:飲食物 →ゴーヤーチャンプルー
ジムに行ったら、おじさんが石垣島でのんびりしてきたことを自慢していた。 昨日も別のおじさんに言ってたから、よっぽど自慢したかったんだろう。 聞かされた方は、そりゃ良かったねと言うしかない。 「友だちの別荘を借りたから、生活費はこっちより安い」…そりゃ良かったね。 「釣りすると、いつも入れ食い。熱帯魚だけどおいしい」…そりゃ良かったね。 「今はマグロが旬で、大きなトロの柵が700円で食べきれない」…そりゃ良かったね。 都会から観光で来る人は、ほとんどリゾートホテルなんかに泊まるんだろう。 石垣にも、豪華なホテルがいろいろある。 ・フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ 朝食付き２名１室 74,9…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 鮭の切り身を竜田揚げに。 骨取りでお手軽です。 切り身を３等分にし、水けを拭き取り、しょうゆ、酒、みりん、しょうが汁にしばらく浸しました。 汁けを拭き、片栗粉をまぶします。 フライパンに多めの油を中火で熱し、鮭を揚げ焼きに。 ほんのりしょうが風味でカリッと香ばしく、きっとお子さんも大好きな味＾＾ ７月3日のメニュー ・鮭の竜田揚げ ・ゴーヤチャンプルー ・ナスと生ハムのサラダ ・さつまいも、キャベツ、しめじのみそ汁 ・ごはん 🍅鮭の竜田揚げ 🍅ゴーヤチャンプルー 夏の定番おかずゴーヤチャンプルーで体をリフレッシュ！ Aし…
今日は、彼と一緒にスーパーに行きました。 店頭には夏野菜のゴーヤが！ それを見た彼は、ゴーヤチャンプルーが食べたい気分になったみたいで、カゴの中にゴーヤを入れてきました。 私はゴーヤがちょっと苦手なイメージだったので、 ドキドキ…。(´ε｀；) 家に帰ると、今日はご飯作って〜とおねだりされたので、嬉しくなって、任せて！とゴーヤチャンプルーにチャレンジしてみることにしました！(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ★いざ、料理開始！ ゴーヤのワタを取ったり、塩もみしたり、炒め加減を確かめたり、初めてのことばかり…。 味見したら、苦味が強くて焦ったけど、卵やベーコン、豆腐でうまく調整できました！ 炒めるうちに…
沖縄県を代表する郷土料理、ゴーヤチャンプルーについて簡単な英語説明と一緒に学んでいきます。 １．きっかけ・情報源 今日の写真：ゴーヤチャンプルー ２．学んだこと ①「ゴーヤチャンプルー」を簡単な英文3文で説明すると？ ②日本語訳は？ ③英語の学び ④その他ゴーヤチャンプルー関連情報 ・島豆腐チャンプルー ３．コメントと参考英語動画 ４．全国通訳案内士試験問題 ５．ブログ内リンク（トップページ含む） １．きっかけ・情報源 今年は、手元にある写真や本からも日本を英語と一緒に学んでいきます。 今回の写真は、ゴーヤチャンプルー。 沖縄のアメリカンビレッジで食べました。 今日は、ゴーヤチャンプルーを英語…
ハイタイ🌺ソムタム娘です。 今年もゴーヤーの季節がやってきた♪ 太平通りの奥間青果で見切り品のゴーヤーが200円！ www.watashinoarukikata-diary.com こりゃぁ買うっきゃない。帰ってきてさっそく作ったゴーヤーチャンプルー。 ゴーヤーの季節がやってきた～200円でゲットしてゴーヤーチャンプルー わたしのゴーヤーチャンプルーの作り方 厚めにカットしたゴーヤーの食感がいい ゴーヤーの季節がやってきた～200円でゲットしてゴーヤーチャンプルー 沖縄県産の野菜の代表選手でもあるゴーヤー。じゃぁ沖縄で安く手に入るかといえば、実際はそこまで安く出回っている印象はあまりない。 ス…
ゴーヤチャンプルーをつくりました。 長ねぎ、スパムを油で炒め、ゴーヤも入れて良く炒めます。 厚揚げを入れて崩れないように炒めたら、酒、だし醤油、オイスターソースを入れて混ぜて、 卵を入れてざっくり混ぜ、かつお節をかければ完成でーす＼(^o^)／ 初ものを食べると寿命が４日のびるといいますが。 本来の自分の寿命が分からないから、のびた感がないです(^_^;) とにかく、季節のとれたてのものを食べると体に良いということで理解(*^^*)
TH69です。 夕食のメインはゴーヤチャンプルーでした。 多分今シーズン最後のゴーヤチャンプルーになると思います。よく食べたなぁ。 にんにく、豚肉、もやし、ゴーヤ、豆腐、卵の順に炒めて最後に合わせ調味料を加えます。 味付けが薄く感じる対策として、豆腐と卵をできるだけ崩さずに炒めました。 味付け対策はバッチリでした。豆腐はやや薄味に感じますが、他の具材はちょうどいい味の濃さになっていました。 豚肉にもしっかりと味が付いていて、最近ではダントツの美味しさでした。 レタスとトマトときゅうりともずくとひじきと昆布とセロリのサラダ、自家製大豆の甘煮、自家製毛豆の納豆 大豆の甘煮を作りました。今回は豆25…
複数習い事する場合ってだいたい曜日が被らないようにすると思うんです。なんせ自分たちで何を習うか決めていいわけなんで、普通はそうすると思うんですよね、だって大変じゃないですか同じ日に習い事が二つとか。 単純に。。 僕ら家族もこれまでわりと多めの習い事をやってきましたけど、これまではちゃんとその法則を守ってきたんです。 テニスを始めたとき、週に5つの違う習い事をやっていてしかもサッカーは週2だったんで週6/7で習い事やってたんですけど1日も被らないように組んでました。 undoshinkeikaihatu.hatenablog.com だって大変じゃないですか同じ日に習い事が二つとか。 単純に。。…
公式サイト http://www.midorinoka-ten.com/ 緑のカーテン 2024 → 123、124、125、126 ダンボールコンポスト → 1、2 → 「自分で育てるシンプルライフ〜小さな「農」でここちよく〜」 → 「緑のカーテン」関連の記事 さて、そろそろ、 成長前に黄色くなってしまう、 ゴーヤが増えてしまったので、 今年最後の収穫を致しました。 今年最後のゴーヤチャンプルーです。 また来年だね、お疲れ様でした。 ランキング参加中畑・野菜のこと（果物、花などもOK） rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="119e135f.…
今日も蒸し暑い一日でした！こんな日はやっぱりビールですね！ 家での晩酌の時はビールより、焼酎、ワイン、を飲むことが多いのですが、夏の特に暑い日はキンキンに冷えたビールがうれしいです！ 今日はビール党の奥さんが買って来ていた「スーパーDRY生ジョッキ缶」での晩酌でした！ビールはコップに移し、泡を出し呑むのが好きなので、この生ジョッキ缶だとひと手間省けてありがたいです！泡もクリーミーで、このしくみ考えた人すごいですね！ おつまみは【ジャンボ餃子】と【ゴーヤチャンプルー】でした！ ジャンボ餃子は皮を少し厚めにしてモチモチ食感に、餡は豚挽き肉とキムチで、ピリッと辛めがビールにピッタリでした！ 今日のゴ…
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