フランス文化

今日は軽く、フランスの食の話題です。 チーズといったら何を思い浮かべますでしょうか？ 私の場合、小さな頃、家にあったのはプロセスチーズでした。 その頃人生でチーズといえば、 パスタにパラパラかけるパルメザンと、 このプロセスチーズ、さけるチーズ、 人生で何度か口にしたカマンベールチーズ（雪印） と、ピザに乗っている伸びるチーズ的なものと ごくごくスーパーで手に入る範囲内のもの、 チェダー、ゴーダチーズに当たる牛の乳をベースにしていて あっさり目のものかなと思います。 フランスでパスタ屋さんにいくと、 最初の頃かなりはまっていたのが ４種のチーズ混合パスタ フランス語では Quatre From…

フランス文化と風景（上）先史時代から15世紀まで 表紙 フランス文化と風景 （上） 先史時代から１５世紀まで ジャン＝ロベール・ピット 著 高橋伸夫・手塚章 訳 東洋書林 発行 1998年7月25日 第１刷 発行 日本語版読者への序言 現在、歴史的建造物に何か新しい構築物を付加する場合、中立的な材質ということで、しばしばガラスが使われるようになった。その具体例は、ルーブル美術館のガラスのピラミッドや、リヨンのオペラ座に付加されたガラスの丸屋根に見ることが出来る。 （オランジュの古代劇場の天井にもガラスが使われていました） ルイ14世やナポレオン三世と同じように、ミッテラン大統領は二度の任期を権…

Gros bisous 英語でいうところの Big Kisses に当たる。 この言葉は フランスではとてもよく使われている。 親しい人との間での 会話やメッセージ、メイルや絵葉書などなどで。 私も フランス語を使うようになってから 数え切れないほど言い、書いてきたと思う。 日本語でいえば 「家族のみんなによろしくー！！」レベルで気軽に使われてると思ってもらっていいと思う。 言葉としてだけではなく 挨拶としても使われている。 フランスではBonjour!（ボンジュール）という挨拶とともに、フランス式の挨拶としてのキスを交わします。 友達や家族間などで、社交上の挨拶としてするキスのことをビズ l…

今日は少し多めに読んで4巻を終わらせました。 本当は先月末に読み終わらないといけないところだけれど、完全に停滞しましたね（汗） 主人公は、アルベルチーヌの泊まる部屋に招かれ、身をかがめて接吻しようとしますが、けたたましく呼び鈴を鳴らされるという形で拒まれます。 ここでは「え？何で？」と思いましたが（主人公は女性に対して期待しがちなところはあるとはいえ、ここはそういう空気かなと読者としても思われるような気がします）、後で何となく理由が分かります。多分、主人公がアンドレに気があるようなそぶりをしていたことにも起因しているのかな？という感じです（はっきりは書かれていませんが）。 主人公の気持ちはアル…

記録が滞ってしまったので、2回分まとめて更新します。 以下、数日前に読んだ箇所です。 今回の箇所は、アルベルチーヌが突然「あなたのこと、好きよ」と書いた紙を主人公に渡してくるという進展があったくらいでしょうか。何か、よくも悪くもアルベルチーヌらしいなあと思います。 また、友人と過ごすことと娘たちと過ごすことの違いについても記述されており、後者では真の喜びを感じるというようなことが書かれていたと思います。理性を介した交流とエロスが根底にある交流だったら、それは後者の方が体の底からの喜びも感じられるのかもしれませんね。 その友人と過ごすことについての考察に付随して、人間は外から石を付け加えて作る建…

今日読んだ箇所です。 主人公はアルベルチーヌ以外の“娘たち”と知り合いになりたいと思ったり、実際に知り合って目移りしている一方、アルベルチーヌは他の女性を悪く言ったり、主人公に対する独占欲が出てきているのかなと感じました。 主人公の初見では印象のあまりよくなかったアンドレは、アルベルチーヌとは対照的に落ち着いていい娘だなと感じました。アルベルチーヌは、よく言えば無邪気というか、細やかに相手に気遣いする方ではないのかなという印象です。 恋愛についての考察もあり、ここは、恋愛というのはその人の内面が反映される部分が大きく、ゆえに一人の人間の恋愛というのは類似するということを言っていると解釈しました…

忙しくなったのもありますが、やっぱり停滞してしまいました。 昨日再開したので、昨日読んだ箇所になります。 ブロックっていいキャラしてるなあと思いますね（笑） サン＝ルーが表面的には招待するような言葉を言いつつ、来ないようなニュアンスを込めていたのに、その真意を全く汲み取らずに早速行く気満々になるとは…。 主人公はとうとう、エルスチールからアルベルチーヌを紹介してもらいます。 そのくだりで、人間の意志についての考察があり、とても深いものだと感じました。 ざっくりまとまると、知性や感性がうだうだとしている間に、意志は我々の真意を汲み取って物事を前に進めてくれたりするというような意味かなと思います。…