フグ料理

２月９日はフグの日なので、いつもこの時期にフグ料理店からキャンペーンの案内がきて、ちょっとお安くなります。 この２～３年は、自粛があったのでテイクアウトで自宅で食べていましたが、今年はみんなでお店へ行きました。 場所は車で３０分位のところにあります。 そういえば、ほとんどの席が個室で戸がついているので、今までもお店で良かったかもしれません。 🐡フグ刺しです。 🐡フグ鍋です。 まず骨があるフグ肉から入れて、フグを食べおわってから野菜という順番だそうです。 柚子ポン酢に分葱、もみじおろしで食べます。 🐡フグのから揚げです。山芋？のから揚げも。 🐡〆は雑炊になります。これはお店の人が作ってくれます。…

フグをいただきました。贅沢 お取引先であある金融機関の 新年会に出席しました メンバーにフグ料理屋さんが おられたので 新年会はなんと贅沢に フグでした！！ ひれ酒もいただいて 楽しい時間を 過ごすことができました 出席したからには 何か面白い情報を ゲットしたいと 思いながら 出席した新年会 ケチくさい僕は ただ参加するなら ただの飲み会 何か一つでも 得るものがないと 嫌なんですよね～（笑） 案内され座った席は 左隣は 同業の建築業の社長さん 右隣は 別府で人気のホテルの社長さん 向かいは パソコン機器の修理等を されている会社の 社長さんという フォーメーション 皆さん社長さんですから …

昨日、有給申請を提出しました 何か言われるんじゃ無いか。。。と不安でしたが。。。 今日出勤して、何も言われなかったので一安心です 子供さんが熱を出したから急遽おやすみとか。。。 体調不良で急遽おやすみとか。。。 有りますよね〜 そんな時ずっとカバーしてきていたので。。。 たまには有給とっても良いはず。。。と思っています 来月の温泉♨️ モジャとの2人旅〜 1泊なので名古屋から電車の1時間ほどの内海温泉♨️です 昨年もちょこちょこきてますが、海鮮が美味しいのと景色が伊勢湾に面していてとても良い〜 とても名古屋から1時間の場所とは思えないです〜 冬はフグが美味しいです フグと言えば日間賀島などが有…

第六十二候 12／12〜12／16 熊蟄穴 くまあなにこもる 熊が冬眠に入る時期 マフラーに感謝の言葉うずめけり 最近、夫がちょくちょく家族を 食事に誘ってくれます 夫は今年６月に ちょっと早めの リタイアをし 毎日のんびり暮らしているからか もともと食べることが 大好きな人だからか 毎月のように、〜を食べに行かへん？ と言います 今週末にフグを食べにいこうと 誘ってくれました いいねぇ。フグ🐟🐟🐟 家族だけの気を使わなくていい 楽しい食事です 娘たちもいつも休みを取って 喜んで行きます 私もうれしいし感謝です だけど、最近 出かけることに気力がいるんです 重い腰を上げていくみたいな 今まで外…

長府観光会館とは 長府観光会館２階の海鮮レストランふくの関でランチ 長府観光会館の１階はお土産屋さん どうでもいいものに引っかかる旦那 コロナ禍のバス旅行で残念に思うこと (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 長府観光会館とは 今日は『日帰りバス旅行in山口』第二弾。 長府観光会館編です。 www.ikujineko.com 第一弾は↑の海響館編でした。 長府観光会館とは山口県下関市にある、お土産と和食のお店。 ガイドブックによると、下関市の観光拠点と言われているそうです。 shimonoseki-kgb.jp 山口県のバス旅行だ…

下関や北九州では「フグ（河豚）」を「ふく」と呼びます。 縁起をかついで、不遇を連想される「フグ」より福のイメージの「ふく」と 呼ぶようになったそうです。 センスが良いですね。松田優作といい、山口県には何かあるのかも？ 大阪では「てっさ」「てっきり」のようにフグは呼び方が色々あって、 長崎県で「がんば」、愛知県で「ナゴヤフグ」とも呼ぶようです。 天然物の漁獲量は全国で２位で、１位は福岡です。 まぁ、どっちも目の前にあるからあの辺りはフグがたくさんいるという事です。 養殖は長崎県で、養殖の方が３倍量が多いです。 山口県の地図です。県庁所在地は山口市になります。 フグの毒について少し調べてみました。…

昨日までの強風も、落ち着いた感じの我が故郷。 帰省してから、はや５日目。 やっと、掃除から開放され（まだまだあるけどよ）平和が訪れたわ〜( ；∀；) 。。って、明日はまた帰るんですがね。 まー！今回の帰省は掃除ざんまいで大変だったのよ〜。 テレビだって、紅白を観たぐらい。 全部どかーん！と捨ててから、掃除すると早いのに、横から父がうるさいから、なーんも出来ないし。 兄いわく、父がいなくなったら、根こそぎ捨ててやる！とか。←ドメストみたい そんな昨日と夕方から甥っ子家族がきました。 。。いいですか！甥っ子ですよ。 そう。。いつの間にか結婚して、子供も出来て、その子供が１歳だったという衝撃。 奥さ…