ちゃんぽん

長崎旅行は、観光スポットめぐりだけでなく、食べ歩きやお土産探しも楽しい旅です。グラバー園や大浦天主堂を歩いたあとは、ちゃんぽんやカステラなど長崎らしい味も楽しみたいところです。今回は、食べ歩きと散策を中心にした長崎旅を紹介します。 南山手の坂道散策からスタート まずはグラバー園や大浦天主堂周辺をゆっくり歩いてみましょう。石畳の道や坂道が続き、歩いているだけで長崎らしい雰囲気を感じられます。景色を眺めながら進むと、気になるお店にも出会いやすいです。 ちゃんぽんで長崎グルメを楽しむ 長崎グルメといえば、ちゃんぽんを思い浮かべる人も多いと思います。観光の途中で温かいちゃんぽんを食べると、歩いた体にじ…

otanです。 このブログも26本め。長崎の魅力を個人的偏見と愛着とともに発信してきました。やっと王道テーマを登場させます。ちゃんぽんです。ちゃんぽんよりも塩が先に出る、風変わりなこのブログで、やっとちゃんぽんです。それだけ伝えたい魅力が、長崎にはたくさんあるということで。。 だいたい長崎の人は、特に長崎市内の人はお勧めのちゃんぽん屋があります。四海楼、江山楼などの有名店、王鶴や福壽などの中華街などお店など。もちろん私もあります。それはまた後程投稿するとして、、 このブログでは「自宅で作るちゃんぽん」をまずは投稿します。長崎以外では、自宅でちゃんぽんを作る機会は、あまり多くないのではないでしょ…

味噌タンメン専門店の「みそちゃんぺ」。 いつも、看板メニューの「ぺ」をディフォルトで注文してしまうのだが、今回は新規開拓。

碧南市で「ちゃんぽん」を探している方にとって、見逃せないのが九州料理を扱う居酒屋です。それが『炉端居酒屋 おてもやん』！豚骨ベースのチャンポンや、汁気を抑えた焼きチャンポンを楽しめる店が確認できます。野菜や麺、スープの旨みを一度に味わえる一杯は、食事利用にも飲みの締めにもぴったりです。 炉端居酒屋 おてもやん 炉端居酒屋 おてもやんの詳細 碧南市古川町にある「炉端居酒屋 おてもやん」は、九州料理を中心に楽しめる居酒屋です。公式メニューでは、九州料理の欄に「チャンポン」が掲載されており、豚骨ベースの一品として紹介されています。 さらに「おてもやん焼きチャンポン」もあり、こちらは「つゆはほとんどあ…

長崎ワンワンワンダフルアリーナ2026④、 前回の続き。 ＜初めてブログを訪問される方はこちらをご覧ください＞ はじめに・私の人生を導いてくれた天使のような息子 「すみません。 この子が気管切開していて そこからお湯が入ると 大変なことになるんです」 と聞こえるように大きな声で伝えると、 「すみません」 と言って子どもにおとなしくするように 言ってくれました。 きちんと伝えればきちんと対応してくれます。 「すみません。 ありがとうございます」 とお礼を伝えて一安心。 ４、5年前までは 大浴場でははしゃいでいた息子ですが、 今はおとなしくゆっくりと浸かっています。 息子の喜ぶ姿が見れなくちょっと…

とりたてて気張って店を探し回るだけでもなく、ただ普段何気なく通ってる ご近所・近隣の店を取り上げるだけで、自然と「名店紹介」になってしまう…… こと「食」に関する限りは、つくづく嬉しい環境だなあと思いますです。 と、言う毎度おなじみのイントロダクション（笑）とともに…… このたびお邪魔しましたのは、恵庭市・国道３６号線沿いの「ラーメンン華門」さん。 ちなみに「華門」と書いて「かもん」と読み、これには英語の｛COME ON]とかけた 言葉遊びの意味合いも含まれている屋号なのだとか、 お店を挙げての「えんとつ町のプペル」推しも一部ではとても有名である（笑） このお店にて、このたび注文したのはこちら…

とりたてて気張って店を探し回るだけでもなく、ただ普段何気なく通ってる ご近所・近隣の店を取り上げるだけで、自然と「名店紹介」になってしまう…… こと「食」に関する限りは、つくづく嬉しい環境だなあと思いますです。 そんな馴染みのお店のひとつ、恵庭「北のちゃんぽん家」さんで頂いてきましたのは こちらのメニュー、"ちゃポリタン"。 日本生まれの庶民派イタリアン・メニューとして知られ、多くの人々から愛される 喫茶店フードメニューの大定番、ナポリタンってありますよね？ あれを定石通りのスパゲティではなく、ちゃんぽん麺でやってのけた一皿だから 人呼んでの”ちゃポリタン”と言うわけです。 そんな変化球メニュ…