インド、パキスタン等で食される「炊き込みごはん」のような食べ物。 マトン、チキン、野菜、エビ、魚などの具を、カレーとともに炊き込む。 「バスマティ・ライス」という高級米を使って作り、現地では「ごちそう」として食される。
やろうやろうと思いながら、いざとなるとなんだか面倒で先送りにしてしまっていることがあります。今日できることは今日やってしまう…明日でいいことは明日やればいい…どちらも正解だと思っているので、都合よく今ではなくてもいいしと放置しています。 気になりながらも他のことを優先してしまうのですが、そんなに気にするくらいなら、いっそのことやらなければいいのにと思うようになってきました。やらなければいけないことは、さっさと済ませてしまう主義ですが、自分が勝手にやろう！と思っているだけで、必ずしも必要ということでない。そんなことが多いので、いつやめても困ることはありません。若い頃から継続できないことはしない主…
暑いので外に出たくないなと思っていましたが、銀行へ行く用事があったので、渋々出かけました。 どうせ出たのだからと、そのまま地下鉄に乗って銀座へ。 最近はお買い物といえば、銀座を通り越して日本橋ばかりだったので、たまにはと今日は銀座にしてみました。相変わらず外国人観光客が目立ちますが、この暑さのせいか百貨店はそれほど混雑していませんでした。 先日の土曜日も日本橋の高島屋、三越へ行きましてが、週末の割にはずいぶんと人が少ないなと思いました。 少し前は平日の午前中でも、かなりの人で賑わっていましたが、ここ数日の猛暑に人足も鈍っているのかもしれません。銀座ついでにいつものように銀座空也をのぞいてきまし…
土曜の昼下がり。 武蔵境で買い物を終え、東小金井に戻ってきた我らご一行。 なんだか朝から俺らのベロはインネパモード。 アダルサに行ってみようかと思ったけど、最近行ったばっかりだし、 ここはオーガニックが取れたスパイスハウスに行ってみよう、と。 rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0a6f21f5.4f8de4ad.0acc033a.a04bf7cc";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId="0";rakuten_size="468x160";rakuten_target="_blank";rakut…
数日前から、ビリヤニが食べたくて、どーしようーかと思いつつ、日々が過ぎておりました。作るか、食べに行くか？ 近隣に美味しいカレー屋さんが何軒もあるので、すぐなんですけどね。 でも、作りました。 チョー適当に、いつも作るカレーにご飯のせてみればいいのよね？的な感じで。。。。 ランキング参加中ごはんレシピ スパイスは、目黒のインドスパイス屋さんマヤバザール で買ったスパイスたち シナモン クミン オールスパイス カルダモン コリアンダー クローブ ブラックペッパー を入れて、オリーブオイルを大匙2杯ぐらい。 そして、ベランダのローリエを3枚！ 火を入れると、スパイスの香りが立ちあがり、なんともいえ…
今日も身体がトロトロと溶けてしまうかと思うほど暑い一日でした。 映画の予約をしていたので朝9時に家を出ましたが、映画館まで歩いただけですでに汗だくです。朝なら少しは暑さもマシかと9時20分開始の映画を予約しましたが、その時間でもすでに酷い暑さでした。おまけに映画館も朝一だったせいか、完全に冷房がきいておらず、扇子をパタパタして上映開始を待ちました。今日観てきたのは話題の『国宝』です。 先日『ウィキッド』を観に行った際に予告を観て、これは是非ともと思っていた作品です。長女も観たがっていたので（吉沢亮さん好き）、都合を合わせて二人で観てきました。 (adsbygoogle = window.ads…
昨日の昼休みにこんな記事を発見した。いつの間にかビリヤニブームが起きていたらしい。https://news.yahoo.co.jp/articles/08b4c97b48c1342c2b0a1d3b256caabdd9949dca ビリヤニはインドやパキスタンの炊き込みご飯のような料理だ。わたしが初めてビリヤニの存在を知ったのは6年前。友達と出かけた帰り、上野まで電車が一緒だったので駅構内でサクッと夕飯食べて帰ろうかということになり、たまたまカレー屋が目に入って、メニューにあったビリヤニに興味を惹かれて食べてみたのが最初だった。
以前、ベトナム料理を食べたメンバーでネパール料理のお店に行ってきました。 ほぼ1年ぶりでした。 メンバーの1人が「ビリヤニが食べたい」と話していたので新宿のカラシュへ行きました。豊富なメニューと豊富なドリンクがそろっていて、ガネーシャのタペストリーなどもかかっていて雰囲気よく、とても楽しめました。 写真のほうれん草のチキンカレーが絶品でした。 またランチにでも再訪したいと思います。 conigliobianco2014.com
先日、カルディのキットで作ったビリヤニを堪能した俺ら。 グレービーソース部分が焦げてしまい、バスマティライスのおこげができてカリカリに。 俺、それが意外に好きでねー。カリカリ部分、美味いじゃん、と思ったの。 でも7担当の人は納得いかん！ちゃんとしたビリヤニを食いたい！ということで、 土曜のお昼は買い出しに出かけた立川でビリヤニを食べることに。 いろいろと調べてみて、一番ビリヤニの種類が多かったモンスーンに決定！ 【20％OFF & 選べる8種類！】選べるビリヤニ福袋6品セット(200g×6品) 冷凍便送料無料Biryani Set ビリヤーニ ギフト セット商品 食べ比べ 詰め合わせ お取り寄…
『ひとりぶんのビリヤニ』は、スパイス料理研究家・印度カリー子さんによる、ビリヤニ初心者向けのレシピ本です。2025年6月12日に山と溪谷社から発売され、炊飯器やフライパン、日本米を使って手軽に本格的なビリヤニを作る方法が紹介されています。 📘 書籍情報 タイトル：ひとりぶんのビリヤニ 著者：印度カリー子 出版社：山と溪谷社 発売日：2025年6月12日 価格：1,760円（税込） ISBN：978-4635450898 ページ数：112ページ 判型：A5判 🍽️ 内容紹介 本書では、以下の3つの調理法でビリヤニを作るレシピが紹介されています： 炊飯器ビリヤニ：基本のチキンビリヤニやトマトチキン…
美味しい南インド料理がいただけるお店、bodhi sena へ行きました。 この日は、パニールのビリヤニということで、ビリヤニミールスで豪華に✨ パニールビリヤニ(ふわっと上がる辛さがいい！) チキンカレー(濃ゆいグレービー) 海老カレー(ピリッと辛いセミドライタイプ) 野菜カレー(甘く優しいココナッツ風味) キャベツのポリヤル(ココナッツ味) サンバル(野菜のスパイススープ) ラッサム(ん？こんなにクリーミーで甘かったっけ？) プーリー2種(大1枚から小2枚へ✨) パパド(プレーンタイプ) ライタ(キャベツ入り) このインドビールは初めて！ クラフトビールかな。カルダモンっぽい香りがして、美…
dailyportalz.jp
anond.hatelabo.jp
www.hotpepper.jp
soredoko.jp
r.gnavi.co.jp
anond.hatelabo.jp
note.sbfoods.co.jp
mond.how
www.hotpepper.jp
