいで、断念したいましたが、 平日のお昼に行ってみたら車をとめることができました！ 店内に入ると、食券を購入し、席に案内されます。 メニューは、とりそばや魚介とりそばがあります。 とりそば一筋で、店主のこだわりを感じました🔥 私は、チャーシューとりそばを注文しました🍜 とりそば チャーシュー 1050円 麺は太平麺で、スープはあっさりながら鶏の旨味を十分に吸い込んでおり、 かつお節、のり、ネギ、鶏チャーシューが載っています。 ネギとかつお節…

グルメライターが選ぶ！2024年11月のカップ麺ベスト3 1位：サッポロ一番 ホープ軒本舗監修 東京背脂豚骨醤油ラーメン タテビッグ まずご紹介するのは、サンヨー食品の「サッポロ一番 ホープ軒本舗監修 東京背脂豚骨醤油ラーメン タテビッグ」です。価格はわずか258円（税別）ながら、東京都・吉祥寺の人気ラーメン店の味を見事に再現しています。リニューアルされたこのカップ麺は、従来の特徴的な麺の歯切れの良さをさらにパワーアップ！更に麺も10％増量されたことで、満足感が増しています。香ばしい豚骨の味わいが、醤油や背脂のコクと溶けあい、甘じょっぱくて深い味わいに仕上がっているのです。そのスープの最後に訪…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、東京都台東区の人気ラーメン店“らーめん 天神下 大喜”の提供中止メニュー“純とりそば”をカップ麺に再現、鶏をベースに魚介の旨味や香辛料を合わせた繊細な一杯、「推しの一杯 大喜（だいき）純とりそば」についてご紹介した記事となっています！ blog.webproduct-lab.com 今後も更新情報はこちらに掲載する予定ですので、遊びに来て頂けると嬉しいです。どうぞよろしくお願い致します！

和歌山市内のBIRDMAN！(/・ω・)/ ココは醤油系のとりそば。 お昼の時間帯しかやってません。 ( ´∀｀)bｸﾞｯ! ハイレベルな醬油ラーメンを頂けました！！ お好み焼きSパラ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 ＴＥＬ 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-３ 美味しければ何でも良いんですけどね。(´･ω･)(･ω･｀)ﾈ-

さて。まだ、夏休みの影響でリアルタイムから少し遅れているが、今日は毎度お馴染み、麺類三軒。 ４６５３号 9月25日（水）第一食 二長町・らーめん［天神下大喜］ 今日は曇り、夕方雨の予報も出ている。 最高気温はさすがに、23.7℃(10時37分)。まあ、すごしやすいといえよう。 ちょっと久しぶり、、でもないか？。今日はお馴染みのラーメン［天神下大喜］へ行こうと思い立った。 やはりここは、絶対に満足させてくれる一杯を提供してくれる。 14時ちょいすぎ、到着。ここは昼は14時半まで。 さすがにこの時刻であれば、空席も多い。なんにしよう。久しぶり、気分、なので、品書き筆頭と「とりそば」にしようか。90…

新御徒町の『とりそば 若松』です。 都営大江戸線新御徒町駅から1分程のところにあります。 今日はジャージャー麺(大盛り＋100円)と冷塩セットを頼みました。 ジャージャー麺は大盛りにしたのでもちろんですが、具も多かったです。味噌は割とおとなしめで、固まっているのでよく混ぜて食べました。 冷塩セットはかけ塩＋鶏ご飯(＋お漬物)になります。かけの具は鶏肉、かいわれ、ネギ、きゅうり、わかめです。胡麻が大量にかかっています。麺の量も多いです。味は薄味です。卓上の胡椒が合いました。 鶏ご飯は生姜が香っていました。お漬け物が美味しかったです。 ジャージャー麺 【900円】🧸🧸🧸🍯冷塩セット 【900円】🧸…

ヴァンガードのイベントWGP in京都に宮田くんが登場するとの事で5時起きで行ってきました！！ 今回の会場、パルスプラザは竹田駅から徒歩15分。バスもあるけど電車とちゃんと接続してなかったので今回は徒歩移動。 現場着くとなんと京都駅から直通のバスの張り紙が…！！あるんじゃん！！！ってよく見たら土日祝日運休でした。なんでやねん。 そんなこんなで現場着。 9:30入場開始とのことだったので9:15くらいに着くように行ったのですがすでに列形成が。 9:30から抽選、外れたら立ち見ブロックへ移動。外れたけど幸い立ち見2列目で鑑賞できた！！近い！！ 開会式は15分くらいだった気がする… 終わってすぐパネ…

営業時間 6:30～18:00 (土祝～15:30) 定休日 日曜日 101-0052 千代田区神田小川町3-11-10 公式Instagram https://www.instagram.com/toyoharu01 立喰そばうどん 豊はる その → 一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 十一、十二、十三、十四、十五 肉そば 豊しま 飯田橋店 その → 一、二、三、四 肉そば 豊しま 江戸川橋店 その → 一 さて、冷たいきつねそばは、 まだしばらくネタがありそうデスが、 肉そばのほうはもうネタ切れ寸前。 豚肉、牛肉だけではなく、 鶏肉もOKにすれば、 もうしばらく続けられそうな悪寒。 …

こんばんは😊 お陰さまで今日も生きています❤️ 毎日、鏡で自分が目に入る あ～あ(^_^;)と思う前にできること 2024.08.31 もう今日で8月が終わってしまいます イケていない私よりもエイヤッと 美容室に行くことにしました。 入院前に予約していてキャンセルしてから そのままになっていました。 私の担当の美容師さんは8/26から山伏修行で山に籠っていらっしゃるそうで9月になると山を降りてくるそうです コロナ禍のために4年ぶりの山伏修行でお出掛けとのことでした。 私が抗がん剤治療で髪が抜けていた時にウィッグをケアしてくださった方から薬剤性脱毛対応美容師さんがいると紹介いただき、それからお世…

揚げゴボウに真っ白いスープが特徴的なラーメンのお店「鶏soba 座銀(とりそば ざぎん)」さんを紹介します。大阪・肥後橋に本店があるラーメン店で2023年8月に神楽坂にオープンし東京進出、2024年8月20日(火)に満を持して東京駅の近くにある「KITTE丸の内」をオープンです。 外観・場所・アクセス メニュー 特製鶏soba 鶏ユッケ丼 感想 鶏soba座銀 公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス お店は東京駅丸の内側の改札外にある商業施設「KITTE丸の内の地下一階」にあります。「松戸富田麺絆」や「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」、「かね田」などの人気店が並ぶ「ラーメン激戦区」…

2024年４月26日（金） バンコクというかこの旅での実質的な最終日です。 この日もSukhumvit Soi 57のSawasdee Sukhumvit Innにいるわけで、朝食はありませんので食べに出ることになります。 これまで、スクムウィット通りに面したバミーコンセリーに連日通いましたので、趣向を変えて違う店に行ってみようと思いました。…と、いっても場所は同じようなところですが。 ＜外観＞PowerShot こちらの店です。 店頭に「Grabの高評価」の賞をいただいたとあります。そして、店員はバミーコンセリーと同じような赤いシャツを着用しています。 バミーコンセリーにもGrabではありま…