有名なスペイン料理で米料理 インドのピラフが起源でイタリアへ伝わってリゾットに
35度と昼間は とっても暑く、 夕方はゲリラ豪雨 お天気の変化に驚きました‼️、 雲が怪しくなってきたら、 早く帰宅した方がいいですね、 では スペイン旅行、バルセロナで 生地屋さんを訪ねてきました。 RIBES &CASALSという 生地専門店のお店。 ワクワクしながら入って見ました。 広々とした店内、 可愛い生地があったり カラフルな生地があったりフラメンコ衣装に使うような 素敵な生地があったり楽しい時間。 どこかで見た柄の生地があったり 便利そうな資材もたくさん。 とっても広くて、生地選ぶのも迷います。 どんなものが作れるか想像が なかなか湧かなくて結局見慣れた柄ばかり購入してしまった …
上田駅の温泉口から近いスペイン料理店「アランフェス」にランチに寄りました。駅に近いことに加え、ランチもやっているので、出かけやすいお店です。 魚介のパエリアは、貝や烏賊などが美味しく、リピートしても良さそうです。年に数回コンサートを開催していますが、大萩康司（g）さんも出演していて、驚きました。 看板。上田駅の温泉口から歩いて7～8分の場所です。上田駅の方に向かって撮影。 外観 入口 ランチのメニュー。パスタやカレーもあります。パエリアランチを注文。 パエリアの具は黒板に書いてあります。ワインなど飲み物ももたくさん。 セットのサラダ。 レタスなどに加えジャガイモやサツマイモが入っていました。結…
ようこそ Aliceの癒しの国へ ❤本日のお話☕♠ ☪️ 夏は爽やかなサフラン香るパエリアで 定期的に会う大切なお友だち🎨と、癒しのランチタイムを過ごしてまいりました。 夏の暑い日は、食慾も落ちてまいります。 そんな時は爽やかな香りが食欲を増してくれます。 本日は、サフランの香りが食欲を増してくれるパエリアの扉の世界へ、ご案内させていただきます🧚 ☪️ 夏は爽やかなサフラン香るパエリアで ⚜️ お手軽な本格スペイン料理のお店 ⚜️ パエリアの香りに誘われる ⚜️ パエリアでスタミナチャージ ⚜️ Aliceがお届けする癒しの風景と音楽 ⚜️ お手軽な本格スペイン料理のお店 夏の暑さが感じられる…
スペインバルセロナ旅行 2日目 カンプノウスタジアムへ 行ってきました。 工事中、 ２０２３年から全面改装が進行中 収容人数、105000人❣️ ヨーロッパ最大のサッカー専用スタジアムができるそうです。 素晴らしい👍 全席やねつき、 屋根にソーラーパネルも設置するらしいです。 VIP席なども導入予定らしいです。 クラブ博物館、VIPラウンジ、メディアルーム 選手ロッカールーム見学など 試合以外でも 楽しめる観光施設もできるらしいです。 ヨーロッパ最大のサッカースタジアム 今から完成が楽しみです。 ２０２６年6月 完成予定、 夫とは完成したらまた来たいと話してました！ 今回は、グッズを買えただけ…
陽が延びましたね。 日の入りは7時ごろですから、5時でもまだ明るい。 昼飲み気分です。 まずはスペインのビールから。 15：00から18：00は、アルコールをたのんだ人はミニおつまみサービス。 4種類用意されてるうちのマンチェゴチーズとドライイチジク。 タパス（つまみ）からパタタス・ブラバス660円 揚げじゃがいも・ピリ辛トマトソース・アリオリソース 木曜日だったけど、金曜日のスペシャルバルのメニューの用意もありました。 真だこのサルピコン（スペイン風シーフードマリネ）440円 ピンチョ・モルーノ（ラム肉のはちみつスパイス焼）2串550円 さて、メインはパエリアと本日のスープ、デザートのセット…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています この日は銀座エスペロへ 地下への階段を降りると いい雰囲気 ハモンセラーノはさすがに良き ズワイガニの身・エビ・アボカドのサラダ 大変良い この盛り付けが好き マッシュルームのアヒージョ 付いてくるバケットがシャンピニオン型たまらん 白行こう、白 ヤリイカの詰め物 ウニソース ２本より 国際大会２位という表示気になり注文 切ってみるとヤリイカの中に足が詰まっていて ウニソース濃厚でさすがです 薄い感想ですみません😅 賞も受賞したパエリアパラっとして これまた素晴らしき 鍋の周りに着いたおこげは いつも隊長がこれでもかと 米ひと粒さえ残さず 徹底的…
パエリアのお米を洗うと何が悪いのか？ パエリアを作ろうと思って、まずお米を水で洗っていませんか？日本では、お米は炊く前にしっかり研ぐのが当たり前。でも、パエリアとなると話は別なんです。 お米を洗ってしまうと、せっかくの味や食感が台無しになることも。それはなぜかというと、お米の表面にある「ぬか」や「でんぷん」だけでなく、料理の仕上がりに必要な油分やスープの吸い込みまで影響を受けてしまうから。 つまり、パエリアにとってお米を洗うことは、意外にも“マイナス”に働いてしまうんです。 洗わない理由：栄養素が流出するリスク お米を洗うと、ぬか臭さが取れて白くツヤツヤになりますよね。でもその際、一緒に流れて…
人付き合いが苦手なので、休みの日に誰かと出かけたりすることはないし、基本的に無趣味なので、イベントがない休日はまあまあ時間がある。 （そりゃそうでしょうよ） 食事と睡眠以外はドジャースの試合観るぐらいしかすることがないのだが、昨日はドジャースが名門ヤンキースに逆転勝ちで、今日はドジャースが大量リードという展開。 負けるよりは全然いいけど、接戦のほうが見てて面白いね。（贅沢な悩みというものか） 基本的に仕事以外の外出はイベントに行くぐらいなので、服はTシャツとジーンズぐらいしか持っていない。 （他に防寒具と自転車用のウェアぐらいはあるが） 部屋着（ヘヤギ）でイベントにいくやつ ジーンズも3月の書…
モランボンのフライパンで作る「パエリアの素」を買ってきました。 「パエリア」を作る なんとなくハードルが高そうで手を出してこなかった「パエリア」ですが、こちらモランボンの「パエリアの素」を使えばフライパンで簡単にできそうです。 「パエリア」の材料としては、殻付きえび、シーフードミックス、パプリカ、アスパラガス、それに米2合を用意しました。 フライパンにお米と「パエリアの素」を入れ、具材を並べて火にかけ、沸騰したらフタをして弱火で20分ほど加熱。火を止めて10分蒸らしたら完成です。 フライパンのまま食卓へ出しましょう。 「パエリア」を食べる それでは「パエリア」を頂きます。 サフランが香るおいし…
5月18日（日） この日夜は嫁さん、長女と3人で、南区のＨａｂｌａｍｏｓで晩ごはんをいただいた。 烏丸東寺道を西に入った南側のビルの1階にあるスペインバル。 movielovers7.hatenablog.com 前回は昨年末。 メニュはおおむね変わりない様子。 わたしと嫁さんは瓶ビール中瓶803円でスタート。長女はオレンジジュースを飲んでた。 新玉ねぎのオーブン焼き528円がまさかの冷製、だけど甘くて美味しい！ モンコウイカとスナップエンドウのフリット1,408円はもう少しボリュームがほしいところ。 このあたりでハウスワイングラス赤583円にチェンジ。 タパス盛り合わせS 2,189円はこの…
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