フグ料理

昨日までの強風も、落ち着いた感じの我が故郷。 帰省してから、はや５日目。 やっと、掃除から開放され（まだまだあるけどよ）平和が訪れたわ〜( ；∀；) 。。って、明日はまた帰るんですがね。 まー！今回の帰省は掃除ざんまいで大変だったのよ〜。 テレビだって、紅白を観たぐらい。 全部どかーん！と捨ててから、掃除すると早いのに、横から父がうるさいから、なーんも出来ないし。 兄いわく、父がいなくなったら、根こそぎ捨ててやる！とか。←ドメストみたい そんな昨日と夕方から甥っ子家族がきました。 。。いいですか！甥っ子ですよ。 そう。。いつの間にか結婚して、子供も出来て、その子供が１歳だったという衝撃。 奥さ…

2023年1月21日にテレビ東京で放送された「出没！ アド街ック天国～横浜 馬車道～（アド街）」では、横浜の中でも別格、開国の歴史が始まった街・馬車道に出没。古き良きハマの文化と粋が残る街の名店が登場しました。

個室でデートにゆっくりと2人きりの時間を過ごしたい方への記事です（2022年1月11日更新） 吉祥寺グルメを中心にブログを書いております、グルメバカごろりです！ 【2022年最新】吉祥寺で”デート”に使える！”個室”のあるお店 6選 はい、今回なんですけども「吉祥寺でデートに使えるオススメのお店ってありますか？できれば個室がいいんですけど・・・」っとフォロワーさんにご質問いただきました！ デートに使えるお店は結構あるんですが、その中で個室があるお店は吉祥寺だとなかなか少なかったりします！ そこで今回は吉祥寺で800件以上食べ歩いた僕が、デートに使えるグルメスポット（個室つき）を紹介します！ な…

1時間30分かけて山の奥深くの神社へ行った。最近は一年に一度赴いて、お札を買って帰ることになっている。 神社で野良猫を2匹見かけた。家にも猫がいるけど、外で見かけるとなんだか愛おしい。 生きてるんだなって感じる。 神社から出た後は、来た道とは別の山道から帰った。でもそれが失敗だった。 途中から道は１車線のみになり、軽ですらすれ違いがままならないほどの狭いくねくね山道に突入した。 途中、対向車が来なかったから良かったものの、来ていたらどれだけ大変だっただろうと思うとゾッとする。 30分程ずっと気を張り詰めながら運転していると疲れと空腹がやってきた。 運転するだけでも腹が減るんだね。 その後はその…

年末、父が予約してくれたフグのコース料理を食べに行きました。 飲み放題付きで1万円のコース。 ふぐ刺し（お造り）は1人ずつお皿に盛られて出てきました。コロナ対策でしょうか？ こちらの方が平等にゆっくり食べられるので嬉しいです。 ヒレ酒は1人一杯までですが、ヒレ抜きのお酒だけ頼んで増量出来ます。 火を付けてもらって、香りが立ちます。最初は濃いめ。 ふぐ鍋がメイン料理なのかも知れませんが、私はフグの唐揚げが好きです。 1人に3個あったので、父が1つくれました。 この歳で恥ずかしさもありましたが、ありがたく頂きました。 ありがとー(*ﾟ∀ﾟ*) 前回フグ料理を食べに行った時、飲み放題を付けなかったの…

クリスマスイヴに。。。 両親とテディさんとフグ懐石に行ってきました。 大分のフグ料理店の職人さんの技術は特別です。 解禁された冬の季節に、久しぶりのフグやさん。 ワクワク♫ お通しは、フグ皮の肝和え。 大分のフグへ切り身が厚いのが特徴です！ 食べ応えあります！ こちらが、フグの肝！ 毒のある肝を毒抜きして食すことができるのは全国大分だけなのです。 肝を食べるため、全国から食通たちが冬の大分へやってきます。 フグに青ネギを巻いて、肝をときかぼすポン酢と絡めいただくのが大分流！ フグ白子味噌焼き。 器は昆布。 ひれ酒。 マッチでしゅぽっとアルコールを飛ばして蓋を閉めると香りが広がります。 フグ塩焼…

そしてその後も、静楽堂さんの呼び掛けで各地から古本漫画マニアが集まり、旅行会を兼ねた交換会をアチコチで開催しました。 会を重ねる毎に、参加者は増え中々の多人数となっていましたから、旅行の仕切りは相当大変だったと思います。 自分が忘れられない旅行は、福井の若狭湾方面の一泊旅行。 ここは、なんと言ってもフグ🐡が有名でアリマス。 港沿いの民宿でしたが、宴会場の夕食会では地元産のフグがメイン料理でした。 酒呑みの自分は、フグが大好物でアリマス。🐡特にてっさ(フグ刺) ……あれが美味しくてタマランのです。しかし、フグはお高い。。😢😢 とても、僅か五坪の漫画古本屋風情の私が気軽に食べられる物では無いのでし…

JCBカードから会員誌のJCB THE PREMIUMの２０２３年１月号が届きました。 JCB THE PREMIUM 2023/1 JCB THE PREMIUM ２０２３年１月号 キャンペーン情報 JCBカードからのお知らせ JCB THE PREMIUM JCBプレミアムカード（JCBザ・クラス、JCBプラチナ、ゴールド ザ・プレミア、JCB ゴールドなど）会員向けに発行されている月刊の会員誌となります。今回は自宅に届いた冊子版を元に記事にしていますが、ネットで見られるデジタル版も提供されています。 なお、細かい点ではJCBチケットの案内内容が異なる東日本版、西日本版があります。今回の記…

2022/11/19 タイガー、大雅、たいが、魚の料理ならタイガーにおまかせ！ってくらい魚がうまい！何屋さんかというとうどん屋さんである。 でもうどんはそれ程でもないような気がする。これはあくまでこゆきの感想である。うどんはタイガー！と決めている人もいると思うのでそれにチャチを入れるつもりはない。今日はそのタイガーでカキフライと刺身を所望いたす所存でござんす。 タイガーと言ったら「カキフライ！」と言う位の名店である。ついでに書いておくとタイガーと聞けば「刺身！！！」と復唱してしまうほどの魚の穴場である。 １３時４０分頃こゆきはタイガーに到着した。先客は８割ほど。さすがに土曜日ではお昼時を外して…

臼杵城 by：photo－ac いよいよ97回目になりました！ 100までもう少しですね～。 さて、今回は大分県の臼杵（うすき）城とまいりましょう。 現在埋め立てられて完全に陸地となっていますが、元は臼杵川河口から臼杵湾内に細長く突き出た島・丹生島（にうじま）に築かれていた城です。 島を天然の要塞とした平城（海城）で、大友義鎮（よししげ）によって築かれました。 大友義鎮（よししげ）は、豊前・豊後・筑後・筑前・日向の5カ国以上を支配していたキリシタン大名です。 大友宗麟という名前の方が有名かもしれませんね。 ここからは宗麟の名で書きます。 臼杵城は、「続日本100名城」（第193番）に選定されて…

通勤で利用している電車の駅には、その鉄道会社が実施しているツアーのポスターがたくさん貼ってあって、その中にはフグ料理を食べに行くツアーの案内なんかもあります。愛知県に日間賀島（ひまかじま）という島があって、東海地方ではタコを始めとする魚介類が美味しいらしい場所として知られています。その島の周辺海域は国内屈指のトラフグの漁場で、かつては国内のトラフグの漁獲量の20％近くを水揚げしていたそうです。そんな日間賀島へ電車と船で行って、フグ料理を食べてきましょう、というツアーのポスターがこの時期になるとたくさん貼ってあります。同じポスターが２枚並べて貼ってあったりします。フグ漁が解禁されているのは10月…

師走に入り金丸残業でも大掃除が始まりました 皆がいそいそと掃除する中、田中はのんびりとタバコをプカプカ、、 そして一味に怒られる、田中、もう何度も見慣れた光景だ さて、本日はかねてより伝えてあった寿退社する夢ちゃんの出勤最終日である (出典元:うえやまとち先生のクッキングパパクック381より画像一部引用させていただきました) 今晩は仕事の後、今までの夢ちゃんの労いを込めてフグ料理屋へと来ている たがフグの味を堪能するより明日から夢ちゃんがいなくなる事への落胆が大きいメンバーたち そして数日後 田中と夢ちゃんは新婚生活をスタートした 田中の生活スタイルは相変わらずのようだ 大晦日に向けて商店街に…

1 ：名無し：22/11/10(木) 09:24:22 ID:WpLX主 大学のサークルでシュールストレーミング開封してのたうち回った後わさびや醤油で臭み消しまくって食ったら普通に美味かったわニキ達は興味ある食い物ある？ 62： 名無し：22/11/10(木) 09:53:02 ID:tw8q >>1しもつかれ 63： 名無し：22/11/10(木) 09:53:40 ID:WpLX主 >>62あれも食べなれれば美味しいんだってな