Nepal 南アジアの、南のインドと北の中華人民共和国（中国）に挟まれた国。 首都：カトマンズ。 2008年5月に制憲議会の初会合が開催され、ネパール連邦民主共和国となり、王制は廃止された。
東日本大震災被災地の人々とネパールの人々がつながって 生まれたコスメシリーズ「kune（クーネ）」 観光資源としても美しい花を咲かせる椿。 岩手県気仙地域で、「地元にあるもので産業を起こしたい」 「椿の里にしたい」という想いから作られたオイルです。 肌と心と環境に優しい、天然由来100％のコスメ。 詳しい成分や使い方、レビューも併せてご覧ください。 （Verdaウェブサイトへリンク） kune椿オイル3,080円成分・詳細：https://www.verda.bz/?pid=124108909 特集 Kunehttps://nb.verda.bz/pickup_category/kune/ ネ…
「こんにちはwasenkin嫁です。近頃日本では、価格高騰で話題になっているらしい白菜。ネパールでは、最近になってやっと知名度が上がり始めた野菜です。」 カトマンズのいくつかの八百屋さんでは10年以上前から売られているにもかかわらず、なかなか知名度が上がらず、定番野菜にならなかった白菜。 きっとネパール人の口には合わなかったのだろうと思っていましたが、急に最近になって【キムチの菜っ葉】とか【中華菜っ葉】なんて名前で、知る人ぞ知る野菜に昇格していることが判明しました😅 もちろん私たちの住むエリアでは売られているはずもなく・・。 それでもタルプ村人たちも白菜を認知しはじめ、 『「豚肉や鶏肉と炒める…
「こんにちはwasenkinです🙋♂️皆さんは『カスカラティー』を知っていますか？ぼくも少し前に知ったばかりですが、今回はその謎のお茶についておはなしさせて頂きます😊」 さっそくですが、カスカラティーはこんな見た目をしています🔽🔽 琥珀色の液体と、浮かんだり沈んだりしている丸いモノ。 ぱっと見梅酒のようです。 でも丸い物体は梅ではありません。 お湯に戻す前の状態はこれ🔽🔽 乾燥した植物の殻のように見えますね。 さて、正解は…🔽🔽 「コーヒーチェリー」でした！ 正確には、豆を除去した後に残る皮＆果肉部分を干して乾燥させたもの、それがお茶の中に沈んでいた物体の正体であり、カスカラティーの本体です…
ネパリ・バザーロから、春カタログが届きました。 鮮やかで華やかな椿の花。目も心も奪われるような表紙です。 特集は、表紙の通り椿オイルのコスメシリーズ「kune（クーネ）」。 被災地支援から始まった商品開発の物語が、 作り手のみなさんの笑顔と共に掲載されています。 ページをめくると、山形県の純米吟醸酒「蘇る」の紹介も。 福島県浪江町からの避難先で酒造りを再開した鈴木酒造店にて、 毎年3月11日に醸造、販売されるお酒。 東日本大震災と、福島第一原子力発電所の事故から、 今日で14年です。 特集 Kunehttps://nb.verda.bz/pickup_category/kune/ ネパリ・バザ…
「こんにちはwasenkin嫁です。野良コーヒーの準備が順調に進んでおります。」 日本に持ち帰れる野良コーヒーをできるだけたくさん集めようと、村の友人たちもアンテナを広げてくれています。 そのうちの一人が、A少年のお母さん。 彼女は、とっても親切で、とっても顔の広い人物。 そんな彼女は私と一緒に村を歩く時、出会う知り合いたち皆に 「この日本人がコーヒー豆を探しているんだけど、コーヒーの木が植わっている所を知らないか？」 と積極的に聞いてくれます。 おかげで何か所か新しい農家さんに出会う事ができました。 そのうちの一軒で貴重な経験をさせてもらいました。 「うちにもずいぶん昔に植えたコーヒーの木が…
「こんにちはwasenkinです。今回はネパール人の友人にブログを書いてもらいました‼️寄稿してくれたのは元タルプ村の住人（一昨年、遠くに嫁いでいきました…😭）『Aさん』。ぼくたち夫婦にとって妹のような可愛い存在です😁そんな彼女がネパールのカルチャーをネパール人目線で楽しくまとめてくれましたので、翻訳してお送りします‼️」 今日は皆さんにネパールの特別な食べ物についてお話ししたいと思います。 その食べ物は日本の「お餅」とちょっと似ています🔽🔽 この食べ物の名前は「ヨマリ」です。 どうでしょう？ちょっと形の違う餅のように見えませんか？ ちなみにヨマリの意味は「おいしいパン」です😊 ネパールには沢…
ランキング参加中東南アジア ランキング参加中ライフスタイル ランキング参加中旅行記 ランキング参加中ひとり旅 ランキング参加中旅行 カトマンズで散歩中にローカルなマッサージ店に入りました。 料金は日本とほぼ同じです。 お世辞にも清潔とはいえない個室へ。片言英語の、きれいなお姉さんと歓談しながらマッサージ、上手です。 終わりに差しかかった頃になって、彼女いわく、 「スペシャルはいかがでしょう」 ウチヤマ、その類いのことはいっさいしない、と決めています。 「この私が気に入らないとか？」 ウチヤマ、しなくてもいい説明をします。 最後まで気持ちよく楽しいひとときをすごせたのは彼女のおかげ、で、感謝の思…
今回も 長々と綴ってしまった 「 ネパール_カトマンズ旅行✈️ 」記事の「 目次 」になります（＾＾ 「カトマンズ」への旅行計画の参考にでも御活用頂けたら幸いです♪ superlanza230.hatenablog.com 👆️「ネパール航空」で成田→カトマンズの記事 superlanza230.hatenablog.com 👆️「カトマンズ旧市街地散策＃１」の記事 superlanza230.hatenablog.com 👆️「カトマンズ旧市街地散策＃２・ダルバール広場散策」の記事 superlanza230.hatenablog.com 👆️「スワヤンブナート散策」の記事 superlan…
「こんにちはwasenkinです🙋♂️タルプ村にコーヒーの季節がやってきました！」 大家さんの畑にあるコーヒー豆が色づいてきました👏🔽🔽 まだまだ青い実もありますが、熟れている実は良い色です😊 （…もうちょっときれいな実の所を撮れば良かったですね😅でもこれは無農薬の証だということで…） まだシーズンが始まったばかりなので沢山は採れなさそうですが、早く飲みたい一心で収穫開始🔽🔽 親指と人差し指で挟んで、なるべく茎が残るように、手首のスナップを利かせて摘み取る（茎から花芽が出るとのこと）その時の「プチッ！」という音と感触がたまりません👌 どうでも良いことですが、果物でも、野菜でも収穫する時って心…
はじめに ～ 海外のグルメを食べたい！ 海外グルメを食べられるお店をお探しではないですか？ このブログでは、日本で食べられる海外グルメのお店や、おうちで作れる異国料理のレシピをご紹介しています。 2023年に初めて海外旅行に行ったことで、世界の珍しい料理に興味を持ちました。 でも、海外旅行ってそんなに頻繁にはいけない・・・ということで、日本国内で海外料理の食べ歩きをすることにしました。 この記事はそのシリーズのネパール編です。 世界の料理を食べ歩き！ さて今回は・・・？ 世界一高い山のある国では何を食べてるか気になるぜ！ 世界一高い山「エベレスト」があるのはネパールですね。町田にネパール料理屋…
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