鶏の竜田揚げ

三回の停電を経て、ようやく完成した息子用の弁当。 最近、停電することが多くなりました。 しかも、朝方だけ。 40A契約なので少ないのかもしれませんね。 世帯人数 契約アンペア数の目安1人 20～30A2～3人 40A4人 50A5人 60A エアコンが最大アンペア数に達する条件が整うのは、電源を入れてから５～１０分後という記事もあるので、これかな？ (構造上、電源を入れると同時に最大出力にはなりません。) 朝は炊飯器でかなりの電力を使っていますから・・・ たぶん、それも原因かと。 さて、今回のメインはドライカレー。 合挽肉を炒め・・・・・・・・ その後にタマネギ・ニンジン・インゲン。 さらに、…

肉入りシュウマイ 以前、エビ入りシュウマイを食べましたが、やっぱり肉シュウマイの方が自分には合っている気がして、こっちを注文してもらいました。 チーズ乗せしいたけ 前回も作った料理。 今回は大きなしいたけを手に入れたので作ってみました。 せっかく大きいのに小さく切り刻んではもったいない。 傘の中には挽肉が入っています。その挽肉がポロポロとこぼれ出さないようにチーズで固めてみました。 そうして、詰め終わったのが、 チーズしいたけ・肉シュウマイ弁当 いつものふりかけとしば漬け。そして、しいたけの軸。 黒豆の横には、おせちの残りのチョロギ。 妻はしいたけの軸を捨ててしまいますが、自分は本つゆで味付け…

銀鮭を解凍しておこうと思いましたが、冷凍庫の奥深くにあるのか見当たりません。 そこで、エリンギのパックが 3パックがあったので、エリンギを使いました。 しかし、いくらエリンギ好きとは言え買い過ぎでしょう。 エリンギの醤油バター炒め弁当 これでエリンギ一本分です。 エリンギを薄く切って、塩・胡椒・醤油・バターで味付けしています。 好きなモノは何回でも作ってしまいますが、エリンギはガーリック炒めも美味しそう。 ＊これっ、作ってみましたが、息子が気に入ったみたいです。 ネットには他にもいろいろなレシピがあるので、挑戦してみようかと思います。 でも、醤油バター。 シンプルですが旨過ぎます。 おかずコー…

豚の生姜焼き・チキンナゲット弁当 豚肉三枚。 昨晩の残りです。美味しかったので入れてしまいました。 今回は弁当ですが、これを丼に盛れば豚の生姜焼き丼。 豚丼と肩を並べるほど旨いです。 お試しを! 置かずに、チキンナゲット、鶏の竜田揚げを入れたので、肉三昧。 これでもかぁーとタンパク質が入っています。 タンパク質は、ヒトのカラダの重要な構成成分の一つであるほか、カラダを作る材料として必要な栄養素です。食事から摂取したタンパク質がアミノ酸に分解されてカラダに吸収されると、筋肉や臓器、肌、髪、爪などの材料として使われるほか、ホルモン、代謝酵素、免疫物質などになり、さまざまな働きをしています。また、エ…

朝、妻が張り切って息子の弁当作りをしていました。 すでにいくつかのおかずが並んでいたので、自分が作ったのは「しめじの豚バラ巻き」だけでした。(自分の弁当箱は大きいので、おかずは多いほど良い) そして、詰め込んだのが、 鶏の竜田揚げ・ちくわと小松菜のマヨ和え弁当 いつもの漬物とコーヒー豆。 今回のメインは、鶏の竜田揚げ、ちくわと小松菜のマヨ和えです。 ちくわと小松菜のマヨ和えは、マヨネーズの他に醤油・砂糖・ごま油も入っています。 仕切りはおかずカップやレタス等 おかずが倒れたりしないように仕切りの代わりにおかずカップやレタス・大葉などを使うと便利です。 妻の皿弁・・ 「皿弁」 第三十一弾! 彩り…

皆さんこんばんは😃🌃 はい✨元気です！ さて、今日の夕飯🌃🍴は、鶏の竜田揚げを作りました❗ 仕事してる時、ふと唐揚げが食べたくなりました❗ 唐揚げ弁当買って帰ろうかなって考えていました。 だがしかし、待てよ…買うより自分で作って食べてみたいなと思ってしまいました！ よし‼️仕事頑張ろう✨と思いやりきりました❗ 作り方は、簡単で醤油100gみりん大さじ2砂糖大さじ1卵一個ニンニク生姜は、お好みで笑←明日ごめんなさい臭かったら笑 20分位漬け込み、時間がきたら片栗粉２カップ入れて混ぜて揚げるだけです！ だいぶ揚げ物恐怖にならず揚げれるようになりました❗←火事だけは気をつけてね😃 完成がこちらです‼…

COSTCOで買ってみた 我が家、３度目のCOSTCO。豚肉とシュリンプカクテル（海老）は堪能したので、今度は牛肉と鶏肉を試してみることにしました。しばらくステーキを食べてなかったからか買って早々に焼く準備にかかりました。下準備はワタシ🙋‍♀️ステーキ担当は主人になります🙋‍♂️ umauma-gohan.hatenablog.com umauma-gohan.hatenablog.com COSTCOで買ってみた ◎リブアイステーキ ◎竜田揚げ ◎鶏もも肉の黒酢餡かけ ◎とりから弁当 ◎ハムカツ ◎サンドイッチ弁当 ◎オマケ ◎リブアイ 3枚入りのリブアイを購入。最近、トレジョで牛肉を買って…