三重県長島町の古い建物を観た後、腹ごしらえで向かったのは国道1号線沿いにある「どさん子(松ヶ島店)」。昭和な人間なら聞き覚えのある中華チェーン店だ。ちょっと調べてみたら創業は「つたや」という屋号で昭和36年。昭和42年に「どさん子」の1号店が開店し、70年代後半には全国で1,000軒を超えていたというから凄い。後に衰退したが、別資本が運営したりして現在も70軒を切る位の店舗があるらしい。 店舗は見た感じ昭和な雰囲気のまま。開店してすぐの時間に店に入ったが、入るなり白髪の主人が「だいぶ時間をいただいてますが…。」と。席はまだ空いているが、先客の注文が集中しているか大勢の客が奥にいるんだろう(見え…