プリンケーキ

お菓子教室は「プリンケーキ」 何々？ スポンジケーキとプリンが一体となったスイーツです。 プリンケーキ（18㎝の底が抜けない丸型） 《材料》 🟤カラメル 砂糖40g 水大さじ1 熱湯大さじ2 🟠プリン液 卵4個 牛乳400ml 砂糖50g バニラエッセンス少々 🟡スポンジ 薄力粉35g 砂糖30g 卵1個 バター10g 《下準備》 ・型にバターを薄く塗っておく。 ・スポンジ用のバターはレンジで溶かしておく。 ・湯煎用のお湯を沸かしておく。 ・薄力粉をふるっておく。 《作り方》 1️⃣ カラメルを作る。砂糖と水を鍋に入れ、いい色になるまで煮詰める。仕上げに熱湯を入れ、鍋を回して混ぜる。 （いい色…

サワディかなぴー(^O^) ※更新日時は不定期になります。 昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。 家系金融の企画立案者さん、はい、東京🍌ではなく東京ロールですね💦 Shivaさん、お駄賃で買えるような価格なので思わず買っちゃいました(´∀｀*)ｳﾌﾌ さて、おばあちゃんのお店では野菜や果物がメインで、他にもいろいろとこまごまとしたものまで売られています。 おばあちゃんのお店で一部作っているものもあるのかな？ たまにおばあちゃんが定位置から立って、炊事場で何かを作っている姿も見かけます。 ですが、多分多くの物は仕入れていると思います。 …

マルト製菓の牛乳プリンケーキなのー。100gあたり417kcalで、正味約145g、1個当たりは約123kcalだそうなのー。 原材料はチョコレートコーチング、卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、還元水あめ、水あめ、牛乳、でん粉、乾燥卵白、脱脂粉乳、植物性たん白、乳清たん白、食塩、ソルビット、乳化剤、グリシン、加工でん粉、増粘多糖類、香料、膨張剤、着色料だったの。 黄色の濃い表面の部分がホワイトチョコのコーティングで、中はもっちりした蒸しパンのような感じになっていたのー。 どろっとしたクリームとかが入っているわけではなくて、プリン感はほぼゼロだからこれにプリンの名前を入れるのはどうかと思うけど、普通に…

モンテールのプリンケーキなのー。1個228kcalなの。 原材料は牛乳、乳等を主要原料とする食品、液全卵、砂糖、小麦粉、加糖練乳、液卵黄、加工油脂、コラーゲンペプチド、ゼラチン、粉糖、レモン果汁、トレハロース、乳化剤、膨張剤、pH調整剤、香料、安定剤だったの。 ふんわりスポンジの下に、かなりゆるくぎりぎり固形を保っているくらいに固まっているプリンがあるのー。 生地もプリンも卵味がかなり強いから、生地の割合が多いのから想像していたよりもずっとプリン感が強く出ていたのー。

体調を崩して入院しておりました。 お盆前に退院、自宅でゆるゆると過ごしながら 体力回復のため、がんばり過ぎない程度に 家事もこなしてます。 甘いモノ食べたり、お酒飲んだりするのって 今まで当たり前でしたが、健康であればこそ 出来ることだと改めて感じました。 健康第一！ 昨日は唐揚げ食べました、おいしかった…

先週末は日銀の利上げインパクトから円高に振れたりして更に株価が下がりました。 含み益が減るのは気分が良いものでは無いですが、先週も書いたように長期目線で淡々と続けていくだけ。2日には今月分のNISA成長投資枠15万円分が約定しましたが、先月よりも安い単価で購入できました。 アメリカがこれから利下げとなる動きみたいだし、もっと円高方向に振れるのかな？S&P500指数が下がり、為替が130円/ドルになるようなら数100万円レベルで買い増ししてみても良いかなと思います。 株価が下がるとあらためて思うのが、人的資本を駆使して労働収入を得るのは、単価が見合ってれば有効な稼ぎ方だなーと言う事。やはり労働収…

モンテールのチーズプリンケーキなのー。1個270kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、液全卵、砂糖、小麦粉、加糖練乳、液卵黄、液卵白、チーズペースト、コラーゲンペプチド、加工油脂、ゼラチン、粉糖、食塩、レモン果汁、卵白加工品、トレハロース、乳化剤、増粘剤、香料、pH調整剤、膨張剤、着色料、安定剤、酸味料だったの。 上がチーズ味のスポンジ、下がチーズプリンになっているのー。 チーズのスポンジはチーズ味が強くて甘めなんだけど、チーズプリンの方は塩味が結構な強さでつけられているから、プロセスチーズみたいな味わいと甘味が両立していて、単に甘いだけのチーズ味とは違っていたのー。 おつまみのよ…