【 Surströmming 】 スウェーデンで産する塩漬け鰊の缶詰。(スウェーデン語で「すっぱい鰊」という意味らしい) 毎年春に漬け込んだものが夏に解禁される。 「世界一臭い食べ物」の異名があるとおり、下水様の刺激臭が特徴で、場合によっては、缶切りで穴を開けた際に発酵ガスの作用で臭いのついた内容液を吹き出すこともある。
発酵ガスで破裂する危険があるため、空輸ができない。
参照:「フェールラーベン」(スウェーデンのアウトドアグッズブランド)のコラムより
2023年5月10日放送の『水曜日のダウンタウン』を見ました。今回は説が2つありました。 ここでは「クサいニオイで神経衰弱 鼻がバカになってなかなか決着つかない説」です。
どうも、漢検おじさんです。 今日もブログを書きます。 今日は朝のうちは涼しかった ですが、昼間は久々に暑い感じ がしましたね~(^▽^;) これが夏!というのを思い出し ました。 さずがにまだ8月上旬だから、 このまま秋にはいかないよね~(^▽^;) さて、世界一臭い缶詰があるのを ご存知ですか? 何でもスウェーデン料理の『シュール ストレミング』という塩漬けのニシン の缶詰で、どのくらい臭いのかというと、 脱ぎたての靴下の60倍以上臭いんだって~!!(^▽^;) しかも、缶詰には『家で明けてはいけない』 という表示があったり、欧州の航空会社の 中には機内持ち込みしているところもある んだって…
本日、食したカップラーメンはこちら! Acecook 飲み干す一杯「博多 背脂とんこつラーメン」 だぁぁぁぁぁぁ! 早速! いただきます! うん、この独特の香りですよね。 まさに豚骨。 まぁ、この感じは人によりけりかな。 しかし、臭いものって食欲そそるんですよね。 なんでなんでしょうね。 世の中にはめっちゃくちゃ臭い食べ物であるシュールストレミングの香りでさえ、おいしいと感じる人だっているわけで。 不思議ですよね…… やっぱり、動物の本能なんですかね…… ということで、今日は「シュールストレミング」つながりのお話を kakuyomu.jp その日も配達を終えたタカトとビン子は、食材を買いにコン…
うちみたいに育った環境が全然違う同士がパートナーだと「え?そんなことも知らないの?」と思うことがしょっちゅう起こる。 あいつは、NYの中学校を2年間だけで飛び級して卒業したので、 「え~~、そんなに頭良かったの?」 と私がぶったまげると、 「いや、NYの中学校は上位10%以内だと無条件で飛び級させてくれたんだ」 と言った。んな、ばかな~。私は中学3年間は、その後のいかなる時代よりも(大学受験期より)死に物狂いで勉強した。そうでないと勉強について行けなかったからだ。それなのに、NYの中学校ったら、簡単に飛び級させて(今はどうか知らないけれど)。どうも義務教育のレベルが日本より高くなさそうだ。でも…
ドゥフフフ・・・。ラリドラとテルマとノブナーガでお届けします~。 濃厚な旨味の秘訣は発酵にあり!今回は発酵食品のランキングです!!! ・発酵食品と今回除外するやつ ・第10位 ・第9位 ・第8位 ・第7位 ・第6位 ・番外編 ・第5位 ・第4位 ・第3位 ・第2位 ・第1位 ・結び 濃厚な旨味の秘訣は発酵にあり!今回は発酵食品のランキングです!!! ・発酵食品と今回除外するやつ 好物ランキング、今回は発酵食品です。 ほほう~、そういややったことなかったっけ~、ドゥフフフ? やってそうでやってませんでした。もっとも別のランキングではピンポイントではこれまでも何度も登場していますけどね。「発酵食品…
youtu.be youtu.be youtu.be 3つ用意しました。何なりとお使いください。
スウェーデンの料理と言ってまず思いつくのは ミートボールと思う人は多いのではないでしょうか? ミートボールもおいしいですが、 他にもわたしの知らなかった スウェーデン料理がたくさんありました。 スウェーデンに住んでいる 友たちの家に遊びにいったときに、 代表的なスウェーデン料理をいろいろ教えてもらいました。 今回はわたしが食べたスウェーデン料理についてご紹介します。 ミートボール ニシンの酢漬け サーモン料理 塩ゆでのえび ザリガニ トナカイのお肉料理 シュールストレミング(Surströmming) 食べるきっかけは 缶の種類 食べ方 食べた感想は 缶の保管と開ける時の注意 さいごに ミート…
【注意!】 この記事はヘブンバーンズレッドの ・メインストーリー第五章前編まで ・ストーリーイベント交流 ・メモスト 以上のネタバレを含みます
本日、食したカップラーメンはこちら! ニュータッチ 「元祖キムチラーメン」 だぁぁぁぁぁぁ! 早速! いただきます! ニュータッチ……初めて見るブランドだ。 少なくとも、私が通っているスーパーでは新しい。 だが、なにか妙な違和感を感じる…… 6種類ほどニュータッチのカップ麺が並んでいたのだが、どうにも手が伸びないのだ。 というのも、あのマイフレンドシリーズと似たような雰囲気を醸し出しているような気がするのだ…… だが、ものは試しだ……とりあえず3種類ほど買ってみた。 で、まずはこの一品! キムチラーメンである。 そして、私はこの時、重要なことに気がついた。 お湯を入れる際に何気に見た製造者………
本日、食したカップラーメンはこちら! エースコック スーパーカップ1.5倍 「炎の豚野菜ラーメン」 赤の特製ラー油ペースト付き旨辛醤油味 だぁぁぁぁぁぁ! 早速! いただきます! 電撃文庫30周年 青春豚野郎はランドセルガールの夢を見ない 2023年12月1日劇場アニメ公開予定 だそうです。 しかし、いいですね。 書籍化されると、こういう風にいろいろなところで告知していただけるわけでして。 無名どころか存在が空気の私など、Xでつぶやいても全くの反応なし。 閲覧数も0が続く毎日ですwww 超!キビちぃぃい! まぁ、確かにプロの方々と比べることがおこがましい。 文章などつたなくて読めたものではあり…
月曜日。パリ五輪は地上波でアーチェリー男子団体、BSでホッケー女子の放送スタート。午前11:50「ぽかぽか」トークに蛍原徹(解散から3年本音トーク)。午後1時「徹子の部屋」に柴田理恵。午後1:40「午後ロー」は映画『ベスト・キッド』。夜9時「しゃべくり007」[TVer]にSUPER EIGHT(鳥貴族の大倉パパが初顔出し)。 夜7:00-9:00 TBS『口を揃えた怖い話 第5弾★廃宗教施設の開かずの間を開けたら&奇妙な間取り変な家』[怪] “真夏の戦慄最恐スポットSP★松村沙友理&ザ・マミィ酒井が廃宗教施設に潜入!誰もいないはずの部屋で怪奇現象!?開かずの間を開けたら衝撃の現象が!★アルコ…
・日本一周45日目 昨日はゲストハウスFiestaさんにお世話になってました レンタル原チャを返却してフェリーに乗り込みました またフェリー内で寝てたので酔うことなく過ごせました ふじもんさんが昨日飲んで美味かったってことで石垣のフェリーターミナルで購入 甘くておいしー 行けてなかった具志堅用高記念館へ トイレのマークが可愛い 具志堅の強さを侮ってました すごい数のベルトにトロフィーでした 石垣に他の日本一周者がいるってことで合流 福岡で会った鈴さんと高知で会ったバケツさんと久しぶりの合流 そしてずんだもんのイメージが強いさつ餅さん 石垣で日本一周勢が5人集まりました 宿に戻る途中自販機で買っ…
ふらっと更新される記事。待っていた人はおまたせ さあ、ここからが本当の地獄だ まず最初の地獄の番人は異世界からの転移者であり、主人公に世界を救われた恩を返したいとやってきた押しかけ女房ならぬ押しかけ姫騎士 エリザベート・リア・クラウソラスさんである 長いので作中ではエリザと呼ばれている。何ならフルネームで呼ばれることはそんなにない。 さて、このキャラは「自分が住んでいた世界であるクラウソラスを救ってくれた主人公のために恩を返しに来た姫騎士」という子である と、いきなり授業中に召喚されて主人公の社会的地位をボロボロにしながら登場し、主人公の身に覚えのない恩を返すためにいろいろと言ってくる子である…
10月31日まで!(目標まであと45万円!) motion-gallery.net
こんにちは。冨樫純です。 哲学や倫理学に興味があり、それに関連する本を読んでいます。 そこから、個人的におもしろいと感じたところを引用し、感想を書きたいと思います。 タイトル 文化的相对性 ある飲食物をおいしく感じるかどうかには文化差がある。 アメリカの食文化で育った人はルートビアをおいしいと言うが、日本の食文化で育った人はまずいと言う。 同様に、ジンギスカンをよく食べる北海道の人はラム肉が好きだろうが、慣れていない人は臭みが強くて食べられないと言うかもしれない。 他にも、中国の臭豆腐、フィンランドのサかルミアッキ、スウェーデンのシュールストレミングなど、おいしいかどうかについて正反対の評価が…
本日、食したカップラーメンはこちら! 徳島製粉「金ちゃん ヌードル」 だぁぁぁぁぁぁ! 早速! いただきます! 特に書くことがないな…… そして、あまり書きたい気分ではない。 やはり、季節の変わり目で体調が芳しくないのだろうか? そういえば、社員の息子さんが肺炎起こしかけたって言ってたっけ…… ゲホゲホ…… なんか、意識したら胸が重たくなってきた…… ということで、早退してもいいですか? ダメ? あっ! そうですか! いいですよぉ~だ! ならば! 今日は「季節の変わり目」つながりのお話を。 kakuyomu.jp その日も配達を終えたタカトとビン子は、食材を買いにコンビニへと足を向けていた。 …
庭先の紫陽花が色付き始めた6月上旬の休日。 私はおばあちゃんのぽたぽた焼きと言う煎餅を齧りながら、静かに日本列島の未来と言う地震関連の本を眺めておりました。 きっかけは、先日のカメムシ大量発生!の報道ですが・・・ ちょっと奥さん! 先月末時点で全国30の都府県にカメムシ注意報発令中って知ってました? で、カメムシについて調べたら世界に4万種、日本でも1300種以上が知られているってちょっとした衝撃でした。 大量発生しているのはチャバネアオカメムシ、ツヤアオカメムシといった所謂果樹カメムシ類・・・ と言われてもさっぱり分からんが(笑)。 このカメムシの異常発生と絡めて大地震の予兆だとか?不安を煽…
・ ・ ・ 関連ブログを6つ立ち上げる。プロフィールに情報。 ・ ・ {東山道・美濃国・百姓の次男・栗山正博}・ 2024年6月1日 年YAHOO!JAPANニュース 東洋経済オンライン「「日本の発酵食品」西洋との比較で決定的な違い 東洋文化圏でカビを利用する発酵食品が多い事情 日本と同じように、世界各国にもさまざな発酵食品があります。世界の発酵食品について、室町時代から600年続く種麹メーカーの第29代当主であり『ビジネスエリートが知っている 教養としての発酵』の著者である村井裕一郎氏が解説します。 【画像でわかる】東洋と西洋の発酵食品の違い ■世界各国の発酵文化 日本だけでなく、世界各国に…
本日、食したカップラーメンはこちら! エースコック 飲み干す一杯 「特まろ 鶏白湯麺」 だぁぁぁぁぁぁ! 早速! いただきます! おお! バターが入っとるwww まぁ、常温で保存できるので、ほんまもんのバターとは少々違うが、ちゃんとバターの風味が出ております。 バターで思い出した。 最近、仕事がバタバタなんですわwww まぁ、月末ということもあるのだが、予定が狂いまくって時間配分がうまくいかないのだ。 こう見えても私、残業は嫌いなタイプ。 意地でも残業はしたくないと言えるのだwwww そんな私でも……残業をしないといけないほど、追い詰められているのである。 かといって、誰も助けてくれない…… …
こんにちは、雪野です。 現在、心斎橋PARCOで開催されているイベント「においの森」へ行ってきました! 12日までなのでギリギリセーフ! ようやく行くことが出来ました! このイベントは様々な種類の「におい」を体験できるちょっと変わったイベント! 良いにおいからトンデモナイものまで様々です。 まずはいわゆる「良いにおい」。色んな花のにおいが再現されたエリアです。金木犀や椿、桜……。公園にいるような気分を楽しめますww そしてそんな植物の「バランスを崩したにおい」とやらが展示。何がどうなってこうなるのかはわからないですがキツいにおいばかり……。同じ金木犀や椿でもツンとくるにおいになっていて二度と嗅…
これは先日の『酒供養の会』で参加者の皆さんが持ってきた酒ーズです。それぞれの概念において供養する酒を持ってきてもらったので、俺が持っていったような「これはとても飲めねぇよ!」とか「わざわざこれを飲む必要はないのでは?」みたいな酒はまぁほとんど無かったですね。ほとんど無いとは言ってもあるにはあったしそれらにはめちゃ笑ったけど。 では、『酒供養の会』の雑感とか色々書いときます。
神戸の古着屋HABERDASHERY(ハバダッシェリー)のスタッフブログです! こんにちは!リンです! 昨日友達と、心斎橋パルコで開催中の 「においの森」というイベントに行ってきました!! 有名な世界一くさい缶詰、シュールストレミングの匂いも体験できると聞いて行ったのですが、入れ替わりっぽくてその日はちょうどありませんでした……… 昨日置いてあったのは、くさや、臭豆腐、エイリアンの匂い、、など。。 展示ブースのいろんな所から「くさっ!!」 とか悶える声が聞こえてきて面白かったです……! シュールストレミングリベンジもあるかもしれません、、🥫 それでは商品紹介にうつります! 今日は柄スカートのご…