シソ科の多年草の植物、また、その根にできる食用とされる球根のように見える塊茎部分を指す。
関連語 :植物
肉入りシュウマイ 以前、エビ入りシュウマイを食べましたが、やっぱり肉シュウマイの方が自分には合っている気がして、こっちを注文してもらいました。 チーズ乗せしいたけ 前回も作った料理。 今回は大きなしいたけを手に入れたので作ってみました。 せっかく大きいのに小さく切り刻んではもったいない。 傘の中には挽肉が入っています。その挽肉がポロポロとこぼれ出さないようにチーズで固めてみました。 そうして、詰め終わったのが、 チーズしいたけ・肉シュウマイ弁当 いつものふりかけとしば漬け。そして、しいたけの軸。 黒豆の横には、おせちの残りのチョロギ。 妻はしいたけの軸を捨ててしまいますが、自分は本つゆで味付け…
更新履歴 2024年1月31日 ページ更新しました こちらのページでは、2024年1月にナガノ先生がTwitter(X)にアップした「くま」の漫画やイラストなどをただただまとめました！ 当サイトによる解説等は省きましたので、まとめて一気に読みたい時などにご活用ください！ キーワード・Keyword ナガノ展 モーニング 2024年6号（ちいかわ×クッキングパパ 新春まんぷくコラボシール） ベビースター七味しょうゆ 鬼／チョロギ パグさん誕生日 アザラシ・ヒトデ ピチピチ チャパチャパ 💐 🙌 ベビースター七味しょうゆ タイトルなし（GIFアニメ） 👹（鬼／チョロギ） 🎂（パグさん誕生日） 🍜（…
あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 さて、年があけて1ヶ月が経って節分も終わったこの時期に今年初めの正月について話を書くぞー。 hrquiz.hatenablog.com 上の過去記事に書いてあるとおり私は「チョロギ」が大好きだ。 基本的に正月近辺でしか手に入らないレア食材。 今年は結構大量に得ることに成功した。 肝心のチョロギお披露目 ジャーン 眼福。そして安心感。お正月にこの量のチョロギがあると圧倒的な安心感を得られる。 黒豆の上にちょっと乗ったぐらいのチョロギでは「え、お正月どうやって乗り切るの？」と不安に駆られてしまう。 みんな毎年不安に駆られないのだろうか…
【長呂儀｜長老喜】 チョロギ（チョウロギ、玉環菜、草石蚕、学名: Stachys sieboldii）は、シソ科の多年草の植物、あるいはその根にできる食用とされる球根のように見える塊茎部分である。 中国が原産で、日本には江戸時代に伝わった。google.com Why 年始に食べる一品 近隣のスーパー3店渡り歩いた 調子に乗って6パック購入、後悔なし 今年はあまり見かけない 梅干し好きはハマるはず カリカリ梅の代わりになる 食べ過ぎる 食感良し 酸味良し 母は嫌いらしい（生姜と一緒だと認識） 付け合わせに悩まない webで2月頃納品予定の栽培キットが販売されていた 栽培キットは挑みたい 思わず…
本日も5時起床・・・。 1月７日(土) 昨夜は猛烈な睡魔に襲われて 早めに就寝。( ˘ω˘)ｽﾔｧ なので。。。 昨日、金曜のお弁当から行きたいと 思いま～す。(^O^)／ 前日調理の鶏のから揚げ。 蓮根・こんにゃくのきんぴら、玉子焼き。 大森屋の男梅ふりかけでした。 鶏のから揚げ弁当・・・！ tobitakikaku.hatenadiary.jp 続きまして。。。 今日、土曜のお弁当です。 今年もお世話になりま～す。(^o^)丿 マルハニチロ冷凍食品・・・。 白身魚タルタルソース、ウインナー。 ツナ入りマカロニサラダ、 明太入り玉子焼き。 正月のなごりチョロギ、と 丸美屋ののりたまふりかけで…
「何それ？って言われがち」
今週のお題「マイルーティン」 お題のマイルーティーンですが、最近のご飯ルーティーンとして～ 最後の〆は土佐の赤カツオと白飯です💛 そんな 以前から書いている、僕の大好きな土佐の赤カツオ💙 前回は 高知県で青ラベルを発見して、、美味しくいただきました！ しかし Amazonを見ると黄色ラベルがあるじゃないですか！！！！ 赤ラベルも青ラベルも買い足しの必要がありますし、黄色ラベルも食べてみたいのでAmazonで買うしかない💛 f-garage.hatenablog.com そんなようなことを書きましたね♪ ええ もちろん、、直ぐに購入しておりました！ というのも、６個で買うと現地価格とあまり変わら…
チョロギ村って？ おうち薬膳「忘れな」のチョロギうどんは、格別！ 日本屈指の高い品質の砥石とコノドントの化石 まとめ 今回の記事は、前記事のバードウォッチに再度出かけた時の続きになります。 バードウォッチを終えて、ちょうどお昼になったので、同じ亀岡交流会館にある、チョロギ村のおうち薬膳「忘れな」でランチをすることにしました。 ここで頂いた、チョロギの入ったおうどんさんがめっちゃ！おいしかったので、メニューのアップと、実は、隠れたすごいことをやっているチョロギ村の紹介、そして、もう一つの全国区レベルでプロご用達の優れもの特産品を紹介したいと思います。 チョロギ村って？ 敷地内には、薬草が植えられ…
私には正月の楽しみがある。 「正月といえば」で連想されるものとしてはお餅や箱根駅伝、初詣、福袋、お笑いといったものが上がるが、これらは違う。 もったいぶってもしょうがないので発表する。 私の正月の楽しみはただ一つ。 それは チョロギを食べることだ。 チョロギって何？ チョロギあるあるだが、チョロギの話をすると10人いたら「半分はなにそれ？」って存在すら知らなかったり、もう半分は「おせちに入ってる紅い飾りみたいなやつでしょ？存在は知ってるけど...あれ食べれるの？」とあまり印象がない。 1人ぐらいは私と同じくチョロギ好きがいるというぐらいであまりピンと来ない人が多い食べ物、それがチョロギという食…
こんにちは チョロギってご存知ですか。おそらく「おせち料理」や「結婚式」などで一度は目にしたことがあると思います。見た目は小さな巻貝みたいでパッとしませんが食感が良く美味しい食材です。 そこで今日は『チョロギ』についてお話をしたいと思います。 チョロギ チョロギは栄養豊富 チョロギの梅酢漬け 今日の最後に チョロギ チョロギは、中国が原産とされる野菜で、白い地下茎を食用にします。 味は淡白ですがシャキシャキと歯切れが良く、生姜に似た感じがあります。 日本へは、17世紀頃に朝鮮半島から渡来しました。当初は塊茎や全草を乾燥させて生薬として使っていたそうで、江戸時代には本格的に栽培が始められました。…
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