『ひとりぶんのビリヤニ』は、スパイス料理研究家・印度カリー子さんによる、ビリヤニ初心者向けのレシピ本です。2025年6月12日に山と溪谷社から発売され、炊飯器やフライパン、日本米を使って手軽に本格的なビリヤニを作る方法が紹介されています。 📘 書籍情報 タイトル:ひとりぶんのビリヤニ 著者:印度カリー子 出版社:山と溪谷社 発売日:2025年6月12日 価格:1,760円(税込) ISBN:978-4635450898 ページ数:112ページ 判型:A5判 🍽️ 内容紹介 本書では、以下の3つの調理法でビリヤニを作るレシピが紹介されています: 炊飯器ビリヤニ:基本のチキンビリヤニやトマトチキン…