ある大学の昼休み、廊下を友人たちと歩く学生がわいわい言い合っていた。 A「おぃ・・今日は、外へ出て『たこやき』を食べようぜ」 B「え？なんでだよ・・・」 A「今日は５月７日で粉モンの日じゃないか。ぴったりだろ？」 C「すきだねぇお前は・・・ おとといもお好み焼き・・だし・・・昨日だってうどんじゃないかよ。 粉モンの日だからっていうわけじゃないだろうが」 A「♪はじめてぇじゃぁ～ なぁいのさぁ～ いつでもぉ いぃしょなら～ さわやかぁ てぃすてぃ～ たこぉ～やきぃ～ ってな」 B「バカ！コーラかよ・・もぉ・・・」 A「たこ焼きにコーラってのも旨いんだぜ。 あつあつのタコ焼きをほおばったあとにさ、…

2025年2月13日から16日までの4日間、バンコクのタニヤ通りでタニヤ・ジャパン・デイズ屋台村がオープンした。JETROなども協賛しており、居酒屋・おでん・たこ焼きなどの屋台があり、タイ人だけでなく多くの外国人も日本の味を堪能していた。たこ焼きはタコが丸々一匹が入っておりとても美味しそうだった。 タニヤ・ジャパン・デイズの屋台（居酒屋・おでん・たこ焼きなど）

スーパーで、ヨーグルトと飲み物を買いに行っただけだったが、何気なく魚のコーナーを見ていると、「ゆでだこ」がいくつか並んでいた。 あ、美味しそうと思って、ひらめいた。 タコ焼きを作るか！？ そして、すぐに買って帰った。 さっそく、準備を始める。 粉を溶いて、タマネギとネギを刻む。 タコを適当な大きさに切る。 そして、電気タコ焼き器。 ここまでは、簡単なのであるが、、、 このように、ひっくり返す作業が大変。 タコ焼き器がかなり古いもので、油を敷いても、こびりつきが酷い。 それでも、なんとか形が整っていく。 ここまで来れば、もう出来たも同然。 試しに、食べてみる。 もう、できたてのタコ焼きは、熱くて…

大阪が誇るソウルフードの魅力 皆さん、こんにちは！ 今回はたこ焼きに関する雑学をご紹介します！ 大阪の街角に漂う香ばしい香り、ジュワっと溢れるタコの旨味。 そして、丸い形が愛らしいたこ焼きは、まさに大阪を象徴するソウルフードです。 その発祥の起源から、世界に広がる人気、バリエーションの多様さまで、たこ焼きの魅力をたっぷりお届けします。 たこ焼きの発祥と歴史 たこ焼きは、日本の大阪が発祥の地とされ、1935年頃に生まれました。 元々は「ラヂオ焼き」という名前で、牛すじやこんにゃくが具材として使用されていましたが、明石焼きに影響を受けてタコが取り入れられたことで「たこ焼き」が誕生しました。 これを…

マクドの「大人が恋するてりやき」新CM、公式チャンネルで３編観た。 漫画家と編集者の設定で二人のやり取りやアシスタントの表情など面白すぎる。 単なるCMでたった１５秒３０秒にもかかわらず、彼らの普段の日常・感情・仕事ぶりや仲間達の背景が激しく想像され、普通にドラマになってもおかしくないぐらいインパクトがあり完成されている。 なおかつ買って食べてみようかなと思わせる対象商品の動きや色味、さすがです。 てりやきも美味いけど、逆にそっちの方が印象に残っちゃったよと思いつつ最近の晩酌の様子を。 孝の司 純米吟醸 夏祭り。 ラベルのイラストは静かだが色合いが目立っていた。 裏にはこのように説明が色々あり…

みんな大好きタコ焼きですが、これタコ入っている？というものもある中、沖縄のうるマルシェのタコ焼きは、なんとタコがまるごと入っていてインパクトが凄かったので、紹介したいと思います。 タコ焼き大好き！ うるマルシェ 沖縄イイダコ屋 フードコート（うるまテラス）なので色々食べられる！ 最後に タコ焼き大好き！ 余談ですが、タコ焼きは大好きです。家にタコ焼き機がある（関西に住んでいた頃、タコ焼き機は一家に一台はあたりまえや！と言われたので買った）ので、家でも焼いて食べます。銀だこの揚げタコ焼きも好きですが、関西風のタコ焼きの方がもっと好きです。 自分で作る際は、タコをたっぷり入れることもできますが、想…

この手のスタンプカードは、なかなかスタンプが貯まらない上、財布の無駄な肥やしになってしまう。そんな僕にしては珍しく「築地 銀だこ」（以下、銀だこ）のスタンプだけは順調に貯めることができ、赤→銀→金と『○長 島耕作』ばりに順調にステップアップを果たしました。 関東圏でたこ焼きチェーンと言えば、ほぼ「銀だこ」一強。銀だこの売りと言えば、外側を高温で一気に焼き上げ、外はカリカリ、中はジュワ～ といった具合に、食感のコントラストを楽しめるところだと思います。 でも僕は言いたい。「なんで“表面がカリカリのタコ焼きが標準”みたいな風潮になってんだよォ？？」と。 僕が小学生のころ、地元の駅の階段を降りると、…