ちゃんぽん

半年ぶりに東観音町にある一心亭へ。 19時過ぎの到着です。 この日は出先からの直帰で、駆け込まずとも余裕でセーフでした。 まずは「瓶ビール」600円（税込）を注文しました。 瓶ビールはアサヒとキリンが選べます。 冷蔵ショーケースにたっぷり冷やしてありました。 つまみに「牛ホルモンの野菜炒め」1,150円（税込）をお願いしました。 ホルモンたっぷりでいい味です。ごはんが欲しくなります。 野菜炒めと瓶ビール 絵になるね！ 実に良い👍 ChatGPTで「この写真を昭和40年代の漫画風イラストにしてください。後ろの座席はお客さんが満席で飲食している様子を付け加えてください。お願〜い、社長」とイラスト作…

みなさんこんにちは！れんです 今日はいいお天気でしたが青空は見えません😅 マンテマ シロツメクサ ツツジ ハマダイコン ホソバノアマナ とても可愛いココだけにしかなくてとても小さいのでよく見ないと見落としてしまいそう スイセンアヤメ（水仙文目） 遠くからでも目を惹きますとても鮮やかな色コレもココだけしかなかったです。 色違い こんな所にシリーズ ヤブチョロギ カタバミ オオキバナカタバミ バラ 八郎川近辺で撮影 母の施設に行ってきましたがとても元気でテレビ体操ベッドの上でやってました。ベッドから起きる目標に向かって特訓してるのかなぁ リハビリ時間とかメモしたいから鉛筆とメモ帳持ってきてとも言わ…

今日は晴れています。 日曜日、家でのんびり過ごしています。 昼食は、冷凍ちゃんぽんにしました。 わが家の麺自慢 ちゃんぽん(㈱ニッスイ)。 1食分で1/3分の野菜がとれるようです。 スープは、「じっくり時間をかけて煮出した鶏と豚のガラスープをベースに、コクとうまみのある味わいに仕上げたスープ」と袋に記載されていました。 12種類の具(キャベツ、にんじん、もやし、コーン、ねぎ、きぬさや、いか、えび、豚肉、かまぼこ、さつま揚げ、きくらげ)が入っていました。 1人前(402g)当たり403kcal。 昨日、杏林堂で買ってきました。 354円(税込)でした。 ベルマークが付いている商品を久しぶりに見た…

今週のお題「ラーメン」 今週のお題はラーメン！ さて、今週のお題はラーメンということで、ラーメンの何を書こうかなと思うわけですけれども。ラーメンと一口に言っても、いろいろなラーメンがありますね。醤油、味噌、塩、スープの種類も豚骨、鶏がら、魚介系…と多種多様。ラーメン業界も様々な戦略を練っており、ラーメンの奥深さが垣間見えます。味で勝負するのか見た目で勝負するのか、インパクトで勝負するのか…。個人的にはうまいラーメンが食べられればそれでいいのですがね。（身もふたもない） そんなラーメンですが、私は一周回ってシンプルなラーメン一番好きです。味は味噌か豚骨醤油のラーメン。店名を出してしまうと、ラーメ…

あるブロガーさんの、今朝の朝食を見て、やたらラーメンが食べたくなりました。 インスタントの袋麺は、何種類かありましたが、冷凍の「ちゃんぽん」にすることにしました。 いつものトマトジュースや、バナナなどの朝食を止め、それを作って食べることにしました。 朝９時過ぎに食べたため、昼食抜きにします。美味しかったです。 「冷凍」ニッスイ ちゃんぽん1人前×6 ニッスイ Amazon ランキング参加中 食べ物

趣味の仲間の友達からチャンポンのセットを頂いた。 大型店舗で九州物産展をやっていたらしい。 そこに私の好きなチャンポンがあったので、 お土産に買ってきたのだと言う。 それには本場モノのチャンポン玉と別袋の真空パックで具材もついていた。 具材の中には赤と緑色の縦に切った蒲鉾も入っていて、 他にチャンポンに欠かせない蒲鉾なども入っている。 製造元を見ると新地中華街のものでれっきとした本場もんだ。 子供の頃、よくその界隈をうろついていたので、 チャンポン玉や皿うどん麵が、 道端に敷いた紙の上で乾燥させてあったのをよく覚えている。 人の歩く狭い商店街の通路に店の前とはいえ、 揚げたての麺や茹であがった…

沖縄の家庭料理として親しまれている「沖縄ちゃんぽん」。地元の食材を活かした、あっさりとしつつ深い味わいのスープが特徴です。今回は、家庭でも簡単に作れる沖縄ちゃんぽんのレシピをご紹介します。麺と具材が絶妙に絡み合い、沖縄の風味を感じられる一皿です！ 材料（2人分）・沖縄そば（または生麺の中華麺） … 2人分・豚肉（薄切り、またはこま切れ） … 150g・エビ（むき身） … 4～6尾・沖縄豆腐（または木綿豆腐） … 1/2丁・白菜 … 1/4個（ざく切り）・もやし … 1/2袋・ねぎ … 1本（小口切り）・生姜 … 1片（みじん切り）・鶏ガラスープの素 … 小さじ2・醤油 … 大さじ1・塩 … 少…