コーヒー好きと繋がりたい

年末に鎌倉へ。 海を見て、おいしものを食べて、私の一年がんばった！無事に終われてよかった！という気持ちを噛み締めるのに、鎌倉は良い場所のような気がして、一足伸ばしてみた。 昨年鎌倉に一泊したこともあり、観光地ととらえずに、もう少し気軽な気持ちで行っても楽しい街だということに気がついた。私は焼き菓子とかスイーツが好きなので、そういう店も多いし、古くても綺麗に手入れがされた家を見ていて、気持ちがよい。街には活気があり、それでいて心地よい静けさもある。 足を運んでみたい店も尽きない。だから行くたびに、新規開拓一軒、絶対行きたい店一軒、そして海を見るというコースで巡るのが私の定番になりつつある。 駅に…

こんにちは。 久しぶりに書いてます 何書こうかなってなっちゃって なかなか書くことが思いつきませんでした😭 みなさんどんな風にして 話のネタを仕入れてるんでしょう？ 教えて欲しいです🫠 昨日は、新しくできたカフェと 大好きなコーヒー屋さんの 豆を買いに行きました。 新しく出来たコーヒー屋は 田舎では珍しいドライブスルーできるカフェでした！ ワクワクして行ってアイスコーヒーを購入。 味は、飲めないこともないけど 酸っぱくて苦手でした😭 少し残念、 ホットドッグが美味しかったです🌭 2店舗目は、コーヒー豆をメインで販売してる カフェです。 旦那が会社の先輩にって事で行ったんですが やっぱりそこのコ…

台湾はお茶も有名ですが、珈琲も良いものがあります。カフェも多い。 こちらは西門の蜂大珈琲（フォンダコーヒー）のブレンド。行くとこれ買ってます。とにかく内用の列がすごすぎたのでコーヒーとアーモンドクッキー買っただけ。以前より列に並んでる人、若い人が増えた感じ？ アーモンドクッキー２枚購入。これがもうほんとに美味しい。ホロホロと崩れる柔らかさとバターと多分アーモンドプードルがたっぷり。コーヒーに合います。 蜂大珈琲 https://g.co/kgs/WmWQVt4 そしてこちら。 行くと絶対にカルフールで買います。大袋w シャーチーマーっていうのかな。柔らかく甘すぎないオコシみたいな感じで大好物で…

お久しぶりです！ いろいろ準備で 忙しくなり 久々の投稿になりました。 4月19日から、 実はオーストラリアに来て 語学留学をしながら バリスタの修行に来ています。 （シドニー空港） 学校は11月3日まで、 その間に英語のスキルと バリスタの修行をレベルアップさせていこうと 留学することに決めました。 本日が、6月3日と オーストラリア、シドニーに来て １ヶ月ちょっと経ち、 引っ越しも終えて落ち着いたので 投稿を始めようと思います。 自分の体験談から バリスタとしての成長記録とともに 実際のシドニーの状況を発信して 少しでも留学の役に立てたらと思います。 そして、自分のカフェをオープンするまで…

みなさんはコーヒー好きですか？私は大好きです！１日最低2回はコーヒーを飲む私が、買ってよかったコーヒーアイテムを紹介します。 コーヒー好きなんだよね～とコンビニのコーヒーを飲んで満足しないで、ぜひアイテムの活用を検討してみてはいかがですか？家カフェがもっと楽しみになるはずです。 もちろん、私もコンビニのコーヒーは好きです。出先では必ずと言っていいほど飲んでいます。しかし、家でもコーヒータイムを楽しもうではないですか！ １，電動ミル ぜひ、コーヒーは香りから楽しんでみてください。インスタントやドリップでもよいですが、やはり豆の挽くところから飲むコーヒーは格別です。 インスタントでは物足りず、ドリ…

今日は先日UCCコーヒーアカデミーで焙煎していただいた「ブラジル」の深煎りを抽出しました。 暑い日にはグビグビ飲めるアイスコーヒーですね。 アイスコーヒーの淹れ方にもこだわり、急冷式を採用しています。 娘に協力してもらい写真とりました。

初めまして！ 突然ですが、皆さんコーヒーはお好きですか？ 普段何気なく日常に溶け込んでいる珈琲ですが、それが一体どうやって私たちのところへ届けられているのか、考えたことがありますでしょうか。 moondogg.site 最近のスペシャリティコーヒーブーム。 街を歩けば選びきれないほどたくさんのカフェが営業していますよね。 コーヒーを豆からこだわっているお店もあれば、お料理に力を入れているお店もある。 フラッと入れるチェーン店から、個性豊かな個人店まで、さまざまなカフェを見かけると思います。 皆さんはそんなたくさんのカフェの中から、どうやってお店を選んでいますか？ 以前の私は近くのカフェを地図ア…