にしん蕎麦

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シニアライダーの日常・Ｒ１２００Ｒと共に•1ヶ月前

初めての川崎大師。「久寿餅」は「葛餅」？

最近ブラタモリなどのＴＶ番組で川崎大師が続けて紹介されていましたので、ちょっと行ってみるかという事になりました。東京・神奈川・千葉で通算４０年近くも住み、川崎市でも２年暮らしていたのですが、川崎大師には一度も行ったことがありません。まあ私が住んだのは多摩区という北西部の端っこで、一方の川崎大師は川崎区という南東部の端っこにありますから、同じ市とはいっても対極にあって街の雰囲気もまるで違います。まずは衆議院議員選挙の期日前投票を済ませ、１０時半前にＰＯＬＯで川崎に向けて出発しました。８日の投票当日は所用で不在となるので早めに済ませておこうと思ったのです。この日は妻の運転で私がナビゲーター、首都…

#川崎大師#松月庵#にしん蕎麦#とんこ飴#久寿餅#葛餅

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83ブックマークにしん蕎麦は優しさに包まれている

dailyportalz.jp

5ブックマークこの日の昼食はにしん蕎麦：日暮里駅前「遠山」 - シニアライダーの日常・Ｒ１２００Ｒと共に

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関連ブログ

遊木民のアトリエ•2ヶ月前

ニシンの旨煮を作る

鰊蕎麦には欠かせないニシンの旨煮を作りました。もちろん酒肴にも総菜にも便利です。身欠きニシンは良く乾燥した上乾物を使います。米ぬかを溶いた水で３日間ほどゆっくり戻します。エラ先と尾を落とします。濃いめの緑茶で脂を抜きながらゆっくり加熱します。浮いた脂とアクは徹底的に除去します。これを怠るととたんに生臭くなります。除去した脂とアクでかなりの量になります。いったん冷水で身を締めます。これをしないと味付けの時身割れの原因になります。昆布だしに味醂、酒、醤油、砂糖で味付けし煮含ませます。完全に冷めてからジブロックに小分けして冷凍保存します。これでいつも美味しいニシンの旨煮が食…

#身欠きニシン#旨煮#にしん蕎麦

過労死予備群の食から笑顔になる生活＠はてな•3ヶ月前

通常進行から年末進行へ

年末年始の食材に切り替え時期になりました。年内始末食品を、意識して使います（ニッコリ）。 ○にしん蕎麦（白菜、長葱、エリンギも) ○もずく奴 ○しらすおろし ○昆布漬け大根野菜たくさんのかけつゆには、能登のいしるを加えて、甘炊きのにしんに合わせました。さ、台所仕事も、年末進行にシフトです。ランキング参加中食べ物ランキング参加中【公式】2025年開設ブログランキング参加中gooからきました

#にしん蕎麦#かけそば#献立#通常進行から年末進行へシフト

シニアライダーの日常・Ｒ１２００Ｒと共に•3ヶ月前

京都旅二日目１／２：平安神宮・哲学の道・銀閣寺

京都旅の二日目は、８時半頃ゆっくりホテルのレストランで朝食を食べて、９時過ぎに平安神宮へ向けて出発しました。この日は、最初に平安神宮参拝、その後哲学の道から銀閣寺、金閣寺、日中はそこまでとして一旦ホテルへ帰り、夜は東寺の夜間拝観、という予定です。まずは平安神宮ですが、地下鉄烏丸線の京都駅から烏丸御池まで行って東西線に乗り換えて東山下車です。前日夜の二条城も同様なルートで烏丸御池から逆方向の太秦方面行き東西線に乗れば二条城前まで楽に行けた訳です。ナビによれば東山駅から平安神宮までは徒歩１３分となっていましたが、駅から地上に出てみると雨が降っています。雨予報は無かったので二人とも傘を持参しておら…

#平安神宮#哲学の道#銀閣寺#にしん蕎麦

シニアライダーの日常・Ｒ１２００Ｒと共に•1年前

台東区立朝倉彫塑館

谷中にある「朝倉彫塑館」に妻と二人で行って来ました。本来息子の運転で行く予定だったのですが、体調不良につき彼は参加できず、電車での行き帰りとなりました。朝倉彫塑館は、文化勲章受章者で日本近代彫塑界の最高峰ともされている朝倉文夫が住宅兼アトリエとして使用していた建物で、敷地全体が「旧朝倉文夫氏庭園」として国名勝に指定され、建物自体は国有形文化財に登録されているのだそうです。彫塑とは彫刻（カービング）と塑造（モデリング）を合わせた言葉で、彫刻はイメージしやすいですが塑造といわれてもピンとは来ません。塑造とは塑像を作ること、そして塑像とは粘土などの材料を用いて造った像のこと。簡単な心木（しんぎ）…

#日暮里#谷中#朝倉彫塑館#谷中霊園#一由そば#太宝家#にしん蕎麦

temahime’s blog•2年前

「PERFECT DAYS」を観て

お越しいただきありがとうございます。前記事でご心配おかけしましたがもうすっかり体調もよくなりました。まさかコロナ？と思って抗体検査もしましたが陰性でした(^^) ちようど週末に39度以上の熱が２日出ましたが月曜日にはすっかり熱も下がり、結局病院には行かず仕舞いです。熱には強い(^^ゞご心配ありがとうございました<(_ _)> PERFECT DAYS さて、少し前ですが以前から気になっていた映画を観ました。「パーフェクト・デイズ」監督ヴィム・ヴェンダース気になっていた映画をブロ友さんが紹介してくださると益々観たくなります。つるひめさん、ありがとうございました。 tsuru…

#PERFECTDAYS#パーフェクト・デイズ#渋谷区#THE TOKYO TOILET（TTT）#公共トイレの改装プロジェクト#役所広司#にしん蕎麦

P sign•3年前

【千里中央グルメ2軒】蕎麦・うどん『千里庵』と焼き肉『食道園』

一時帰国で帰省した千里中央にて。閉鎖後もそのままになっている千里セルシーの開業は1972年。今の感覚からすると千里ニュータウンのど真ん中で贅沢なスペースの使い方に見えます。 BTSも氷川きよしもライブを行った千里セルシーそば・うどん『千里庵』焼き肉『食道園』余談：フェアレディZ32に遭遇 BTSも氷川きよしもライブを行った千里セルシーステージもそのまま残っていました。閉鎖前に展示されていたBTS来場記念のサイン。律儀に「防弾少年団さん 2014.6.8ご来店」と添えられているのが微笑ましい。この他、E-girlsや... きゃりーぱみゅぱみゅさん、氷川きよしさんのサインもあり、顔…

#千里中央#千里セルシー#BTS聖地巡り#食堂園#千里庵#にしん蕎麦#ちゃんぽん#出石蕎麦

しろくまライブラリー•3年前

【司書の戯言】年末の大掃除&年越しお菓子パーリィ（2022.12)

2022年12月31日 31日になりました。大掃除に入ります。今日はレポートはお休みです。イクゾー本日のスケジュール８時：しろくま起床・洗濯・わらびー朝ご飯９時：ふぇれっとさん起床 10時：朝ご飯&くつろぎタイム 11時：洗濯物干し・床掃除・わらびーと遊ぶ 12時：きなこわらびもちのケージを丸洗い&周辺荒地を清掃 13時：キッチンシンク周り・コンロ・換気扇清掃 14時：tea break・わらびーおやつタイム 15時：バスルーム・トイレ清掃 16時：わらびーと戯れる、洗面所・電子レンジ清掃 17時：お蕎麦と数の子を買いに行く 18時：お蕎麦と明太子を買って帰ってくる 19時：年越し…

#大掃除#年越しそば#年越し#2022年#にしん蕎麦

シニアライダーの日常・Ｒ１２００Ｒと共に•3年前

もう一度行きたかった和食の店「谷中たんぴょう亭」が閉店、、昼食はいつもの蕎麦屋「遠山」に。

谷中銀座の入り口近くに「谷中たんぴょう亭」という和食の店があり、ちょうど１年位前に昼食に訪れて以来、もう一度行きたいとずっと思っていました。しかし月一回のたんぴょう亭近くでの仕事は水曜日になることが多く、たんぴょう亭の定休日と重なってしまい、なかなか行く事が出来ずにいたのですが、先月はたまたま木曜日開催となりましたので、今回こそはたんぴょう亭と楽しみにしていました。 www.boon-senior.com ところが当日になって念のためとネットで検索してみたところ、何と閉店との情報が。私は下戸なので夜の状況はわからないのですが、昨年１２月時点では、昼間の営業は結構繁盛していたように思うのですが、…

#谷中たんぴょう亭#閉店#日暮里　遠山#にしん蕎麦