カナダ

ようやく、バンクーバーから飛行機が飛んだのは夜の9時すぎ。ハリファックスまではなんと約6時間！時差もプラス4時間！聞いてはいたけど……カナダ、バカでかい。 そして、たどり着いたハリファックス空港。到着ゲートを抜けると、C社の日本人営業担当であり、ハリファックスでは有名なシェフでもあるスズキさんが笑顔で待っていてくれた。 ……が、私はと言えば、あの大事件（※第61話参照：空港で乗り遅れ＆不貞寝）を経て、目はうつろ、顔は死んでいた。たぶん、顔面だけで「これは相当やられたな」と伝わるレベル。 実はバンクーバーで乗り遅れが確定した瞬間、C社に電話して、事情を説明していたのだ。「す、すみません…搭乗でき…

1996年5月。ついにTORIA、27歳にして日本を飛び出す日がやってきた！ 行き先は、なんとアメリカ＆カナダの北米出張コース！社内初の「女子・一般事務員の海外出張」ということで、周囲もざわざわ。あのイグチ部長までもがソワソワし出し、こう言った。 「心配だから、キムラと一緒に出発したらどうだ？」 そのキムラ君、ちょい年上だけど、私の一期後輩。海外慣れしていて、もちろん英語ペラペラ。 そしていざ成田、そしてシアトルへ！ ……で？シアトルの思い出は？ …うん、特にない（笑）空港→現地オフィス→カフェちょろっと→ホテルで爆睡。アメリカ感ゼロのまま、あっという間に次の目的地・カナダへ。 さて、シアトル…

このブログでは、カナダ・プリンスエドワード島で進めているモバイルホームのセルフリノベーションの様子を記録しています。 昨年秋にスタートしたものの、冬の間は作業が一時中断。今年の春から再始動し、基礎の修正を中心に少しずつ進めています。 作業の記録や気づき、ちょっとした失敗談まで、リアルな日々のログとして綴っていきます。 こんにちは。今回はリノベの話から少し離れて庭の芝刈りについて書いてみたいと思います。 --- 実は今年の5月から、家の芝を2週間に1度、ライディングモアで刈るという試みを始めていました。 いろいろな媒体（YouTube・ブログ・解説記事・Chat GPT）を参考にしてみたのですが…

アメリカCNNニュース7/1 カナダは世界で 2 番目に大きな国です。しかし、その食品はメープルシロップしか知られていないのが現状です。カナダは広大な国土に見合った多様な食品があるのです。 専門家は「カナダを一皿にまとめたもの」と言える料理があるかという質問に対して、カナダは非常に多様性に富んでいると答えます。あえていえば「モントリオール界隈で形作られたカナダ発祥の料理プーティンPoutineは、異なる美食文化が出会うことができる良い象徴です」 皮肉な料理としては、カナダで発明されたのにアメリカ人は自分たちが発明したと主張するハワイアンピザがあります。 ・Poutine：ほとんどの食品歴史家は…

小さい子供にゲームをやらせていいのか悩んでいませんか？ この記事では、我が家が禁止ではなくうまくゲームと付き合うことでどんなふうに子供と向き合っているかをお話しします。 うちにもSwitchがあって、5歳の娘が最近「やりたい〜」と言うようになりました。 カナダ在住の30代料理人です。 妻と5歳の娘、2歳の息子と暮らしながら、海外生活・子育て・仕事のリアルをブログで発信しています。 子育てに正解はないけれど、「うちはこうしてるよ」という話が、誰かの参考になれば嬉しいです。 ⸻ 我が家のルール｜“禁止”より“区切りをつける” 子ども時代にゲームを禁止されて思ったこと ゲームだけじゃない時間も大切に…

七月一日はカナダ・デー 今年は1867年に正式に連邦国家になって158年目です。 若い国です。 アメリカのすぐ北側に位置する、ヨーロッパからの移民が先住民を押しのけて開拓してヨーロッパ的制度を持ち込んで近代国家設立に至った国ですが、アメリカとの大きな違いは、英国やフランスから移民してきた入植者たちは母国と敵対することはなく、英国の植民地という立場から独立国家に移行したという部分でしょうか。 先住民を追い込んで差別したり同化政策をとって彼らの伝統的な暮らしや価値観を否定して現在に至る様々な問題を引き起こしたとか、そういう部分はアメリカもカナダも同じようなもんだと思います（アメリカの先住民政策をよ…

このブログでは、カナダ・プリンスエドワード島で進めているモバイルホームのセルフリノベーションの様子を記録しています。 昨年秋にスタートしたものの、冬の間は作業が一時中断。今年の春から再始動し、基礎の修正を中心に少しずつ進めています。 作業の記録や気づき、ちょっとした失敗談まで、リアルな日々のログとして綴っていきます。 今回の作業は、地中に沈み込んでしまっていたピアの修正と、冬に向けた井戸水ホースの凍結対策についてです。 --- 🧱 ピアの修正作業：埋まったピアを掘って再設置 これまで設置されたピアのうち、数箇所が地面に沈み込んでしまっている場所がありました。 そこで今回試した方法がこちら： -…