先輩の「新ロードバイク」シェイクダウンでロングライド。記念すべき第一回目のグルメライドは、ちょっと洒落込んで台湾料理のレンストラン「鼎」さんへ。(かなえと呼びます)何でも「鼎泰豊」(ディンタイフォン)の元店長の出店出そうです。予約必至らしいですが、たまたま空きがあり入れました。 レーサーパンツで入るのが気が引ける、僕はビブショーツです… ポットで提供される温かいジャスミンティー、ライド後の喉に、中々よろしいです。ランチのセットを頼みました。前菜と小籠包、麺の組み合わせです。前菜は豆もやしのサラダ?ナムルみたいな。出ました、小籠包! シェフが一人で仕込んでいるとの事。(因みに1人前3個です)黒酢…