アンガス牛

滋賀県東近江市。近江八幡駅の南口から、バスに乗り、はるばるやってきた！近江鉄道の桜川駅から徒歩で行けるけど。自分は長峰集会所前行の近江鉄道バスに乗って、アクセスした。 詳しいアクセス方法はこちらの記事に書いた。 iine-y.com駐車場も確かあったから、車で行く人も多いかもね。 tabelog.comあれ、掲載保留になってるか？自分が訪問した2023年5月中旬は営業してたけどな。さて、メニューを拝見。 カラアゲ定食とか豚生姜焼き定食も気になるけど…やっぱりステーキカレーだ！アンガス牛は200gか400gか…でも、500円で肉の量が倍になるなら、400gをチョイス。ドリンクは頼まなかったね。 …

今日の夜ご飯のメニューは、 サイコロステーキ・ポテトサラダ・キャベツと人参とベーコンの炒め物・ 白菜と長葱のコンソメスープでした。 半額のアンガス牛でサイコロステーキでした(*´艸｀*) ソテーした舞茸と法蓮草を添えました。

みなさまこんにちは😃 今回は、明日(3/14)から発売するかっぱ寿司の「本気寿司シリーズ」“やんちゃ企画”について調べてみました🤩 出典: PR TIMES 実はこの企画、2021年11月より始動して今回で第5弾！ 今回の主役は、薄くスライスしたアンガス牛のローストビーフのお寿司✨ とろっとした脂の甘みと牛肉ならではの旨みを感じられるその味わいは、自慢の国産ブランド米「はえぬき」100%のシャリと相性抜群で大人気の一品なんだそう！そんなお寿司をなんと贅沢に6貫重ねて『肉にく山タワー寿司』に！！ 写真でも分かる通り、シャリはどこ？となるほどお肉に覆い尽くされた『肉にく山タワー』の頂上には、卵黄ソ…

さあ！いよいよローストビーフを作ってみます！ 先回に工程が似た「とりハム」で練習をしてうまくいったので、ちょっと上等のモモ肉でローストビーフをつくりたくて、近所のスーパーをまわってみました。 ５～６軒探したのですが、どこもアメリカ牛しか売ってませんでした。 仕方がないので、今回も練習のつもりでｇ１９８円アンガス牛のモモ肉を使います。 レシピはこちらです。 アイリスオーヤマのレシピブック１１ページ。 調理時間：２時間１０分 材料：３～４人分 牛モモ肉・・・・３００ｇ 塩・・・・・・・小さじ１/２ こしょう・・・・少々 にんにく・・・・１片 にんじん・・・・１/４本 玉ねぎ・・・・・１/４個 セロ…

夏になると焼肉（バーベキュー）を食べたくなる人が多いようです。スタミナ食として浸透しているのかもしれません。単身赴任の自炊で焼肉となると少々荷が重い気がします。焼肉屋に行くのも一つの手ですが自粛期間で憚れますよね。そんな時に松屋の前を通ると「新牛定」のバナーがかかっていました。定番主力メニューの牛焼肉定食のリニューアルだそうです。 素早くホームページをみると 松屋にて、2021年8月10日（火）午前10時より「牛焼肉定食」を刷新し、アンガス牛を100％使用いたします。人気定番メニュー「牛焼肉定食」が、世界三大品種であるアンガス牛を100％使用した"新"牛焼肉定食に進化します。1966年の牛めし…

今週のお題「575」 【物理療法④】施術 ③の、背部アウトマッスルの流れで 肩から大胸筋エリアや腕までと やっていこうかなぁと提案されるも 過日の婦人科で血圧を計っててさ ごくごく普通の血圧計 どこの病院にもある血圧計 で、血圧は正常だったんだけど 圧迫したとこが上腕部分だけ痛んで 診察が終わる頃にはみみずばれになって 自知識では レイノーとは違うし アッヘンバッハでもないから なんだろ 消毒が強かったのか こっちの毛細血管の問題か ちょっとずつ治ってきてるけど まだ痛いにょ なもんだから じゃあ上半身は腕治ってからですね、と 腸腰筋エリアに変更となった うん でもちょうどお尻の痛みもあったし…

朝から無性に柳川が食べたくて仕方がありません。 柳川、、、うーん、ごぼうと卵とじと三つ葉と山椒は外せない。 じゃ、何をとじようか。 もちろんどじょうはベストだが、家でどじょうは無理無理。 ならば、サバ缶か、豚肉か、牛肉か。。。 色々悩んで、サバ缶は大根と煮ることにして、柳川は冷凍しておいた薄切りのアンガス牛に決めました。 アンガス牛は、焼肉にしたくて買ったんですが、 ちょっと薄切り過ぎて3～4枚焼いて止めました。 その残りを使おうという魂胆。 勿体ない気もするが、半端に残しておいても仕方あるまい。 こちらはサバ缶で炊いたおだいこん。 サバとか、鮭とかの缶詰のスープって、どうしてこんなに美味しい…