茨城県で開発された新種のサツマイモ。しっとりした食感が美味。
今日は外勤お仕事に出なくていい日なので､パソコン作業しながらストーブ焼き芋｡それも､「紅はるか」ちゃんと「シルクスイート」くんの食べ比べ｡どちらも出身は茨城県だ｡ 茨城県は､実は､行ったことはないけど父の父(私が生まれる前に他界していた祖父)の実家があるところ｡父が大好きな母は､茨城県産のものを見ると喜んで買っていて､サツマイモたちもその一つでした｡と、その前に、お昼ごはん。いまだにお正月の名残り満載な遅いお昼ごはんをたっぷり食べた後に焼き芋2つ｡ 小さなサツマイモだけど､食べすぎたかな？笑おいしければ､すべて良し､です｡で、「紅はるか」さんと「シルクスイート」くんの食べ比べ｡手前が紅はるか､…
少し前（と言っても9月末）にさつまいもについて投稿しましたが、以前に購入した在庫がなくなったのでネット検索して購入することに。 最近はスーパーで見ると初秋の頃に比べ売っている品種が少なく、値段もSSサイズが５本くらいで398円と以前より100円くらいお高くなっているので農家さんから直接購入することに。品種は最近スーパーで見かけなくなったシルクスイート。紅あずまと迷ったけれど、こちらは今もスーパーでたまに売っているから。 シルクスイート SSサイズ 4.8kg と、オマケの紅あずま☺ 注文から約一週間程で到着。（私の都合でちょっと遅く受取指定しました） 箱を開けてみたら・・・箱の内側に『おまけあ…
皆さんはお昼ごはん何を食べていますか？ お弁当・外食・いろいろとあると思いますが、私は2年間平日のお昼は レンジで蒸したサツマイモです🍠 もとから好きな食べ物以外の食への関心が低く、お腹が満たされればなんでもいいか、と思い腹持ちがよく、朝の準備がすごく楽なのでサツマイモになりました。 休みの日にスーパーで2.3本入っているサツマイモを購入して それを半分に切り、レンジで約10分ほど温めて串がスムーズに通れば 冷凍庫に入れて持っていく前日に食べる分だけキッチンペーパーに包んで 冷蔵庫に移動させて朝それを持っていくだけです。 すごい楽です。 キッチンペーパーに包むのが大切ですね、解凍されて溶けた水…
サツマイモ苗の植え付け ゴールデンウィークには家庭菜園で野菜の苗を植えました。 yupin.hatenablog.com それから気温も上昇してきましたので、買って用意していたサツマイモも植えつけることにしました。 今年植える品種は「紅あずま」と「シルクスイート」です。 紅あずまとシルクスイート 苗を買ってから一週間ほどバケツのなかで保管し、根出しをしてからの植えつけです。 根出し完了 メネデールを使ってもいいかもしれません。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments…
家庭菜園にスイートコーンと、サツマイモの苗を植付します。 最近は雨模様の日が多くて、時おり小雨が降る中、土を耕し元肥・整地をして植付をします。 スイートコーンは、早生のハニーバンダムをセルトレイに種蒔きをしましたが、発芽率が悪く、今日は25本の植付にとどまりました。 その後、種苗店でかったサツマイモのつる苗を植付ます。 スイートコーンの種をセルトレイに種蒔きをし、何とか植付が出来る大きさになりました。発芽率が悪く少し残念。 植付をする畝を深く掘って、発酵牛糞で元肥を施します。 埋め戻して、畝高20cm、畝幅1.3mに整地をして植付準備完了。 株間30cm、条間40cmで丁寧に植付をしました。 …
スーパーでシルクスイートが一本128円でした。 今までこんなに大きなシルクシートは見たことがなかったので、安いしきっとハネ品だろうと期待しないで買いました。 （焼き芋としてスーパーに売っているのも、こんなに大きくないです） 圧力鍋で蒸したのですが、甘いなんてもんじゃありません。 今までのは何だったの？ ホットケーキミックスに混ぜて、パウンドケーキ作ってみました。 お砂糖も入れたのですが、いらないくらい甘かったです。 おまけにしっとり。 あっという間になくなりました。 一週間後また買いに行った私。 198円に値上がりしてた・・・。 でも買ったわよ。 美味しさに味をしめたので、今度は帯広の某スイー…
実は昨日から体調が良くなくて、寝たり寝たり起きたりしてます。多分先週のあわしまマリンパークで冷えたのが尾を引いてるのかと。とりあえず寒くて寒くて寒いです。体温計は猫がどこかにやってしまったっぽい。（枕元においたはずなのに） 野菜がなさすぎて、起き上がれたタイミングで買い物行ってきました。 https://g.co/kgs/CNg2i2K みしまるかん。ＪＡの即売場です。本当はこちらに出しているお店のビリヤニが食べたかったのですが売り切れでした残念。 シルクスイート５キロ１５００円とほうれん草１５０円 白菜２００円 同じ野菜でも作ってる方が違ったり品種が違ったりで、見ていても面白いです。柑橘も充…
どうも、ドミナゴ（@Dominago50）です。 今日は、暖かい一日でした。 DMM英会話のお友達紹介コードは267989084です。入会時にこのコードを入力すると紹介した方、紹介された方双方にプラスレッスンチケット3枚が貰えます。（誰が利用したかこちらには分かりません） 石焼き芋の売上は落ちているか 石焼き芋の売上は落ちているか 本日は、ジョギングの代わりにウォーキングをしてきました。 週4回、月火木金と走るのが一番自分の体にあっているようなので、引き続き実践したいと思います。 午後は、本当に暖かい天気で1月最終日とは思えない陽気でした。 途中、石焼き芋屋さんを見かけましたが、売上に影響して…
新しい年が始まりました。元旦の早朝に家族とワンコと一緒に近くの海に初日の出を見に行きました。今年も良い一年でありますように！ 今年最初の話は、芋です。 昨年、ミニ別荘のベジガーデンに２種類の芋を植えました。 【サツマイモ】 一つは、昨年秋に紹介したサツマイモ『シルクスイート』です。 初めて収穫したサツマイモ『シルクスイート』です。 収穫したサツマイモは、甘くなるまで１ケ月程、涼しいところで保管します。 袋に入れて自宅のテラス下の保管庫へ保存していました。 そして、あれから一か月半ほど保存し、サツマイモのデンプンが糖分に変わり甘くなっている頃です。 サツマイモを２本、保管庫から取り出して水洗いし…
『シャペロンさん、なんか食べたい❣️』 おーよちよち、可愛いすあま、待っててね←バカ（笑） 熊本から届いたシルクスイートで作った焼き芋🍠だよ。 ハイ、あーーーーん。 おいちいかい❓もっと食べるかい❓←バカ（笑） すあま、、、ブタ🐽になってるよ… すあまブタ…すブタ🤣🤣🤣 焼き芋大好きなすあまお嬢様はご満足です。 そうそう、シャペロンは今晩コレ食べるんだった。 『なに、これ❓すあま見たことないよ』 そうだね、こんなに立派な毛蟹🦀が我が家に登場することないもんね。 はやる気持ちを抑えられず、写真撮る前に半分足を切っちゃいました😅 蟹は美味しいけどむくのが面倒…むき身をいただきたい…と贅沢なことを考…
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