アテモヤ

中文の先生に「鳳梨釋迦が美味しいから食べてみて！」とお裾分けをいただいた。 鳳梨釋迦は、アテモヤとも呼ばれる台東の名産品で、冬が旬らしく、台北のスーパーでも売られている。 鳳梨釋迦（アテモヤ） アテモヤは、バンレイシとチェリモヤと交雑して生まれた果物で、世界中の熱帯〜亜熱帯で栽培されている。亜熱帯気候にあたる台湾でも各地で栽培されているが、栽培面積と収穫量においては、台東が他県・市の追随を許さないほどずば抜けて規模が大きい。 2023年の各県・市のアテモヤ栽培面積と収穫量（出所）農業部 農業知識入口網 kmweb.moa.gov.tw おすそ分けしてくださった、先生曰く、アテモヤはその親品種に…

友人から勧められたアテモヤを探していたのですが、国際通りを通りがかっていたらフルーツショップで偶然見つけました。 タイでも出回っている老化防止の効能のあるドラゴンフルーツもありました。 ドラゴンフルーツ 赤肉/白肉 1個360g以上 ベトナム産 ピタヤ 秀品 レッド/ホワイト栄養が豊富 完熟果肉 日本向け トロピカルフルーツ 火龍果 Dragon Fruit Pitaya 厳選南国フルーツ サラダにピッタリ 珍しい果物 家庭用 体に良い 辰年にドラゴンフルーツ ＜安心の国内検品＞価格: 1750 円楽天で詳細を見る 南国らしいフルーツが陳列されていました。 アテモヤとはバンレイシとチェリモヤの…

今年は昨日2/5が元宵節だった。 春節から数えて15日目が元宵節だ。日本でいう小正月と同じだけど、日本の場合は新暦1/1から数えるから、毎年固定の1/15になる。台湾は旧暦で祝うので、春節に合わせて元宵節も毎年変わる。 朝、夫がセブンイレブンで冷凍の湯圓を買ってきてくれた。中華圏の元宵節と言えば、この餡入り白玉のような湯圓を食べる風習がある。 餡も様々で、定番の黒ごま餡、台湾ではよく見るピーナッツクリーム餡、タロイモ餡、そして白玉の部分が抹茶で餡は小豆というのも見たことがある。 夫が買ってきてくれたのは、黒ごま餡と黄身餡。黒ごま餡は食べたことがあったので、黄身餡を茹でてみた。飲茶のお店で黄身餡…

宮古島で栽培してるという幻のフルーツ「アテモヤ」を食べてみた 別名シュガーフルーツとか、森のアイスクリームと言われるほど甘い幻のフルーツということで期待大です(＾ω＾) んでもって、食べ頃と記載されている期日よりも２～３日待ってからの方が美味しいという情報を元に食べてみました(*’ω’*) ちょっと茶色くなってしまいましたが、バナナもちょっと茶色い方が甘いので全く問題ないだろう(ﾟ∀ﾟ) 味は・・・・・マンゴー・・・・(。´･ω･)?触感はマンゴー部分とパイナップル部分があるような不思議な感じです(*´ω｀*) 甘いと言えばかなり甘く、もっともマンゴーの中でも凄い美味しいヤツとか、宮古島で食べ…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今回ご紹介しますのは業務スーパーさんの パイナップル釈迦頭（アテモヤ）です 台湾で人気の果物の一つ 釈迦頭 日本でも沖縄で栽培されていたりと南国の果物といったイメージです まさか業務スーパーさんで見られるとは思ってもみませんでした 冷凍コーナーにて見つけましたよ 釈迦頭と言っても2種類あり 鳳梨釈迦（アテモヤ） こちらをパイナップル（鳳梨）釈迦といい もう一つの釈迦頭（バンレイシ）というものがあります 今回購入したのはアテモヤのほうになります アテモヤの旬は冬 ですが特殊な冷凍技術が発達したおかげで輸出できるようになったとのことです 別名 森…

介風見聞録にお越しいただき、有り難うございます。介です。 今年、台湾に興味のある日本の皆さんの間で話題になっている台湾フルーツといえば、そう、アテモヤ（鳳梨釋迦）です。 緑色で、ゴツゴツとしていながらも、バンレイシ（釈迦頭、釋迦）とは違って滑らかな外観に、白い果肉。そして、結構な存在感を醸し出す黒い大粒の種。インパクトの強さに、一度見たら忘れられないこと請け合いです。 ですが、実はワタクシ、台湾生活17年目になるのですが、今まで食べたことがありませんでした。 というか、アテモヤに限らず、もともと僕自身にあまり果物を食べる習慣がなかったんです。借家にキッチンがなく、包丁すらなく（昨年のコロナ禍で…

噂に聞いていた台湾の果物、漸く手にしました。やすまるさんのブログで知ってから、すでに数年経過してた。www.yasumarutaiwan.com パイナップル釈迦頭 100g 248円(税抜)思わず値札を2度見してしまいました。100gで、業務スーパーで、この価格？隣にあった冷凍みかんが500gで198円であることを考えると、かなりレアな果物であることがわかります。 100gで約100kcal。ローカロリーでミネラル、特にマグネシウムが豊富な台湾ではポピュラーな果物だそうです。 食べやすくカットして冷凍された果肉。種はありますが大きめなので、邪魔にならない。ニオイは強くなく、ライチのようなほん…