アンガス牛

みなさまこんにちは😃 今回は、明日(3/14)から発売するかっぱ寿司の「本気寿司シリーズ」“やんちゃ企画”について調べてみました🤩 出典: PR TIMES 実はこの企画、2021年11月より始動して今回で第5弾！ 今回の主役は、薄くスライスしたアンガス牛のローストビーフのお寿司✨ とろっとした脂の甘みと牛肉ならではの旨みを感じられるその味わいは、自慢の国産ブランド米「はえぬき」100%のシャリと相性抜群で大人気の一品なんだそう！そんなお寿司をなんと贅沢に6貫重ねて『肉にく山タワー寿司』に！！ 写真でも分かる通り、シャリはどこ？となるほどお肉に覆い尽くされた『肉にく山タワー』の頂上には、卵黄ソ…

さあ！いよいよローストビーフを作ってみます！ 先回に工程が似た「とりハム」で練習をしてうまくいったので、ちょっと上等のモモ肉でローストビーフをつくりたくて、近所のスーパーをまわってみました。 ５～６軒探したのですが、どこもアメリカ牛しか売ってませんでした。 仕方がないので、今回も練習のつもりでｇ１９８円アンガス牛のモモ肉を使います。 レシピはこちらです。 アイリスオーヤマのレシピブック１１ページ。 調理時間：２時間１０分 材料：３～４人分 牛モモ肉・・・・３００ｇ 塩・・・・・・・小さじ１/２ こしょう・・・・少々 にんにく・・・・１片 にんじん・・・・１/４本 玉ねぎ・・・・・１/４個 セロ…

最近駅まで歩いても汗をかかない季節になってきましたね。ほぼ通院のために歩いている駅までの道、道ゆく人たちの服装も盛夏をすぎた装いになってきました。そんな食欲の秋にぴったりな松屋の「ビフテキ丼」をご紹介します。9月7日から発売されていた「ビフテキ丼 にんにくゴマ醤油」に続いて「ビフテキ丼 香味ジャポネーズソース」が発売になりました。マスタード香る玉ねぎたっぷりのコク旨「香味ジャポネーズソース」は、牛肉の旨味を引き出す絶品ソースとなっています。付け合わせには彩り豊かなサッパリ感のあるピクルスが丼全体の味を引き立てる名脇役に。ビフテキ丼は世界3大品種であるアンガス牛を使用、赤身とサシが適度にバランス…

夏になると焼肉（バーベキュー）を食べたくなる人が多いようです。スタミナ食として浸透しているのかもしれません。単身赴任の自炊で焼肉となると少々荷が重い気がします。焼肉屋に行くのも一つの手ですが自粛期間で憚れますよね。そんな時に松屋の前を通ると「新牛定」のバナーがかかっていました。定番主力メニューの牛焼肉定食のリニューアルだそうです。 素早くホームページをみると 松屋にて、2021年8月10日（火）午前10時より「牛焼肉定食」を刷新し、アンガス牛を100％使用いたします。人気定番メニュー「牛焼肉定食」が、世界三大品種であるアンガス牛を100％使用した"新"牛焼肉定食に進化します。1966年の牛めし…

朝から無性に柳川が食べたくて仕方がありません。 柳川、、、うーん、ごぼうと卵とじと三つ葉と山椒は外せない。 じゃ、何をとじようか。 もちろんどじょうはベストだが、家でどじょうは無理無理。 ならば、サバ缶か、豚肉か、牛肉か。。。 色々悩んで、サバ缶は大根と煮ることにして、柳川は冷凍しておいた薄切りのアンガス牛に決めました。 アンガス牛は、焼肉にしたくて買ったんですが、 ちょっと薄切り過ぎて3～4枚焼いて止めました。 その残りを使おうという魂胆。 勿体ない気もするが、半端に残しておいても仕方あるまい。 こちらはサバ缶で炊いたおだいこん。 サバとか、鮭とかの缶詰のスープって、どうしてこんなに美味しい…

ハッピーハロウィーン 去年のハロウィーンも、このお店のかぼちゃに目がとまったんでしたっけ。 イベントって不思議なものです。 「久しぶりに、銭湯にでも行こうか」 「いいねぇ」と出かけた先の銭湯に、去年の今ごろ行ってたなんて。 そして帰りに、このお店のかぼちゃを愛でたのです。 ただひとつ違うのは、 去年が、幡ヶ谷の居酒屋で外飲みをしたのに、 今年は、直帰しての家飲みだったこと。コロナだからね。 ヤオコーで仕入れてきた椎茸を焼いて 今日もるんるんやきにっく 今日のお肉は、ヤオコーで買ったアンガス牛さ 手前はラム肉、奥がアンガス牛の厚切り肉。 最初にラムから攻めます 次なるは、ヤオコーさんのアンガス牛…

こんにちにゃ😺💕 酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆 やってまいりました！出勤日！まさか職場の近くにこんなに肉肉しいお弁当があったなんて！ 肉女（←わたし）、不覚！（笑） お店の名前は 【TGB很牛炭燒牛排（台北小巨蛋店）】 こちらのお店はまだ行ったことないのですが、コロナがおさまって店内飲食が解禁されたらぜひ行ってみたいと狙っているお店です。 まずは配達お弁当でお手並み拝見！（笑） 《お持ち帰りと配達メニュー》 見るからに肉肉しい〜（笑）💕肉好きにはたまらないラインナップ！『丼』がついていないものはご飯ナシです。 合計12個注文して届いたらあっという間にみんな持って行った（笑） 全部同じ包…