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このエントリについて 勉強するにあたって～勉強のポイントと最初にやったこと～ 勉強方法と勉強のタイムライン（1次試験編） 2021年(受験前年)10-11月頃 <余談：ワイン(合法)をつくってみた> 2021年12月-2022年(受験年)2月 <参考：(※)「要点ノート」について> 2022年3月-5月 2022年5月-7月 <参考：時期を問わずやっていたこと> 7月末：1次試験合格 <余談：2021年のアプリ版ソムリエ教本復活してほしい> 勉強方法と勉強のタイムライン（2次試験編） 1次試験勉強期間（~2022年7月) <参考：小瓶詰め替え法> 1次試験合格後（2022年8月~10月) 2次…

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今日初めて他人のブログを読んだ。 正確に言えば、初めて、自分の中でこれまで実体を持たなかった他人の、ブログを読んだ。 これまで、既に顔と名前を知っている有名人のブログはいくつか見たことがあったし、僕の大好きな米津玄師さんのブログについては当然のように全記事読んでいたが (そろそろ僕がどれだけ米津玄師さんが好きか知らない読者も出てくると思うので、ここに愛を語った記事を引用しておく) 顔も名前も知らない初めましての人の内面に、ブログを通して侵入するのは初めての体験だった。 見たこともない、他国の食材を生で食べているような感覚だった。 本や新聞など、複数の手によっておいしく料理されたような文章や、情…

ワイン好きの方やワインのプロを目指している方には、ワイン資格を取得するのがおすすめです。その際に注意したいのが何を目的に取りたいのかということです。 ここでは就職に有利な知名度の高いワイン資格をご紹介しましょう。 【就職にも有利！知名度の高いワイン資格】 〇 ソムリエ/ワインエキスパート（一般社団法人日本ソムリエ協会） 飲食店に勤務している場合は「ソムリエ」資格を、それ以外の場合は「ワインエキスパート」資格を取得できます。 国内のワイン資格の中では歴史が古く、信頼度の高い資格です。受験資格と受験料は正会員か非会員かで異なるので注意が必要です。どちらの資格も合格率30～40％と難易度は高めです。…

ワインの資格と言っても、ソムリエやワイン選びのアドバイザーとして活躍することを目的とした資格や、ワインの製造技術を始めとした専門的な技術力を証明する資格など、その種類はさまざまです。ワイン資格取得を目指す場合は、自分の目的に合った資格がどれかを見極めるようにしましょう。 ここではワインを楽しみたい方におすすめの、基本知識が身につき、短期間で取得可能なワイン資格をご紹介しましょう。 【最短2カ月で取得できる！おすすめの資格】 ワイン資格は内容だけでなく難易度もそれぞれ異なります。以下２つの資格は難易度が低めで最短2カ月で取得できます。ワインの基礎的な知識を短時間で身につけたいという方におすすめの…

こんにちは。 僕はシーウィングスに通いながら現在ソムリエの資格を取得する為にかんばっているものです。 つい先日の８月末に一次試験が終了しました。 結果はなんと、、合格！！ 本当によかったです。ありがとうございます。 実はソムリエ試験の中でも一次試験が最も難関と言われており、合格率は30％～40％で半分以上がここで落とされちゃいます。 正直僕も落ちたかも、、また来年か、と思っているなかの合格だったので本当に嬉しく、会場で一人テンション爆上げでした。（笑） ただ喜んでいられるのも束の間で、１０月に二次試験がやっていきます。 一次試験は学科なので頑張って暗記すれば合格できるのですが、二次試験はテイス…

日曜日から一泊旅行へ行ってきました！ 市が運営している超格安の宿泊施設があって、今回で３度目の宿泊。 修学旅行とかで泊まるような施設を想像してもらえると分かり易いのですが、 アメニティやタオルなどは無く持参、布団の用意や片付けも自分達でという感じで、 でも清掃は行き届いていて清潔で気持ちよく、スタッフも親切、そして空いてる！！（空いてる時にしか行かないのだけど） 食事は正直・・・ちょっと寂しいかなという感じですが、まぁ充分。 子供がいても気兼ねなく利用できるし、何よりコスパ最高すぎるので気軽に利用できます。 でもまぁ３度目なので周りの観光地は行き尽くした感があるので 今回は大きな公園で遊んでゆ…

特別お題「今だから話せること」 今週のお題「あまい」 野球日本代表侍ジャパン、WBC優勝おめでとうございます！ 2023年3月19日日曜日、朝走りました。今回のコースは 福岡PayPayドームを廻るコース、ですが、福岡でソメイヨシノの開花宣言があったので、咲き始めた桜を探しながら走ろうと思います。 2023/03/18 10:53 ウェザーニュース今日3月18日(土)、福岡管区気象台から桜の開花が発表されました。平年より4日早く、昨年より1日遅い観測で、九州でトップの開花発表となります。 ↑かめさんこうえん ↑かめさんこうえんのソメイヨシノはまだのようです。 ↑愛宕さん ↑このあたりにもソメイ…

誕生日！！おめでとうございます！！！ １９９３年(平成５年)～１９９９年(平成１１年)生まれの人の本質・適職・伝言を載せています 誕生花：諸説あります。お花を楽しんでくださいね ユキヤナギ プリムラ・ポリアンサ ﾌﾟﾘﾑﾗ・ﾎﾟﾘｱﾝｻ ＊２０２０年のツイート＊～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 誕生花 ﾌﾟﾘﾑﾗ・ﾎﾟﾘｱﾝｻ 花言葉「無言の愛」 無言の愛 愛を語るとなが～くなります 故に無言の愛を貫きます ｽｷﾀﾞﾖ ｱｲｼﾃﾙはいいません・・・ そばにそっといます・・・＃花言葉への想い～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ＊２０２１年のツイート＊～～～～～～～～～～～～～～…

ボルゴ サヴィアン アランサット オレンジワイン 生産地：イタリア/フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 生産者：ボルゴ サヴィアン ブドウ品種： ピノ グリージョ 85% ソーヴィニヨン・ブラン 15% 輸入元：オーバーシーズ オレンジワインは徐々に定着しつつありますが、まだまだ価格がこなれていない中でしっかりとオレンジワインらしい特徴を持ちながら1600円程度と言う比較的手に取りやすい価格のオレンジワインがこちら。 saito0701.hatenablog.com以前にブログに掲載したこちらとほぼ同価格でラベルも似てますが、レカシュはルーマニア、こちらはイタリアです。 色調はだんぜんこちら…

「日本野菜ソムリエ協会」の特別企画 ２０２３年３月７日、築地の「魚河岸スタジオ」を会場に最終審査会＆投票会が実施された『第１回 ドレッシング選手権』。一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会のイベント、「調味料選手権」の特別企画として開催されました。 全国から９１品エントリーされた中から、最高金賞・金賞・銀賞・銅賞の他、「地域の味ベスト賞」が選ばれました。 地域の味ベスト賞 ５品 〈受賞商品〉 北海道 かずドレ 株式会社まるりょう野澤商店 北海道産かずのこを使ったノンオイルドレッシング。ベースは ❝ 日本海岩内海洋深層水 ❞ 。岩内沖７．８ｋｍの深海から採取され、清浄性に優れミネラルを多く含みます。…

特別お題「今だから話せること」 今週のお題「あまい」 2023年3月4日土曜〜5日日曜。広島に行ってきました。宮島に着いた時に見つけた気になるお店↓ あなごめし うえの とても気になっていたのですが、ちょっと前に自分で焼いた広島のお好み焼きで 私のお腹はかなりパンパン状態だったのです。そんな私をすでに見越していらっしゃったのがヒロシマスーパーナビゲーターの田村朋子先生。 なんと、夕食用にうえののあなご飯弁当をすでに手配頂いていたのです！（なんということでしょう！） それがこちら↓ 家に戻って美味しく頂きました。どんなに美味しいかについては最後にお話するとして、いいきっかけとなったのでアナゴにつ…

誕生日！！おめでとうございます！！！ １９９３年(平成５年)～１９９９年(平成１１年)生まれの人の本質・適職・伝言を載せています 誕生花：諸説あります。お花を楽しんでくださいね カイドウ イベリス ｲﾍﾞﾘｽ ＊２０２０年のツイート＊～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 誕生花 ｲﾍﾞﾘｽ 花言葉「初恋の思い出」初恋の思い出 まだあげ初めし前髪の 林檎のもとに見えしとき・・ 島崎藤村の甘味な調べの「初恋」 初恋の思い出たぐる古希のﾊﾞﾊﾞ ﾅﾝﾁｬｯﾃ・・・＃花言葉への想い～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ＊２０２１年のツイート＊～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 誕生…

【今日は何の日】 ＊春分 →二十四節気のひとつ。昼と夜の長さがほぼ同じになる日 ＊春分の日 →国民の祝日の一つ。「自然をたたえ、生物をいつくしむ」日 ＊弘法大師（縁日） →各地の真言宗寺院では弘法大師の命日を記念する法要（御影供）や祭りを行う（金剛峯寺・川崎大師・西新井大師等） ＊ランドセルの日 →月日の3、2、1を足すと小学校の年数である6になることに由来 ＊カラー映画の日 →1951年（昭和26年）のこの日、国産初の総天然色（カラー）映画『カルメン故郷に帰る』が公開された 松竹大船撮影所による製作で、ほぼ全編を浅間山山麓でロケ撮影し、国産初の「総天然色映画」として公開されて話題を呼んだ ＊…

オフシーズンの冬にのんびりと、温泉とフレンチを楽しみに老舗のホテルに泊まる 中禅寺金谷ホテルは、日光湯元温泉から引かれた緑がかったかけ流しの硫黄泉と、金谷ホテル伝統のフレンチフルコースを楽しむことができる、中禅寺湖畔のホテルです。 ハイクラスの宿、というイメージの方も多いかもしれません。私自身も以前は「登山の後、ザックに登山靴でチェックインして大丈夫だろうか……」と心配していました。が、大丈夫でした！ 中禅寺湖畔にリッツカールトンや星野リゾートの「界 日光」などのお高めの宿が増え、相対的に以前より泊まりやすい宿になったのではないでしょうか。また物価高で宿泊料金を値上げする宿が多い中で中禅寺金谷…

いやー、ハラハラ・ドキドキ。正直、負けるかもな、これは。と思っていた。 なんとか食いついて９回裏。 www.youtube.com こちらの動画がすごい。１分ぐらいからかな。 あとから「 周東が早い」とネットで騒ぎになっても、ＴＶ放送のアングルでは凄さがわからない。 でも、上記リンクのYOUTUBEだと、すごくわかる。いやあ、監督すごいわー。ここで 周東にチェンジしておくとは。 監督の凄さがわかる試合でした。 DVD 小・中学生ための走り方バイブル2 1時間で速くなる! 快足トレーニング編 作者:伊東浩司 カンゼン Amazon [ゴールドウイン] [シースリーフィット] 靴下 シースリーフィ…

blogを書くまでがYAPCということで、4年ぶりにオフライン開催されたhttps://yapcjapan.org/2023kyoto/:YAPC::Kyoto 2023に参加してきました。 YAPCは以前から年に1回の同窓会的な雰囲気があったのですが、今回は4年ぶりなので懐かしい顔がいっぱいでした。自分のようなベテランにはおなじみの顔だけではなく、初めての人も結構来ていたようで、コミュニティが世代を超えて広がっていく様子が感じられてよかったです。 自分の場合、参加したYAPCは喋ることのほうが多かったのですが、なんとなく若手に遠慮して(最近やったPerlネタもないし…)プロポーザルを出さなか…

今週のお題「あまい」 特別お題「今だから話せること」 約束 あなたは何か今、約束をしていますか？ やく‐そく【約束】 ［名］(スル) 当事者の間で取り決めること。 ある社会や組織で、守るように定めたきまり。 その実現が確実視されていること。 前から決まっている運命。宿命。因縁。「前世の約束」 お約束 約束(やくそく)とは？ 意味や使い方 - コトバンク 約束を交わすとき、指切りげんまんをしますよね。お互いの小指通しを絡ませるアレです。その時、歌を歌いますよね。 ♪ ゆびきりげんまん うそついたら はりせんぼん のーます ゆびきった ♪ その後の歌詞って知ってますか？ ♪ 指切りげんまん 嘘つい…